Utensílios e utensílios de cozinha: forno, panela de silicone, batedeira ou garfo, peneira, copo medidor ou balança de cozinha.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Manteiga | 150 g |
| Ovos de galinha | 3 peças |
| Açúcar granulado | 150 g |
| Farinha de trigo | 180 g |
| Fermento em pó | 10 g |
| Chocolate quente | 25 g |
| Vanillin | 2 g |
| Sal | uma pitada |
Etapa de cozimento
- Em um recipiente fundo, colocamos 150 gramas de manteiga macia e 150 gramas de açúcar granulado. Usando um garfo, esfregue os dois ingredientes juntos.
- Adicione três gemas, uma pitada de sal e 2 gramas de vanilina (pode ser substituído por 8 gramas de açúcar de baunilha). Misture todos os ingredientes novamente.
- Para o restante dos ingredientes, adicione 25 gramas de pó seco para chocolate quente. Novamente, misturamos todos os componentes em uma massa homogênea.
- Peneire 180 gramas de farinha de trigo por uma peneira, despeje 10 gramas de fermento em pó e adicione essa mistura ao restante dos ingredientes. Amasse uma massa homogênea.
- Em um recipiente separado, bata três proteínas em uma espuma exuberante e adicione-as à massa. Misture tudo de novo.
- Espalhamos a massa em uma assadeira de silicone.
- Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius, defina o molde e asse um bolo por 40-45 minutos. Quando terminar o cozimento, retire o molde do forno, deixe esfriar um pouco, retire o cupcake do molde, decore e sirva.
Métodos de decoração e opções de servir
- Você pode decorar esses doces de várias maneiras diferentes. Por exemplo, cozinhamos chocolate ou cobertura regular e cobrimos com nosso maravilhoso cupcake.
- Ou temos uma cobertura pronta na loja (caramelo, chocolate, frutas vermelhas e assim por diante) e depois as cobrimos com bolos.
- Você pode cortar o bolo em duas camadas e revesti-lo com creme ou impregnação. Assim, sua pequena obra-prima se tornará ainda melhor.
- Se desejar, você pode decorar a sobremesa com pó de confeitaria, o que lhe dará festividade e brilho.
- Nesse cupcake, você pode adicionar com segurança passas, frutas cristalizadas, frutas secas, nozes, lascas de chocolate.
- Em uma versão simplificada, basta polvilhar sua sobremesa com açúcar em pó ou cacau em pó.
- Este prato é servido em porções inteiras e em porções.
- Um cupcake é uma sobremesa e é servido com bebidas quentes como chá, café, chocolate, cacau e leite resfriado.
Receita de vídeo
Recomendamos assistir a um vídeo onde você pode ver o processo passo a passo de fazer um maravilhoso bolo rápido no forno. Esta sobremesa ficará ótima em qualquer mesa de férias.
Todo mundo teve momentos em que os convidados já estavam na porta, e não havia nada na casa para o chá. Nesse caso, qualquer anfitriã que se preze deve ter pelo menos uma receita para uma sobremesa rápida e descomplicada em seu "arsenal" culinário.
Você pode se familiarizar com esta receita neste artigo. Este cupcake não é apenas rápido e descomplicado, mas também muito saboroso. Sua estrutura porosa permite que simplesmente derreta na boca. E se você também decorar este prato, mesmo os mais caprichosos de seus amigos pedirão uma receita para esta pequena obra-prima.
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