Utensílios e utensílios de cozinha:
- Recipientes para ingredientes;
- fogão;
- uma frigideira;
- escápula;
- uma tigela;
- ralador;
- uma faca;
- placa;
- uma colher
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Cenouras | 500 g |
| Batata | 500 g |
| Bow | 1-2 peças |
| Alho | 2 dentes |
| Sal | ½ colher de chá |
| O ovo | 2 peças |
| Óleo vegetal | provar |
Etapa de cozimento
- Descasque as batatas e as cenouras. Nós os esfregamos em um ralador.
- Coloque os legumes em uma tigela e adicione sal.
- Moer cebola e alho no liquidificador.
- Adicione às cenouras e batatas.
- Adicione os ovos à tigela e misture.
- Despeje o óleo vegetal na panela.
- Formamos panquecas de batata com as mãos e fritamos em óleo de ambos os lados até dourar. Feito!
Variações culinárias
Apesar de as panquecas serem diferentes, esta receita é muito simples e acessível. Pode ser cozinhado mesmo quando não há nada na geladeira, porque, de fato, toda casa tem batatas e cenouras, cebolas e alho. A partir desses ingredientes simples, você obtém um delicioso café da manhã, almoço ou jantar. E devido ao fato de os ingredientes serem simples - eles também são de baixa caloria e saudáveis. Portanto, essa refeição não prejudica exatamente sua saúde ou figura. E se você estiver preocupado com o fato de que as panquecas de batata são fritas em óleo, você pode assá-las no forno ou untar levemente uma frigideira com manteiga antes de fritar.
Se você quiser servir panquecas de batata à mesa ou apenas fazer uma refeição saborosa, não se esqueça de adicionar molho ou creme azedo à sua refeição. O molho pode ser feito com creme de leite, ervas ou iogurte grego. Você também pode comer panquecas de batata com maionese caseira.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a cozinhar deliciosas panquecas de batata e cenoura. O autor do vídeo lhe dirá como formar panquecas de batata com ingredientes simples. Tenha uma bela vista!