Receitas de cheesecake 🍲 como cozinhar cheesecakes, receitas passo a passo rápidas e fáceis com fotos

Veja e escolha receitas de cheesecake para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as mais deliciosas, simples e rápidas receitas de cheesecake com fotos para cozinhar em casa. Saiba mais sobre os cheesecakes ...

Leia mais sobre cheesecakes

O que é um cheesecake? Trata-se de uma padaria eslava aberta de forma redonda, conhecida desde os tempos antigos, na forma de um bolo com recheio no centro. Para os eslavos, o cozimento simbolizava o fogo dentro da lareira, o sol. As receitas coletadas na seção descrevem a preparação simples e rápida de bolos de queijo com fermento, massa fresca, massa folhada ou massa quebrada. Os guias explicam detalhadamente como cozinhar o recheio, o que fazer com o fermento em uma massa, como amassar, esculpir os pães e assar (temperatura e tempo de cozimento). O cozimento é doce e salgado, é cozido principalmente com queijo cottage, mas hoje você pode fazer bolos de queijo com uma grande variedade de recheios: purê de batatas, cozidos, cozidos, legumes frescos, queijo, frutas ou frutos.

O recheio do cheesecake pode ser de frutas ou bagas: com mirtilos com açúcar, mirtilos, morangos com xarope de bordo, pêssegos, damascos, outras frutas e bagas, outros recheios são possíveis. Eles fazem um recheio de dois componentes - queijo cottage com sementes de papoila, queijo cottage com chocolate, queijo cottage com geléia, queijo cottage com bagas ou frutas. Nesse caso, a primeira metade do preenchimento é a massa de coalhada e a segunda é um preenchimento diferente. Existem receitas nas quais o segundo material de enchimento é disposto ao redor do perímetro da borda sobre a coalhada. O cheesecake é tradicional (veja a foto abaixo) na massa de levedura; veja a receita do cheesecake com queijo cottage na lista. Passas, damascos secos, ameixas são adicionadas à coalhada. A partir das descrições detalhadas, você aprenderá passo a passo como amassar a massa para bolos de queijo com fermento (muito saboroso), como preparar o recheio de coalhada para bolos de queijo, como esculpir bolos de queijo. Se você não sentir vontade de se preocupar em cozinhar massa e amassar massa de levedura, encontre uma receita de bolos de queijo com queijo cottage feitos de massa folhada pronta ou tarugos frescos (consulte a receita de bolos de queijo com queijo cottage sem fermento de massa com creme de leite). Bolo de queijo francês leve e macio com queijo cottage (receita, foto abaixo) atrai por sua simplicidade de preparação. Esta opção de cozimento é preparada com uma massa fresca quebrada.

As receitas ensinam como fazer bolos de queijo com queijo cottage salgado, queijo e legumes, purê de batatas, purê de couve-flor, que pode ser servido nos primeiros pratos.A massa do cheesecake é feita com fermento e areia fresca, folhada. No tempo da Rússia antiga, os cheesecakes eram servidos juntamente com os primeiros pratos quentes e os acompanhavam em um complexo. Veja a seleção de receitas, aprenda em detalhes como fazer massa de bolo de queijo, como assar bolos de queijo e escolha uma receita que combina com você. Asse cheesecakes, certificando-se de que os doces sejam saborosos e perfumados.