Receitas de massa de pastelaria 🍲 como fazer massa de pastelaria, receitas passo a passo rápidas e fáceis com fotos

Veja e escolha receitas de massa para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as receitas mais deliciosas, simples e rápidas para massa de pastelaria com uma foto para cozinhar em casa. Leia mais sobre massa para pastelaria ...

Leia mais sobre massa de pastelaria

Nem toda dona de casa consegue preparar uma massa rápida para tortas e tortas para torná-la saborosa e magnífica. E como você sabe, uma simples pastelaria para tortas é a base de um delicioso produto na saída. Antes de fazer tortas, você deve saber como fazer uma pastelaria para tortas, que segredos e nuances existem. É igualmente importante antes de começar a procurar uma receita para massa de pastelaria, para entender como você deseja fazer tortas: frite-as em uma panela ou asse no forno. O método de preparação determinará qual massa de torta é melhor preparar.

Existem tantas receitas culinárias que você aprenderá a fazer uma massa para tortas. Na maioria das receitas, as tortas rápidas são preparadas usando esses ingredientes básicos - açúcar, farinha, fermento e leite. Se você não tiver leite, poderá substituí-lo por água. A melhor e mais rápida massa de fermento para tortas pode ser feita a partir de fermento seco ou prensado. Muitas donas de casa têm medo de trabalhar com a massa do fermento, porque não pode ser rapidamente iniciado e amassado. Mas vale a pena saber que mesmo uma massa para tortas de fermento muito saborosa pode ser feita em poucos minutos. Uma massa tão rápida é melhor para assar no forno do que em uma panela. A massa de levedura é rápida na maioria dos casos, misturada com uma quantidade mínima de produtos, como farinha, água, óleo vegetal e fermento. Muitas receitas que descrevem como fazer uma massa para tortas não indicam a quantidade de açúcar e sal. Você pode ajustar de forma independente as proporções desses produtos, dependendo do preenchimento dos rissóis.

Se você quiser aprender a amassar a massa em tortas sem usar fermento, é recomendável adicionar kefir. Uma deliciosa pastelaria para tortas é adequada para fritá-las em uma panela. Poucas pessoas terão dificuldade em perguntar como fazer massa de tortas sem fermento, pois esse produto é bastante maleável, bem processado e não requer tempo para crescer.

Também é importante saber que nem sempre a massa mais deliciosa deve conter sempre fermento. A massa de torta também pode ser assada sem fermento e, ao mesmo tempo, é obtido um prato muito saboroso na saída. Você pode fazer uma massa tão rápida para tortas em 15 minutos, enquanto pode usar qualquer recheio, tanto salgado quanto doce. Muitos também tentam fazer massa rápida para tortas com fermento seco ou simplesmente não as adicionam, acreditando que o produto acabado conterá menos calorias. Mas você deve saber que, para minimizar as calorias da massa, adicione água pura.