Utensílios e utensílios de cozinha: forno, assadeira, tigela, peneira, bata, colher de chá e colher de sopa, espátula.
Os ingredientes
| Componente | Quantidade |
| Farinha de trigo | 260 g |
| Açúcar | 160 g |
| Leite | 375 ml |
| Óleo vegetal | 65 ml |
| Cacau em pó | 25 g |
| Açúcar de baunilha | cerca de 1/2 colher de chá |
| Bolinho sem ovo rápido e saboroso | cerca de 1 colher de chá com um slide |
| Manteiga | para lubrificação |
Etapa de cozimento
Na fase preliminar, você precisa ligar o forno para aquecer. O bolo será cozido a uma temperatura de 180 ° C. Além disso, é necessário peneirar a farinha por uma peneira. No futuro, o processo de cozimento é o seguinte:
- Primeiro, 160 gramas de açúcar são despejados em uma tigela. Em seguida, são derramados 65 gramas de óleo de girassol no mesmo recipiente, que é cerca de 1/3 de um vidro facetado. Agora, os ingredientes da tigela devem ser bem misturados com um batedor.
- Em seguida, um saco de açúcar de baunilha é derramado na mistura, ou seja, cerca de meia colher de chá. Depois disso, a mistura é novamente misturada com um batedor. Agora você precisa derramar 375 ml de leite na tigela. O conteúdo da tigela é bem misturado novamente. Nesta fase, 260 g de farinha são despejados no recipiente.
- Em seguida, todo o fermento é adicionado. O conteúdo da tigela é bem misturado novamente. O resultado deve ser uma massa líquida. Em seguida, a assadeira deve ser untada com manteiga em toda a superfície interna. Agora, cerca de metade ou um pouco mais da quantidade total de massa é despejada no molde. A segunda parte conterá cacau. Portanto, quanto derramar a massa de uma só vez e quanto deixar na parte de chocolate é uma questão de preferência pessoal.
- Cerca de uma colher de sopa de cacau é derramada na massa deixada na tigela. Novamente, a quantidade de cacau adicionado, que determina a saturação do sabor, permanece a critério pessoal.
- Em seguida, a mistura é misturada até ficar completamente homogênea. Agora, a massa de chocolate é suavemente despejada no molde sobre a massa já existente. Aqui você precisa de uma espátula para coletar todo o restante da massa das paredes da tigela e também enviá-las para a forma.
- Se desejar, você pode misturar dois tipos de massa com um palito ou outro palito, criando um padrão interessante e misturando seus gostos. Nesse ponto, o molde se move para o forno pré-aquecido. O bolo será cozido a 180 ° C por aproximadamente 40 minutos. Se a essa temperatura a massa começar a subir muito rapidamente, é necessário reduzir a potência para que a temperatura caia para 160-170 ° C. Você pode verificar a prontidão do bolo, perfurando-o com um pedaço de pau. Se permanecer seco e limpo, a massa é assada.
- Quando o processo de cozimento estiver concluído, o molde deve ser removido do forno. Vale a pena remover o cupcake do molde depois que ele esfriar. Caso contrário, parte da massa pode grudar nela e, saindo, estragará a aparência do produto. Isso completa o processo de cozimento, aproveite a sua refeição.
Receita de vídeo
O vídeo do autor demonstra claramente todo o processo de fazer um bolo para uma receita rápida. Ele será útil se o guia passo a passo não abordar detalhes suficientes a qualquer momento. Por outro lado, será útil assistir ao vídeo antes do início do cozimento. Portanto, ficará claro o que, como e em que sequência a ser feita. Isso facilitará a tarefa e reduzirá a possibilidade de erro.
Um cupcake de receita rápida oferece uma combinação de um sabor agradável de chocolate ao leite de doces delicados e um processo de cozimento simples e rápido.O que poderia ser melhor do que agradar aos seus entes queridos e, ao mesmo tempo, economizar um tempo valioso. Além disso, a simplicidade da formulação permite fazer seus próprios ajustes. Por exemplo, você pode adicionar passas e / ou nozes à massa, também pode usar ameixas secas, frutas cristalizadas picadas ou fatias de marmelada.