Carne em receitas francesas 🍲 como cozinhar carne em francês, receitas passo a passo rápidas e fáceis com fotos

Procure e escolha receitas de carne francesa para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as mais deliciosas, simples e rápidas receitas de carne francesa, com fotos para cozinhar em casa. Saiba mais sobre carne francesa.

Leia mais sobre carne francesa

A carne em francês é bastante famosa e popular e, ao mesmo tempo, um prato simples, que é cozido no forno. Este prato tem outros nomes como "Diplomata", "Carne em Oryol".

Provavelmente, cada família tem sua própria receita para cozinhar e ingredientes de carne em francês.

Primeiro de tudo, você deve escolher carne. Se você cozinhar carne em francês, de acordo com a receita clássica, precisará de carne de porco, mas não muito gorda. A carne é batida (é melhor fazer isso em polietileno ou filme plástico). Sal e pimenta a gosto. Espalhe em uma assadeira ou sobreposição. Em seguida, coloque os anéis de cebola, cubra com maionese e polvilhe com queijo.

Se você é uma jovem dona de casa e decide cozinhar este prato pela primeira vez, uma receita com uma foto o ajudará, onde tudo será pintado passo a passo.

A carne francesa é feita a partir de carne jovem para tornar o prato mais macio e suculento. Em contraste com a receita clássica, as batatas são cortadas em círculos, o que acompanha a primeira camada. Além disso, pequenos pedaços de manteiga podem ser espalhados sobre uma camada de batata para torná-la mais saborosa e assada. Também nesta receita são utilizados champignons dispostos em uma camada de carne.

Como fazer carne em francês no forno em uma opção de orçamento? Muito simples: prepare carne em francês a partir de carne picada. Em seguida, a carne picada é colocada sobre a camada de batatas (apenas sem pão).

Camadas de carne em francês podem ser diferentes. Talvez carne francesa sem batatas. Então o prato fica mais ousado, porque a batata absorve o excesso de gordura e cria uma base uniforme.

Talvez até carne em francês sem queijo. Em vez de queijo e maionese, a carne decomposta com cogumelos é regada com o famoso molho Bechamel.

Como cozinhar carne em francês, muitos sabem. No entanto, não há variações culinárias sobre o assunto.

Por exemplo, você pode cozinhar carne em francês com creme azedo. É verdade que, nesta modalidade, coloque a carne no fundo e, em seguida, coloque o tomate sobre as batatas, que são manchadas com creme de leite e polvilhadas com queijo.

Você pode cozinhar este prato com abacaxi.Como cozinhar essa carne em francês? Em porções: 1-2 fatias de abacaxi são dispostas para cada pedaço de carne e depois maionese e queijo.

Como cozinhar carne em francês para surpreender os convidados? Mergulhe os pedaços de carne picada em vinho meio-doce ou seco. Depois de colocar a carne em uma assadeira, coloque fatias de ameixas em cima, o que dará um sabor extra. E então tudo, como na receita clássica. Os amantes da comida irão apreciar esta opção.