Caçarola de coalhada diet: 5 segredos de cozinha e 4 receitas deliciosas

A caçarola de requeijão de baixa caloria na nutrição adequada é um prato rico em proteínas e com baixo teor de gordura que satisfaz perfeitamente a fome. A proteína do leite contida no queijo cottage acelera o metabolismo, contribuindo para o aumento do consumo de gordura nos tecidos. Graças ao recheio de frutas, legumes, queijo, uma caçarola pode atuar não apenas como um doce, mas também como prato principal, sem ser um obstáculo para uma figura esbelta.

Caçarola de dieta calórica de queijo cottage sem farinha e sêmola - 90 kcal. Para cozinhar, recomenda-se usar queijo cottage com no máximo 5% de gordura. Para tornar a caçarola mais saudável para uma dieta saudável, não é proibido introduzir produtos de queima de gordura em sua composição: canela, toranjas, laranjas, framboesas frescas, abacaxi, mamão, leite de coco, amêndoas e aveia.

5 segredos de cozinha

1. Substitua o açúcar por adoçante ou mel. Duas colheres de mel em um prato não prejudicam a figura, mas enriquecem o corpo com ácidos orgânicos e ajudam a se livrar de toxinas.
2. Adicione frutas ao prato. As melhores frutas para perda de peso são maçãs, toranjas, abacaxis, laranjas, que são uma fonte de vitaminas e fibras que aceleram o metabolismo. Para evitar que o excesso de glicose afete a figura, use não mais que 1-2 peças por quilo de queijo cottage.
3. Cozinhe sem óleo. Para evitar que o prato grude, use um molde de silicone ou forre sua superfície com papel manteiga.
4. Use produtos de leite desnatado. Kefir e leite em uma receita de uma caçarola diet de queijo cottage são melhor utilizados com zero teor de gordura. Nesse caso, o corpo receberá a mesma quantidade de cálcio que os alimentos comuns.
5. Tempere o prato com molho de baixa caloria. Em vez de geléia, geléia e creme de leite para esses fins, é melhor usar iogurte 0% de gordura.

Receitas clássicas

Com maçãs e abóbora

A caçarola de queijo cottage de baixa caloria com maçãs e polpa de abóbora é um prato saudável e útil não apenas na dieta, mas também na comida para bebê. A caçarola sai suave e fácil para o estômago. Para evitar que a sobremesa se torne líquida, a polpa de abóbora e maçã deve ser espremida cuidadosamente antes de ser adicionada à massa.

Você vai precisar

• polpa de abóbora - 400 g;
• queijo cottage com pouca gordura - 200 g;
• maçã - 1 pc .;
• pitada de sal;
• substituto do açúcar - 6-8 comprimidos;
• ovo - 2 unid.

Cozinhar

1. Rale a polpa de abóbora e a maçã levemente.
2. No queijo cottage, adicione a mistura de abóbora com maçã e todos os outros ingredientes.
3. Cozinhe em um molde de silicone a 180 ° C em um forno por no máximo 40 minutos.

A receita de uma caçarola dietética de queijo cottage em um fogão lento envolve assar a sobremesa por 35 minutos no modo "Cozimento", e deixá-lo por um quarto de hora no modo "Aquecimento". Sirva após o resfriamento. Como a crosta marrom na multicooker não funciona, concentre-se na prontidão do prato com uma vara de madeira.

Com sêmola e cranberries

Ao contrário dos medos, a receita de uma caçarola de queijo cottage no forno com sêmola não prejudicará a figura, mas apenas fará com que o menu de baixa caloria varie.

Você precisará de:

• sêmola - 90 g;
• queijo cottage 0% - 450 g;
• pitada de sal;
• açúcar - 3 colheres de sopa. l.;
• refrigerante - 0,5 colher de chá;
• kefir - meio copo;
• ovos - 2 pedaços;
• cranberries secas a gosto.

