Veja e escolha receitas de fígado para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as receitas mais deliciosas, simples e rápidas para pratos de fígado, com fotos para cozinhar em casa. Aprenda mais sobre o fígado.
O fígado
Seleção por critérios
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Como cozinhar deliciosamente fígado bovino em creme de leite. Uma receita comprovada com fotos passo a passo. Processamento adequado de miudezas, preparação de molho, dicas úteis.
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Mais sobre o fígado
Uma variedade de pratos de fígado não são apenas muito saborosos, mas também benéficos para o corpo devido ao alto teor de vitaminas e elementos químicos necessários para o corpo. Oferecemos-lhe receitas com fígado, dizendo o que cozinhar a partir do fígado: frango, peru, coelho, coelho, porco, carne de bovino e fígado de animais selvagens (javali, veado, urso). Os pratos do fígado são onipresentes, incluindo cozinha russa, francesa e americana, a culinária dos povos do norte (Khanty, Mansi, Sami, outros) e outros países do mundo. Dado o fígado diferente, as receitas culinárias diferem na maneira como processam o produto e cozinham os pratos. A coleção acima descreve como cozinhar um fígado para uma variedade de receitas. Você aprenderá a cozinhar o fígado corretamente, de forma rápida e saborosa. O que pode cozinhar o fígado? Você pode cozinhar o produto, assar, cozinhar a pasta do fígado cozido, fazer um suflê macio, rissóis de fígado, panquecas, tortas ou tortas de fígado ou bolo de massa folhada. Como preparar um fígado de forma rápida e saborosa - uma receita passo a passo para cada prato irá ajudá-lo a cozinhar, receitas do fígado são apresentadas em grandes quantidades.
O fígado está em harmonia: com legumes, maçãs, cogumelos, alho, ervas e outros ingredientes. Cozinhar o fígado não é particularmente difícil (neste caso, estamos falando de culinária caseira simples, e não de receitas complexas de restaurantes, como foie gras), mas requer certos conhecimentos e habilidades. Dicas e conselhos úteis dos chefs revelam os meandros da preparação de pratos do fígado de diferentes tipos, ensinam como preparar adequadamente o fígado para que não fique amargo, macio e macio. Você aprenderá como usar o fígado cozido. A maneira mais fácil de cozinhar é o fígado de um pássaro, que não requer tratamento especial, exceto pela remoção dos ductos biliares. Numerosas receitas falam sobre as características de cozinhar carne de porco, carne bovina, fígado de cordeiro.Uma receita passo a passo do fígado de porco revelará os segredos da imersão do produto no leite, fritando ainda mais um prato delicioso com cebola e legumes.
Você aprenderá a cozinhar o delicioso fígado de coelho em uma panela lenta com batatas e legumes em um molho suave. Uma deliciosa receita de fígado de ganso com amêndoas irá ensiná-lo a cozinhar um aperitivo frio gourmet. Você aprenderá o prato mais simples com o fígado de aves - assado com fígado de galinha. Nesses manuais, você lerá e verá como cozinhar o fígado para colar. Esperamos que a coleção de receitas culinárias caseiras, onde tudo é descrito de maneira deliciosa, simples, passo a passo e com uma foto, ajude você a adquirir conhecimentos sobre como cozinhar um fígado delicioso.
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