Utensílios e utensílios de cozinha
- guisado,
- fogão
- balança de cozinha
- Skimmer
- toalhas de papel
- ralador
- placas profundas.
Os ingredientes
- Queijo duro - 400 g
- Ovo de galinha - 2 unid.
- Flocos de milho sem açúcar - 150 g
- Farinha de trigo - 45 g
- Óleo vegetal - 150-200 g
Etapa de cozimento
- Em um ralador fino, três 400 gramas de queijo duro.
- Formamos pequenas bolinhas de queijo ralado com as mãos. Comprimimos o queijo com as mãos, para que as bolas segurem e não se desmoronem.
- Usando um liquidificador, triture em migalhas 150 gramas de flocos de milho sem açúcar.
- Quebre dois ovos de galinha em uma tigela separada e bata com um garfo.
- Enrole as bolas de queijo por todos os lados, primeiro em farinha de trigo, depois em um ovo batido e em flocos de milho.
- Despeje 150-200 gramas de óleo vegetal na panela e coloque no fogão. Quando o óleo estiver bem aquecido, coloque as bolinhas de queijo e frite até dourar.
- Espalhamos as bolinhas de queijo acabadas em papel toalha para que absorvam o excesso de gordura.
- Mudamos as bolas para um prato bonito e servimos com molhos.
Métodos de decoração e opções de servir
- Estas bolinhas de queijo são ideais como um lanche. O prato fica macio e muito saboroso, especialmente se você o servir quente, imediatamente após o cozimento. Se as bolas esfriarem, a cobertura não estalará, e o queijo deixará de se esticar.
- Escolha um queijo desse tipo para que ele se adapte bem à fusão.
- Se você quiser uma lasca crocante, pegue flocos de milho frescos e não triture-os em farinha, deixe pedaços maiores.
- Muitos molhos são ideais para um aperitivo. Você pode servir agridoce, cogumelos, queijo, tomate e até molho de creme azedo com bolinhas de queijo.
- Se o seu prato tiver esfriado, você pode aquecê-lo no micro-ondas, a panqueca perderá sua crocância, mas o queijo se esticará novamente.
- Essas bolinhas de queijo são um substituto ideal para bolachas e bolachas de cerveja perigosas.
Receita de vídeo
Este vídeo o ajudará a entender com mais detalhes todas as nuances de como fazer um prato de queijo incrivelmente delicioso. Você verá com seus próprios olhos a preparação em fases, bem como o processo de preparação dos ingredientes.
É difícil encontrar uma pessoa que não gostaria de pratos de queijo. O sabor cremoso de tais criações culinárias cativou muitas pessoas. Essa é a receita para um prato assim hoje em dia, você pode ler neste artigo. Ele gostou de você? Que outras receitas você conhece semelhantes a esta? Deseja experimentar você mesmo? Escreva sobre isso nos comentários!