Cozinhar

1. No queijo cottage, insira sêmola, kefir, refrigerante e sal.
2. Misture os ovos com o açúcar granulado e prenda à massa da coalhada com cranberries secas.
3. Cozinhe em um molde de silicone no forno a 180 ° C por 40 minutos.

No processo de cozimento, uma caçarola dietética de queijo cottage com sêmola adquirirá uma crosta dourada e aumentará, e após o resfriamento - ela se assentará levemente. Para tornar a caçarola ainda mais útil, não é proibido substituir parcialmente a sêmola por farelo de aveia.

Com queijo e ervas

Com queijo e ervas - uma caçarola de queijo cottage saudável com uma dieta que contém uma dose impressionante de proteína. Como produto proteico, o prato oferece um longo processo de assimilação e saturação intensiva de energia, permitindo que a pessoa que emagrece se livre das reservas de gordura. É melhor usar queijo duro com baixo teor de gordura.

Você precisará de:

• kefir - 2 colheres de sopa. l.;
• queijo de baixa caloria - 100 g;
• ovos - 2 unid .;
• verduras - a gosto;
• farelo - 2 colheres de sopa. l.;
• queijo cottage -? kg;
• refrigerante - 0,5 colher de chá.

Cozinhar

1. Misture o queijo cottage com os ovos.
2. Adicione o refrigerante que foi saciado em kefir à massa da coalhada.
3. Adicione o farelo, queijo ralado e verduras raladas à coalhada.
4. Asse em molde de silicone a 180 ° C por 40 minutos.

Para fazer o prato parecer crosta dourada, polvilhe queijo ralado sobre a caçarola alguns minutos antes de cozinhar. A porção é recomendada com mousse de frutas e iogurte desnatado. A caçarola de coalhada de baixa caloria em um fogão lento é cozida a 150 ° C no modo “Cozimento” por 45 minutos. Após a sua conclusão, o prato é polvilhado com queijo e infundido com uma tampa fechada por mais 5 minutos.

Bolo de requeijão de pêra

Cheesecake de calorias com peras - 150 kcal. Além das peras, em uma torta de requeijão de baixa caloria, você pode colocar raspas de limão ou laranja, bagas - isso reduzirá o valor nutricional do prato, aproximando-o da dieta.

Você precisará de:

• peras - 2 peças .;
• gengibre em pó - 1/2 colher de chá;
• queijo cottage sem gordura - 100 g;
• canela - 1 colher de chá;
• açúcar de cana - 4 colheres de sopa. l.;
• kefir - um copo;
• ovos - 2 unid .;
• farinha de grão integral (centeio) - 1,5 xícaras;
• pitada de sal;
• coentro em pó - 1/2 colher de chá;
• refrigerante - 1 colher de chá.

Cozinhar

1. Descasque e rale a fruta.
2. Despeje peras, sal, temperos, ovos e açúcar no purê de queijo cottage.
3. Despeje o kefir na mistura, despeje o refrigerante e traga uniformidade.
4. Gradualmente, despeje a farinha na massa, levando-a a um estado de creme azedo líquido.
5. Deixe a massa repousar por meia hora em um local quente.
6. Cozinhe o bolo em uma forma forrada de papel vegetal por 40 minutos a 190 ° C.

Graças à farinha de centeio, o prato é rico em fibras, que remove toxinas do corpo e aumenta o metabolismo, além de conter aminoácidos e vitaminas essenciais (A, E, PP, B). O uso de açúcar de cana (menos que alto teor calórico) em uma torta de coalhada dietética adicionará doçura ao prato e componentes aromáticos - um sabor picante.

Caçarola de requeijão de baixa caloria é um prato universal que permite que você coma sem prejudicar a figura. Tendo dominado várias receitas, você pode cozinhar uma sobremesa deliciosa e saudável, mesmo com uma dieta rigorosa. Bom apetite!

Outras receitas de caçarola