Veja e escolha receitas de chebureks para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as receitas mais deliciosas, simples e rápidas para pastéis com fotos para cozinhar em casa. Leia mais sobre pastéis ...
Chebureks

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Mais sobre chebureks
Chebureks são um prato muito comum. Traduzido do tártaro da Crimeia significa "bolo cru". Embora isso não signifique absolutamente que este prato deva ser comido cru. É apenas frito em uma panela, não assado no forno.
Quem não conhece essas tortas crocantes e borbulhantes com recheio de carne suculento por dentro. Claro, você pode saborear este prato na cheburechny, onde é preparado pelo mestre. Mas você pode fazê-lo em casa, munido de uma descrição detalhada de como cozinhar pastéis.
Como tornar as bochechas saborosas, muitos gostariam de saber.
Existem muitas receitas para fazer pastéis, pois esse é um processo criativo. Como cozinhar bochechas, muitos sabem. E, provavelmente, toda dona de casa acredita que seus pastéis caseiros são a receita mais bem-sucedida.
Primeiro de tudo, você precisa saber como fazer massa em pastéis. No entanto, preparar a massa não será difícil se você fizer pastéis, e a receita com a foto é passo a passo. O sabor das maçãs do rosto depende da massa que você cozinhar. A receita para os pastéis depende de que tipo de massa você cozinha: fresco, folhado, creme.
A mais fina e crocante é uma massa preparada na água. É adequado para fritar pastéis com carne em uma panela e no forno.
Para tornar a massa mais elástica e desenrolar melhor, use a receita para o teste de pastéis no leite.
A massa para pastéis com vodka é crocante com bolhas de ar. Em seguida, as maçãs do rosto são muito saborosas.
O enchimento para pastéis pode ser diferente. Na maioria das vezes, pastéis caseiros cozidos com carne. Mas você pode fazê-las com recheios de vegetais e queijo.
Chebureks não só podem ser fritos em uma panela, mas também assados no forno. Então eles ficam menos gordurosos.
Como fazer massa para pastéis é muito importante. Se os pastéis são caseiros, a receita depende muito do tipo de pastelaria que você prepara para os pastéis. Para tornar a massa saborosa e crocante, você precisa conhecer alguns segredos de sua preparação.
Um pouco de açúcar ou cerveja adicionada à massa fará com que ela fique dourada. Você também pode conseguir esse efeito adicionando um pouco de suco de açafrão ou cenoura à massa.
Se a massa for colocada na geladeira por 30 a 50 minutos, será mais fácil desenrolar.
Amasse a massa por pelo menos 10 a 12 minutos. Só então será elástico.
Para dar às bochechas um sabor único, você pode adicionar temperos ou endro fresco ou salsa picada, bem como coentro ou manjericão à massa.
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