Utensílios e utensílios de cozinha
- um forno;
- uma assadeira;
- balanças de cozinha;
- assadeira;
- tigela funda;
- uma colher de chá;
- uma colher de sopa;
- garfo ou batedor;
- empurrador;
- uma toalha de cozinha;
- pegadores de panela;
- utensílios para servir.
Os ingredientes
- Bananas maduras - 4 un.
- Kefir ou iogurte - 100 ml
- Açúcar - 100 g
- Ovos de galinha - 2 unid.
- Farinha de trigo - 300 g
- Massa de fermento em pó - 1 colher de chá.
- Azeite - 50 ml
- Sal - 1 pitada
- Baunilha - 1 pacote
Etapa de cozimento
- Bananas maduras (4 unid.) Descasque, quebre em pedaços, transfira para uma tigela funda e esmague usando uma picareta ou garfo em purê de batatas. É importante que eles estejam muito maduros. Nesse caso, o bolo acabado será ainda mais perfumado.
- Adicione o açúcar (100 g), o açúcar de baunilha (1 pacote), o sal (1 pitada) às bananas e misture bem novamente.
- Adicione os ovos (2 unid.) E misture bem novamente.
- Adicione iogurte ou kefir (100 ml) à mistura e misture.
- Em seguida, despeje o azeite (50 ml) em uma tigela e misture bem novamente. Não é necessário um misturador para isso, basta um garfo ou colher comum. Em vez de azeitona, você pode usar óleo vegetal ou uma mistura de vegetais ou azeitona.
- A base líquida da massa está pronta, agora você pode adicionar farinha (300 g). É aconselhável peneirá-lo previamente para remover possíveis inclusões. Adicione a farinha, de preferência em pequenas porções, sempre misturando a massa. Deve ficar bastante espesso, mas ao mesmo tempo, fluir.
- Agora você precisa adicionar o fermento em pó da massa (1 colher de chá) e novamente misturar bem a base de cozimento.
- Unte a assadeira com vegetais ou manteiga e despeje a massa nela.
- Envie o formulário ao forno pré-aquecido a 180 graus e asse por 40-50 minutos, até ficar cozido e dourar.
- Retire a torta de banana do forno, deixe esfriar um pouco, transfira para um prato, polvilhe o açúcar em pó por cima e decore com banana. A sobremesa está pronta, você pode servir a torta à mesa e tomar um chá.
Receita de vídeo
Para se familiarizar com as instruções passo a passo detalhadas para fazer uma torta de banana, recomendamos assistir a este vídeo também.
Torta de banana certamente vai agradar a crianças e adultos. Pode ser servido com segurança na mesa para tomar chá ou café, se você estiver esperando alguém para visitá-lo. O aroma e o sabor da torta não deixam ninguém indiferente. Você pode decorá-lo com qualquer creme ou outros produtos combinados com o ingrediente principal. Você não sabe o que fazer com bananas que ninguém mais come? Asse um bolo assim e você pode ter certeza de que ele não terá que ficar deitado sobre um prato por muito tempo. Cozinhe, tente e deixe seus comentários nos comentários. Compartilhe também suas receitas favoritas de panificação de banana.