Procure e escolha receitas de compota para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as receitas mais deliciosas, simples e rápidas para compota com fotos para cozinhar em casa. Leia mais sobre compota ...
Compota
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Mais sobre compota
A palavra francesa "compota" substituiu a palavra russa "caldo" da língua, que também significava uma bebida ou sobremesa feita com uma mistura de frutas e bagas. Os franceses do século XVIII sabiam cozinhar compota, só então parecia purê de frutas, que, a propósito, é vendido agora.
Compota é uma bebida muito saborosa e saudável. Uma compota caseira legal sacia perfeitamente a sede no calor, enquanto uma compota quente esquenta e revigora rapidamente na estação fria. Nenhuma bebida na loja trará tantos benefícios quanto uma compota simples e descomplicada.
Muitas crianças gostam de beber compota caseira. E não é em vão que uma decocção doce e adequadamente preparada de frutas ou bagas não apenas atualiza e tonifica perfeitamente, mas também é muito saborosa e saudável. Nos adultos, as compotas também evocam emoções calorosas - afinal, na infância, todas as bebíamos no jardim de infância ou na festa de uma avó.
Hoje, quase toda dona de casa não só sabe cozinhar compota, mas também tem sua própria receita corporativa. Devido à variedade de frutas e bagas, é impossível cozinhar compota caseira com o mesmo sabor duas vezes. Na culinária, existem muitas receitas graças às quais você pode cozinhar uma deliciosa compota de maçãs, peras, ameixas, damascos ou frutas.
Se você ainda não sabe cozinhar a compota corretamente, lembre-se de uma dica. Para que a compota seja saborosa e retenha um máximo de propriedades úteis, é necessário cozinhá-la sem digerir a fruta. O mais útil é a compota, que não é cozida, mas simplesmente derramada com água fervente e infundida.
Muitas vezes compota enlatada, para poder beber um copo de bebida saudável em qualquer época do ano. As frutas são lavadas, empilhadas em potes esterilizados e vertidas com água fervida. Em seguida, as latas são hermeticamente enroladas e armazenadas em um local escuro e fresco. Conservas de frutas estufadas podem ser armazenadas por anos, mas é melhor usá-las o mais rápido possível.
Quando as frutas frescas saem, a compota de frutas secas pode ser adicionada ao menu inicial. Extingue perfeitamente a sede, atualiza e reabastece o suprimento de vitaminas. No inverno, você pode agradar sua família com compota de maçã ou tomar uma bebida com frutas congeladas.
Se você não sabe como fazer compota com um sabor novo e original, adicione temperos à sua bebida. Baunilha, cravo, canela, hortelã ou gengibre são perfeitos para isso. Essa solução certamente agradará você e seus entes queridos com novas sensações gustativas.
Experimente os gostos, porque as compotas são uma ótima alternativa ao habitual café e chá.
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