Aperitivo de beterraba com iogurte
Utensílios e utensílios de cozinha: tábua, faca, liquidificador, colher, prato para servir.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Beterraba cozida | 2 peças |
| Iogurte | 1 colher de sopa. eu |
| Azeite | 2 colheres de sopa. eu |
| Xarope de bordo | 1 colher de chá |
| Sal | provar |
| Pimenta | provar |
| Alho | 1 dente |
| Noz | 1 pc |
| Verdes | provar |
Etapa de cozimento
- Pré-ferva as beterrabas. Se desejar, você também pode assar. O principal é que as plantações de raízes não estão prontas para o fim.
- Corte as beterrabas ao meio e retire a casca da parte de trás da faca.
- Corte em pedaços e coloque em uma tigela liquidificador.
- Adicione o iogurte, sal, pimenta, adicione o dente de alho descascado e o xarope de bordo. Você pode substituir a calda por um pouco de açúcar ou outra calda. Despeje o azeite.
- Moa bem a massa inteira até o estado de purê e coloque-a em um prato fundo.
- Polvilhe com nozes picadas e ervas picadas.
Beterraba assada no forno
- Tempo de cozimento: 30 minutos
- Dose por vasilhame: 3.
- Conteúdo calórico: 114 kcal por 100 g.
Utensílios e utensílios de cozinha: forno, tigela, tábua, faca, assadeira, papel manteiga.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Beterraba cozida | 2 peças |
| Raminhos de alecrim | 2 peças |
| Azeite | 2 colheres de sopa. eu |
| Sal | provar |
| Pimenta | provar |
| Alho | 1 dente |
Etapa de cozimento
- Ligue o forno de pré-aquecimento no modo grill. Despeje o azeite em uma tigela. Adicione folhas de ramos de alecrim.
- Moer o alho e também adicionar ao resto dos ingredientes.
- Descasque as beterrabas e corte em fatias pequenas. Deve ficar bonito, por isso não a moa demais. Enviado em uma tigela e misture bem. Polvilhe com sal grosso e adicione pimenta do reino a gosto.
- Transferimos tudo para uma assadeira coberta com papel manteiga e enviamos ao forno por 15 minutos.
- Beterraba deve ser cozida em alta temperatura para formar uma crosta.
Salada de beterraba com folhas de alface
- Tempo de cozimento: 10 minutos
- Dose por vasilhame: 2.
- Conteúdo calórico: 101 kcal por 100 g.
Utensílios e utensílios de cozinha: faca, tábua, prato para servir.
Os ingredientes
| Produto | Quantidade |
| Beterraba cozida | 2 peças |
| Brynza | 2 colheres de sopa. eu |
| Azeite | 2 colheres de sopa. eu |
| Sal (grande) | provar |
| Pimenta | provar |
| Alho | 1 dente |
| Vinagre balsâmico | 2 colheres de sopa. eu |
| Alface | provar |
Etapa de cozimento
- Descasque as beterrabas cozidas e corte em fatias bonitas.
- Nós espalhamos as beterrabas cortadas lindamente em um prato.
- Decore com alface e despeje delicadamente todo o vinagre balsâmico em espiral.
- De cima, tudo é lindamente polvilhado com queijo feta, sal, pimenta e despeje o azeite. Bom apetite!
Receita de vídeo
Oferecemos a você um vídeo sobre como cozinhar três pratos simples de beterraba. O autor do vídeo demonstra todas as etapas da preparação. Você também verá como os pratos acabados ficam quando servidos.
Caros leitores, você cozinha pratos de beterraba? Sugerimos usar as receitas deste artigo e preparar esses lanches bonitos, saborosos e saudáveis. Escreva sua opinião sobre as receitas. Que especiarias, na sua opinião, são idealmente combinadas com beterraba? Compartilhe seus pratos favoritos deste vegetal. À espera de suas receitas, comentários e recomendações.