Utensílios e utensílios de cozinha
- um forno;
- um misturador;
- bata;
- escápula;
- Recipientes para ingredientes;
- papel pergaminho;
- folha;
- uma tigela
Os ingredientes
- Kefir - 220 g
- Óleo vegetal - 80 g
- Ovos - 3 unid.
- Farinha - 300 g
- Açúcar - 220 g
- Fermento em pó - 1 colher de chá.
- Sal - 1 pitada
- Refrigerante - ½ colher de chá.
Etapa de cozimento
- Misture a farinha, o fermento e o bicarbonato. Misture.
- Adicione os ovos, o açúcar e o sal à tigela da batedeira.
- Bata em alta velocidade por 10 minutos.
- Despeje o kefir e o óleo vegetal, misture novamente até ficar homogêneo por 30 segundos.
- Despeje os ingredientes secos.
- Misture por alguns minutos em velocidade média até ficar homogêneo.
- Deixe a massa por 5 minutos.
- Despeje a massa em uma forma coberta com pergaminho.
- Cubra o formulário com papel alumínio.
- Enviamos para o forno, pré-aquecido a 170 graus, por 50-60 minutos.
- Deixe o biscoito esfriar por 5 minutos, retire do molde e deixe esfriar completamente na gradinha. Feito!
Variações culinárias
Criar um biscoito para esta receita não levará muito tempo. Você precisará de algumas horas para fazer um biscoito completo. Em seguida, você precisará decidir o que vai cozinhar com esse biscoito. De fato, existem muitas variações. Pode ser um bolo padrão com um creme simples ou um bolo de várias camadas com várias decorações.
Para este biscoito, você pode escolher qualquer creme - manteiga, creme de leite, proteína ou creme. Você pode usar a cobertura como decoração ou como chantilly comum. Você também pode usar qualquer creme espesso para decorar o bolo por todos os lados. A parte superior do creme pode ser decorada com pó, decorações especiais para bolos ou até apenas polvilhada com açúcar em pó. Certifique-se de tentar fazer um biscoito para o seu bolo ou torta - você ficará satisfeito!
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a cozinhar um delicioso e bonito biscoito de kefir. O autor do vídeo compartilhará uma receita simples que toda dona de casa pode repetir. Tenha uma bela vista!