Receitas de ovos mexidos 🍲 como cozinhar ovos mexidos, receitas passo a passo rápidas e fáceis com fotos

Procure e escolha receitas de ovos fritos para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as mais deliciosas, simples e rápidas receitas de ovos fritos, com fotos para cozinhar em casa. Saiba mais sobre ovos mexidos ...

Mais sobre ovos fritos

O que poderia ser mais simples do que cozinhar ovos mexidos! É tão familiar - deliciosos ovos mexidos no café da manhã. Talvez os ovos fritos sejam o prato mais comum, cuja preparação não leva muito tempo. Provavelmente, uma receita para deliciosos ovos mexidos está em todas as famílias. Até as crianças sabem como fritar ovos fritos em uma panela. E, no entanto, vamos falar sobre como cozinhar deliciosos ovos mexidos. Você pode cozinhar qualquer uma de suas variedades - ovos fritos, conversadores ou ovos mexidos. As receitas dizem como fazê-lo corretamente. Então, os ovos fritos, a receita na panela. Certifique-se de lavar bem a casca dos ovos, para que nenhum micróbio patogênico entre no prato pronto. Então você precisa dissolver um pedaço de manteiga em uma panela. Como cozinhar com ovos fritos: solte os ovos, um de cada vez, primeiro em um copo e depois em uma panela quente. Não se esqueça de salgar a clara de ovo! Como fritar ovos fritos em uma panela? Você pode fazer isso debaixo da tampa, para que a proteína e a gema enrolem quase simultaneamente, e seu ovo frito cozinhe muito rapidamente.

Se você não conseguiu quebrar o ovo com precisão e a gema se espalhou, você pode cozinhar outros tipos de ovos - um falador ou uma omelete. Para ovos mexidos comuns, a proteína e a gema só precisam ser misturadas. Em seguida, adicione sal e pimenta do reino, despeje em uma panela e frite em manteiga ou óleo vegetal até que a proteína e a gema endureçam. Para tornar os ovos mexidos ainda mais saborosos, polvilhe com ervas picadas e sirva. Você pode fazer omeletes no café da manhã para sua casa - com cogumelos, cebola, bacon, queijo. Para fazer isso, bata 2-3 ovos em uma tigela levemente com um batedor, adicione uma pitada de sal, 2-3 colheres de sopa. eu leite e bata novamente. Coloque os cogumelos, as cebolas ou o bacon picados em uma panela. Eles precisam ser fritos em alguns minutos. Em seguida, despeje a mistura de omeletes por cima e cubra.

Quanto cozinhar? Após 5 minutos a tampa pode ser removida, polvilhe a omelete com queijo ralado, ervas, cortadas em pedaços e sirva - muito saboroso!Você pode encontrar receitas incomuns para ovos fritos - não apenas de frango, mas também de ovos de codorna ou avestruz. Os ovos mexidos mais simples se tornarão lindos e incomuns se você usar formas especiais de silicone para ovos mexidos. E se você tiver uma panela com recortes redondos ou anéis de cozimento, saberá como fazer ovos fritos em uma panela com a forma redonda correta. Se você tiver dúvidas sobre como fazer deliciosos ovos mexidos, sempre ajudará as receitas passo a passo com fotos.