Utensílios e utensílios de cozinha
- faca de cozinha;
- balanças de cozinha;
- Saladeira com capacidade de 500 a 600 ml;
- tábua de cortar;
- espremedor de alho ou ralador;
- prato de servir;
- toalha de papel.
Os ingredientes
- Arenques em conserva - 160 g
- Pepino fresco - 200 g
- Alho - 3-5 dentes
- Maionese com suco de limão - 150 ml
- Pão de centeio - 300-400 g
- Endro verde - 5-6 ramos
Etapa de cozimento
- Lave 200 gramas de pepino fresco, cortado em fatias finas (fatias). Pepinos podem ser usados tanto em estufa quanto em solo.
- Coloque 150 ml de maionese com suco de limão em uma tigela de salada. Descasque 3-5 dentes de alho, passe por uma prensa, espremedor de alho ou rale em um ralador fino. Coloque o alho picado na maionese. Se você não tiver esse tipo de molho, tome maionese e adicione suco de limão (aproximadamente 20 a 25 ml por 150 ml de molho). Você pode ajustar a nitidez da massa resultante por conta própria, reduzindo ou aumentando a quantidade de alho. Lave, escove de 5 a 6 ramos de endro verde da água. Pique finamente 3-4 ramos de verduras, adicione o alho picado na maionese de alho, misture bem. O endro restante irá decorar o aperitivo.
- Abra um pote de espadilhas (150 gramas), leve o peixe para um prato. Se o peixe for oleoso, coloque-o em uma toalha de papel para absorver a gordura. Corte em porções de 300 a 400 gramas de pão de centeio. Se desejar, você pode levar qualquer pão: branco, cinza, grãos integrais, com a adição de sementes de girassol ou outras coberturas, baguete, pão longo e outros tipos de produtos de panificação.
- Espalhe cada fatia com molho, coloque por cima um círculo de pepino, um peixe.
- Decore com uma fatia de endro verde. Repita com todas as fatias de pão. Coloque os sanduíches bem em uma travessa. Pode ser servido com alface.
Receita de vídeo
Assista à tecnologia para fazer lanches no vídeo abaixo. Verifique se esse aperitivo é simples e rápido.
Agora você também sabe como preparar um aperitivo saboroso e bonito em poucos minutos a partir de um conjunto simples de produtos. Tais sanduíches irão ajudá-lo se você não tiver tempo suficiente para preparar um prato mais trabalhoso. E que lanches "rápidos" você cozinha? Escreva sua receita nos comentários para que outras donas de casa possam usá-la.