Utensílios e utensílios de cozinha
- fogão;
- uma frigideira;
- um misturador;
- espátula de silicone;
- uma colher de chá;
- uma colher de sopa;
- tigela funda para massa;
- uma peneira;
- ficha;
- uma toalha de cozinha;
- utensílios para servir.
Os ingredientes
- Bananas - 2 unid.
- Leite fresco - 240 ml
- Açúcar - 1 colher de sopa. eu
- Ovos de galinha - 2 unid.
- Farinha de trigo - 200 g
- Massa de fermento em pó - 1 colher de chá.
- Manteiga - 2 colheres de sopa. eu
- Sal - 1 pitada
- Óleo vegetal - 1 colher de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Descasque as bananas (2 unid.), Quebre ou pique em pedaços pequenos, transfira para uma tigela funda e amasse com um garfo ou de qualquer maneira conveniente, até o estado de purê de banana.
- Em uma tigela com uma banana, bata os ovos de galinha (2 unid.), Adicione o açúcar (1 colher de sopa), sal (1 pitada), leite (240 g) e bata bem com uma batedeira.
- Peneire a farinha de trigo (200 g) por uma peneira junto com uma colher de chá de fermento em pó, adicione a uma tigela com a mistura de ovo e leite e misture rapidamente.
- Coloque a manteiga (2 colheres de sopa. L) em uma panela pequena, derreta em fogo baixo (se a panela estiver com um fundo grosso) ou em banho-maria. Adicione à massa e misture novamente rapidamente. A base para as panquecas está pronta!
- Coloque a frigideira no fogão, adicione o óleo vegetal (1 colher de sopa), espere um pouco para aquecer e use a colher para retirar a massa, formando panquecas redondas, apenas as panquecas devem ser um pouco maiores.
- Frite as panquecas americanas em ambos os lados em fogo baixo, cerca de 1 a 1,5 minutos cada.
- Coloque panquecas prontas em um prato conveniente e você pode começar sua refeição matinal.
Receita de vídeo
Trazemos à sua atenção uma instrução em vídeo passo a passo detalhada com a ajuda da qual você pode facilmente preparar de forma independente um prato tão saboroso e perfumado que agrada a crianças, adultos e principalmente aos amantes de doces.
Por tradição, panquecas de banana são servidas no café da manhã, juntamente com xarope de bordo e manteiga. No entanto, este prato vai bem com mel, geléia, geléia e várias coberturas. Se você quiser servir o prato de maneira original, coloque uma pequena quantidade de fatias de banana no prato e despeje as panquecas por cima com creme de chocolate ou manteiga. Eles são adequados para chá, café, leite, cacau e, é claro, qualquer compota de frutas ou bagas, suco ou bebida de frutas. E que receita você usa para cozinhar esse prato? Tente cozinhar esse prato de acordo com esta receita e compartilhe suas impressões nos comentários. E também ficaremos felizes se você compartilhar suas opções de culinária e deixar algumas dicas úteis para cozinhar panquecas.