Utensílios e utensílios de cozinha: uma tigela funda, um pequeno prato fundo, um prato, uma faca, uma peneira, uma panela, um fogão.
Os ingredientes
Para preparar um lanche saboroso na forma de sanduíches com atum, você precisa dos seguintes ingredientes:
| Atum em conserva | 1-2 latas |
| Pão longo ou baguete | 1 pc |
| Cebolas | 1 pc |
| Maionese | 1-2 colheres de sopa. eu |
| Ovos | 4 pc |
| Sal | provar |
Etapa de cozimento
- Em uma panela pequena, ferva 4 ovos de galinha cozidos, esfrie-os e descasque-os. Para facilitar a separação das cascas dos ovos, coloque-as em água gelada antes da limpeza. Uma vez resfriado, bata suavemente na mesa uma vez, depois pressione com a palma da mão e, pressionando suavemente, role a superfície da mesa. Depois disso, será fácil remover a concha. Corte os ovos cozidos em cubos pequenos, como uma salada, e coloque-os em uma tigela funda.
- Descasque uma cebola grande da casca e também corte em cubos pequenos. Quanto menor você puder picar a cebola, melhor.
- Despeje a cebola picada em uma peneira e despeje em água fervente. Isso evitará amargura no sabor. Agite bem a cebola em uma peneira para fazer todo o copo de água e envie-o para uma tigela com ovos picados.
- Abra uma jarra de atum, escorra quase todo o líquido da comida enlatada em uma tigela.
- Amasse o peixe com um garfo para o estado de carne moída e, em seguida, envie o atum aos ovos com cebola. Se você quiser dar ao recheio um sabor mais rico de atum, adicione outra lata de comida enlatada, drenando também o líquido e amassando o peixe com um garfo.
- Sal a gosto, adicione uma colher de sopa de maionese com qualquer teor de gordura e misture todos os ingredientes. Se a massa estiver seca, adicione outra colher de maionese e misture novamente.
- Corte um pão fresco ou baguete em fatias de espessura média.
- Espalhe o recheio de atum em fatias de pão, coloque os sanduíches acabados em um prato plano e sirva.
Métodos de decoração e opções de servir
Sanduíches com atum certamente se tornarão a decoração de sua mesa festiva, mas você também pode cozinhar este prato como um lanche casual.
Se você servir sanduíches para os convidados, pegue um prato grande e plano, coloque um círculo de folhas frescas de alface e coloque o aperitivo em cima das folhas.
Além disso, se desejar, você pode polvilhar sanduíches de atum com verduras picadas - salsa ou endro. Para o mesmo objetivo, você pode usar o alho-poró.
Os amantes de sementes de gergelim podem polvilhar essas sementes saudáveis com um lanche de peixe. Você também pode usar sementes de linho. Isso não adicionará muito sabor ao prato, mas tornará sua aparência mais incomum.
Receita de vídeo
Você também pode assistir a uma receita em vídeo para fazer sanduíches de atum. Este vídeo mostra todas as etapas da preparação de lanches.
Então, hoje você preparou um delicioso e original aperitivo frio - sanduíches com atum.