Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão ou fogão,
- forno
- assadeira
- uma faca
- placa de cozinha
- pratos / tigelas para produtos,
- o misturador.
Os ingredientes
- Farinha - 200 g
- Fermento em pó - 1,5 colher de chá.
- Manteiga - 200 g
- Açúcar - 200 g
- Ovos - 4 unid.
- Extrato de baunilha - a gosto
- Entusiasmo a gosto
- Creme gordo - 250 g
- Açúcar em pó - 1 colher de sopa. eu
- Geléia de Morango - 100 g
- Morangos a gosto
Etapa de cozimento
O procedimento para criar um delicioso tratamento envolve as seguintes etapas simples:
- Peneire 200 g de farinha em uma tigela funda. Adicione 1,5 colher de chá de farinha. fermento em pó e misture tudo até ficar homogêneo.
- Em seguida, em uma tigela da batedeira, misture 200 g de manteiga e 200 g de açúcar. Bata tudo até esplêndido.
- Em seguida, na tigela da batedeira com o equipamento ligado, adicione gradualmente 1 ovo cada. No total, você precisa adicionar 4 ovos, aguardando até que cada um deles interfira na composição do açúcar.
- Em seguida, mude a batedeira para a velocidade mínima e adicione a farinha preparada com o fermento à massa. Tudo deve ser feito da mesma maneira gradualmente. Amasse tudo até ficar homogêneo. Você deve ter cerca de 800 g de massa.
- Divida a massa em 2 partes e comece a assar 2 bolos de 400 g cada, e assar em uma forma especial, cujo fundo é coberto com papel manteiga. O forno é pré-aquecido a 180 graus. O tempo de cozimento de um bolo é de aproximadamente 20 minutos.
- Deixe seus bolos esfriarem. Enquanto os bolos estão esfriando, prepare o creme e o recheio.
- Para o recheio, enxágue, seque e corte em pedaços pequenos de 100 a 200 g de morangos frescos. Adicione 100 g de geléia de morango aos morangos. Misture tudo.
- Para o creme, bata em um recipiente separado 250 g de creme gelado de gordura e 1 colher de sopa. eu açúcar em pó. Coloque o creme de leite em um bolo completamente resfriado e distribua-o uniformemente na superfície.
- Coloque o recheio de morango em cima do creme.
- Cubra com um segundo biscoito.
- O pão de ló pode ser decorado com frutas ou açúcar de confeiteiro.
- Em seguida, retire o bolo por 2 horas na geladeira, depois que o tempo passou, sirva à mesa.
Receita de vídeo
Especialmente para quem quer individualizar seu biscoito caseiro, preparamos vídeos. Neles, os mestres compartilham segredos sobre a preparação do biscoito da rainha Victoria.
Qualquer que seja a receita para cozinhar usada, e não importa como você opere com os ingredientes disponíveis, deixe seu feedback. Cada um de seus comentários leva o cozinheiro novato ao sabor impecável dos pratos criados em casa.