Receitas de vinho quente, como cozinhar vinho quente, receitas passo a passo rápidas e fáceis com fotos

Assista e escolha receitas de vinho quente para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as receitas mais deliciosas, simples e rápidas para vinho quente com fotos para cozinhar em casa. Mais sobre vinho quente ...

Mais sobre vinho quente

Os fãs de uma bebida quente alcoólica sempre se perguntam o que é vinho quente, de que vinho quente é feito e como fazê-lo. Vinho quente traduzido do idioma alemão "gluhwein" significa vinho quente. É uma bebida alcoólica quente, de composição simples, feita com base em vinho tinto seco ou semi-seco, aquecida a 70 - 75 graus. Açúcar, especiarias e especiarias são ingredientes adicionais para o vinho quente.
Mesmo na Roma antiga, sabia-se uma bebida muito semelhante ao vinho quente, que incluía vinho, e várias especiarias eram usadas como ingredientes adicionais, mas o vinho não era aquecido. Somente durante a Idade Média o vinho quente apareceu nos países do norte e centro da Europa.

O vinho quente pode ser feito de duas maneiras: com base apenas no vinho e com a adição de água no vinho. A receita de um delicioso vinho quente clássico em casa contém a quantidade mínima de ingredientes, é muito fácil cozinhar em casa. Para prepará-lo, você precisará dos seguintes ingredientes: vinho tinto seco, água, um pouco de açúcar, alguns gomos de cravo, paus de canela e noz-moscada. É tudo o que você precisa para fazer vinho quente em casa.Seguindo uma receita simples de vinho quente, você precisa derramar os temperos com água, deixar ferver, retirar do fogo e deixar fermentar por 10 minutos.Adicione açúcar ao vinho, aqueça até 70 graus e adicione a infusão de temperos. A bebida não pode ser fervida, apenas aqueça. O vinho quente deve ser servido quente em xícaras ou copos que retêm o calor por muito tempo.

Até o momento, existem muitas opções para fazer vinho quente. Mas, com base na receita clássica, cada vez que você pode cozinhar vinho quente em casa com um novo sabor. Especiarias como gengibre, anis estrelado, anis, louro, açafrão, cardamomo, coentro, pimenta da Jamaica ou frutas secas ainda são colocadas no vinho quente. Você pode fazer esta bebida quente com a adição de laranja, maçã, pêra. Em vez de açúcar, você pode usar mel. Experimente experimentando novos sabores, sempre alterando a composição do vinho quente. Você não deve comprar misturas prontas de temperos para vinho quente; é melhor regular a quantidade e a qualidade delas.

O vinho quente pode ser preparado com base no vinho branco seco, mas a quantidade de açúcar deve ser aumentada, pois esse vinho tem uma grande acidez. Você pode cozinhar vinho quente sem álcool, então o vinho precisa ser substituído por suco de uva, e todo o processo de fazer uma bebida quente não é diferente da receita para fazer vinho quente com álcool.