Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão;
- uma frigideira;
- dois recipientes;
- bata;
- uma colher;
- Recipientes para ingredientes;
- tampa para a panela;
- omoplata.
Os ingredientes
- Ovo - 4 unid.
- Leite - 2 colheres de sopa. eu
- Sal - ½ colher de chá
- Queijo - 50 g
- Óleo vegetal - 2 colheres de sopa. eu
- Manteiga - 10 g
- Verdes a gosto
Etapa de cozimento
- Separe as gemas das proteínas.
- Em cada tigela, adicione uma colher de sopa de leite, sal (ao meio) e bata com um batedor.
- Rale o queijo.
- Adicione o óleo vegetal à panela e coloque a manteiga. Nós esquentamos.
- Despeje as gemas, deixe-as agarrar.
- Despeje as proteínas, tampe e cozinhe por 5 minutos em fogo médio.
- Retiramos a tampa e colocamos o queijo ralado no meio da omelete, tampe novamente.
- Quando o queijo começa a derreter, enrolamos as bordas.
- Antes de servir, polvilhe a omelete com verduras por cima.
Variações culinárias
A desordem da manhã é familiar para muitos. Muitos simplesmente não tomam café da manhã, embora saibam que o café da manhã é a refeição principal. Se você também sofre deste problema - essa idéia de um café da manhã rápido é para você. Omelete com queijo, preparado de acordo com uma receita tão incomum com a separação de proteínas e gemas, certamente atrairá muitos. Se você não quer gastar tempo separando proteínas e gemas - simplesmente não faça isso. E o mais importante, esse café da manhã pode ser melhorado e tornado ainda mais saboroso.
Por exemplo, você pode adicionar não apenas queijo, mas também presunto ou bacon no meio da omelete. Você pode adicionar qualquer carne cozida ou frango defumado, cortado em pedaços ou palitos. Em vez de carne, você pode adicionar legumes frescos, como tomates ou pimentões. Outra opção é colocar folhas de espinafre e queijo feta no meio da omelete. Você pode colocar suluguni ou mussarela - também será muito saboroso!
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a preparar um café da manhã rápido. O autor do vídeo falará sobre sua ideia de café da manhã, que todos podem repetir. Tenha uma bela vista!