Utensílios e utensílios de cozinha:
- fogão;
- panela
- escápula;
- uma peneira ou peneira;
- uma assadeira;
- papel pergaminho;
- uma tigela;
- uma colher;
- omoplata.
Os ingredientes
| Abobrinha | 1 kg |
| Açúcar | 200 g |
| Lemon | 1 pc |
| Açúcar em pó | provar |
Etapa de cozimento
- Descasque a abobrinha. Cortamos e removemos as sementes da abobrinha.
- Corte-os em cubos.
- Despeje a abobrinha em uma tigela com açúcar e misture.
- Deixe por 30 minutos para deixar a abóbora deixar o suco. Despeje tudo em uma tigela. Corte a casca de limão e esprema o suco.
- Adicione o suco e as raspas de uma tigela de abobrinha. Mexa e cozinhe em fogo baixo por 1 hora. Insistimos todos juntos por 10 horas.
- Despeje a abobrinha através de uma peneira em outro recipiente.
- Espalhamos a abobrinha em uma assadeira coberta com papel manteiga.
- Secar no forno a uma temperatura de 140 graus por cerca de 2 horas.
Variações culinárias
Apesar do fato de que cozinhar frutas cristalizadas é bastante simples, você passa muito tempo com elas. O processo de preparação em si não leva mais de 15 minutos, e o restante do tempo é o processo de cozimento, depois o processo de infusão e o processo de secagem. Felizmente, neste momento não é necessário ficar no fogão e acompanhar todos os processos. Você pode facilmente conduzir seus negócios.
Alguns não sabem como usar essas frutas cristalizadas mais tarde e por que elas são necessárias, se você pode assar abobrinha ou fritá-las com manteiga. Abobrinha cristalizada pode ser consumida como lanche, juntamente com nozes e outras frutas e bagas cristalizadas. Este é um lanche muito saudável que contém vitaminas. Frutas cristalizadas dessa forma podem ser dadas com segurança às crianças, sem se preocupar com o fato de elas se importarem. Diga às crianças que estes são apenas deliciosos doces e eles comerão essas frutas cristalizadas com prazer. Frutas cristalizadas podem ser adicionadas a alimentos, saladas e outros pratos.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender como fazer frutas cristalizadas com abobrinha. O autor do vídeo mostrará como fazer frutas cristalizadas corretamente, sem usar ingredientes complexos. Tenha uma bela vista!