Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- liquidificador
- uma faca;
- Recipientes para fornecimento;
- placa;
- uma colher
Os ingredientes
| Sementes de chia | 8 colheres de sopa. eu |
| Bananas | 1 pc |
| Kiwi | 2 peças |
| Leite vegetal | 400 ml |
| Datas | 6-8 pcs. |
| Cacau em pó | 2 colheres de chá |
Etapa de cozimento
- Fazemos dois tipos de pudim de chia - um com bananas e chocolate, o outro com kiwi. Vamos começar com a preparação dos ingredientes. Tomamos qualquer leite vegetal - neste caso, é coco. Limpamos as datas das sementes e as colocamos no liquidificador. Despeje o leite lá. Isso é necessário para dar doçura ao leite.
- Interrompemos o leite com datas. Retire metade do leite (200 ml) do liquidificador e deixe em outro recipiente. Esses 200 mililitros serão necessários para o segundo tipo de pudim de chia. Adicione ao liquidificador outros 200 mililitros de leite e tinja metade da banana e duas colheres de chá de cacau em pó. Bata tudo juntos.
- Despeje o líquido acabado em um recipiente separado.
- Agora adicione dois kiwi ao liquidificador, os 200 mililitros restantes de leite e bata juntos. Também despeje em um recipiente separado.
- Agora, adicionamos 4 colheres de sopa de sementes de chia a cada recipiente de leite. Misture bem os ingredientes, cubra os recipientes com uma tampa, filme ou papel alumínio.
- Deixe por 5-6 horas na geladeira para que as sementes inchem.
- Feito! Bom apetite!
Variações de decoração e culinária
Pudim de Chia pode ser preparado com frutas, bagas e legumes - como desejar. Na maioria das vezes é cozido com um recheio doce, mas você pode cozinhar esse pudim mesmo com nozes! E você pode decorá-lo de maneiras completamente diferentes, embora pareça bastante bonito e incomum em uma jarra.
Se você estiver fazendo pudim com bananas, kiwi, morangos ou outras frutas e bagas, simplesmente decore esta sobremesa com pedaços fatiados. Frutas podem ser cortadas em cubos. Você pode adicionar morangos picados e inteiros. Framboesas, mirtilos, mirtilos e outras frutas ficarão lindas tanto em cima da sobremesa quanto na parte inferior.
Coloque a sobremesa em camadas - primeiro as bagas inteiras ou fatiadas, depois uma mistura de leite e sementes, depois as bagas. Então ele ficará ainda mais bonito!
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para examinar cuidadosamente cada etapa da fabricação de um verdadeiro pudim de chia. Além disso, o autor do vídeo compartilhará as propriedades úteis dessa sobremesa e contará suas primeiras impressões depois de experimentar o pudim de chia pela primeira vez. Tenha uma bela vista!
Agora você sabe que o pudim de chia não é apenas uma sobremesa bonita, mas também muito saborosa e saudável. Toda dona de casa poderá cozinhar esse prato, especialmente se ela gosta de tirar fotos - basta ver que sobremesa fotogênica! Depois de tentar fazê-lo uma vez, não será mais necessário parar e cozinhá-lo com muita frequência. Além disso, você pode levá-lo para o trabalho, para a universidade ou para a escola, se cozido em frascos com tampas.