Receitas de biscoitos 🍲 como cozinhar um biscoito, receitas passo a passo rápidas e fáceis com fotos

Veja e escolha receitas de biscoitos para todos os gostos e cores. Esta seção apresenta as mais deliciosas, simples e rápidas receitas de biscoitos com fotos para cozinhar em casa. Saiba mais sobre o biscoito ...

Mais sobre biscoito

Um biscoito é uma massa arejada feita de açúcar, ovos e farinha. É considerado universal e é adequado para assar bolos, bolos e todos os tipos de bolos.

Embora a receita do biscoito seja simples, o produto final nem sempre é exuberante. Ao se perguntar como fazer um biscoito com a estrutura correta, você precisa se lembrar de algumas regras simples. Primeiro, um magnífico biscoito de bolo será produzido se você usar ovos à temperatura ambiente. Em segundo lugar, amasse a massa de baixo para cima, e não em movimentos circulares. Então você apenas condensa a massa de biscoito.

O clássico pão de ló delicioso pode ser facilmente preparado em casa. A receita de biscoito que sempre sai não é segredo para ninguém. Primeiro, as proteínas são separadas das gemas. O primeiro deve ser moído com açúcar e o último deve ser batido até formar uma espuma estável. Depois disso, as gemas são combinadas com farinha e, em seguida, uma mistura de proteínas é introduzida nelas. Além disso, tudo é cuidadosamente batido com um batedor. É melhor excluir movimentos rápidos para não destruir a estrutura das proteínas. Esse bolo é assado em forno pré-aquecido, que é proibido abrir até o final do processo de cozimento.

Você pode assar um biscoito leve e saboroso usando canela, frutas cristalizadas, chocolate, cacau, passas, flocos de coco para sua preparação. Diversificarão a receita clássica da massa de biscoito e darão originalidade ao bolo acabado. Você pode fazer uma receita simples de biscoito mais exclusiva e interessante, experimentando os ingredientes. Mais importante ainda, não sobrecarregue a massa para que ela não fique muito entupida. Por exemplo, uma receita de bolo de biscoito com manteiga a tornará mais densa, mas com sabor úmido. O pão de ló, cuja receita envolve o uso de farinha de milho ou arroz, é ainda mais magnífico e arejado.

Para evitar que seus doces caiam depois de tirá-los do forno, siga a regra mais simples: deixe-o descansar por um tempo no forno aberto até esfriar completamente.
Se você está se perguntando como fazer um biscoito, estude cuidadosamente todos os erros possíveis. Além disso, não deixe de ver como deve ser o bolo de biscoito na foto e tente obter o mesmo resultado.