Prato de repolho branco delicioso 🥗 receita passo a passo com foto

Utensílios e utensílios de cozinha: fogão, frigideira, bata, tábua, faca, copo medidor, colher de chá, garfo, toalhas de papel.

Os ingredientes

Pegue uma panela, despeje 2 litros de água nela.
Lave o repolho pesando cerca de 1 kg, remova as folhas superiores e corte em 4 partes. Não remova o toco, pois isso ajudará a manter as peças intactas.
Mergulhe o repolho em uma panela de água, deixe ferver e cozinhe em fogo baixo por 15-20 minutos.
Bata 2 ovos com um batedor, adicione ½ colher de chá a eles. sal, ½ colher de chá. pimenta do reino moída, ½ colher de chá. alho seco e ½ colher de chá. endro seco. Bata a massa até o sal estar completamente dissolvido.
Coloque o repolho cozido em uma peneira, deixe o líquido escorrer e deixe esfriar um pouco.
Corte o repolho resfriado em fatias de cerca de 1 cm.
Despeje 50 ml de óleo vegetal inodoro na panela e aqueça. Mergulhe cada fatia de couve na mistura de ovos e coloque-a em uma panela quente.
Frite o repolho por 2-3 minutos de cada lado até dourar.
Espalhe repolho em papel toalha para remover o excesso de gordura. Repolho está pronto, bom apetite.

Após a mistura dos ovos, o repolho pode ser enrolado na farinha de rosca.
Na mistura de ovos, você pode adicionar ervas frescas e picadas, pimenta moída e outras especiarias ao seu gosto.
Decore as fatias de couve com ervas frescas ou legumes picados.
Muitos molhos são adequados para esse repolho, como maionese, ketchup, mostarda, creme de leite, queijo ou cogumelo.
Sirva com mingau, espaguete ou batatas cozidas.

Depois de assistir à receita em vídeo passo a passo, você pode ver todos os processos de cozimento de repolho frito em um ovo.

Tente cozinhar repolho em um ovo de acordo com esta receita. Diga-nos nos comentários se você gostou deste prato.