Chebureks

Veja e escolha receitas de chebureks para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as receitas mais deliciosas, simples e rápidas para pastéis com fotos para cozinhar em casa. Leia mais sobre pastéis ...

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Preparamos uma massa de choux de sucesso para os chebureks, de acordo com uma receita passo a passo com uma foto. 33
30 min 190 kcal kcal

Como amassar a massa de creme perfeita para pastéis. A receita certa com fotos passo a passo. Proporções de ingredientes, consistência ideal do teste, dicas.

Cozinhando pastéis preguiçosos 29
40 min 260 kcal

Como cozinhar deliciosos pastéis caseiros suculentos e saudáveis ​​no forno. Ingredientes essenciais. Receita passo a passo com foto. Conteúdo calórico do prato acabado.

Mais sobre chebureks

Chebureks são um prato muito comum. Traduzido do tártaro da Crimeia significa "bolo cru". Embora isso não signifique absolutamente que este prato deva ser comido cru. É apenas frito em uma panela, não assado no forno.

Quem não conhece essas tortas crocantes e borbulhantes com recheio de carne suculento por dentro. Claro, você pode saborear este prato na cheburechny, onde é preparado pelo mestre. Mas você pode fazê-lo em casa, munido de uma descrição detalhada de como cozinhar pastéis.

Como tornar as bochechas saborosas, muitos gostariam de saber.

Existem muitas receitas para fazer pastéis, pois esse é um processo criativo. Como cozinhar bochechas, muitos sabem. E, provavelmente, toda dona de casa acredita que seus pastéis caseiros são a receita mais bem-sucedida.

Primeiro de tudo, você precisa saber como fazer massa em pastéis. No entanto, preparar a massa não será difícil se você fizer pastéis, e a receita com a foto é passo a passo. O sabor das maçãs do rosto depende da massa que você cozinhar. A receita para os pastéis depende de que tipo de massa você cozinha: fresco, folhado, creme.

A mais fina e crocante é uma massa preparada na água. É adequado para fritar pastéis com carne em uma panela e no forno.

Para tornar a massa mais elástica e desenrolar melhor, use a receita para o teste de pastéis no leite.

A massa para pastéis com vodka é crocante com bolhas de ar. Em seguida, as maçãs do rosto são muito saborosas.

O enchimento para pastéis pode ser diferente. Na maioria das vezes, pastéis caseiros cozidos com carne. Mas você pode fazê-las com recheios de vegetais e queijo.

Chebureks não só podem ser fritos em uma panela, mas também assados ​​no forno. Então eles ficam menos gordurosos.

Como fazer massa para pastéis é muito importante. Se os pastéis são caseiros, a receita depende muito do tipo de pastelaria que você prepara para os pastéis. Para tornar a massa saborosa e crocante, você precisa conhecer alguns segredos de sua preparação.

Um pouco de açúcar ou cerveja adicionada à massa fará com que ela fique dourada. Você também pode conseguir esse efeito adicionando um pouco de suco de açafrão ou cenoura à massa.

Se a massa for colocada na geladeira por 30 a 50 minutos, será mais fácil desenrolar.

Amasse a massa por pelo menos 10 a 12 minutos. Só então será elástico.

Para dar às bochechas um sabor único, você pode adicionar temperos ou endro fresco ou salsa picada, bem como coentro ou manjericão à massa.

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