Utensílios e utensílios de cozinha
- Recipientes para ingredientes;
- um forno;
- assadeira;
- uma faca;
- placa;
- uma colher
Os ingredientes
- Berinjela - 1 unid.
- Sal - 1-2 colheres de sopa. eu
- Pimenta - 1-2 colheres de sopa. eu
- Maionese - 1-2 colheres de sopa. eu
- Alho seco - 1 colher de sopa. eu
Etapa de cozimento
- Corte a cauda da berinjela. Corte a berinjela ao meio.
- Fazemos cortes na polpa da berinjela.
- Mergulhe em água salgada se a berinjela estiver amarga. Esfregamos as rachaduras da berinjela com sal e as próprias berinjelas. Adicione pimenta e alho da mesma maneira.
- Unte a berinjela com maionese.
- Nós mudamos as berinjelas para a forma, coloque no forno 180 graus até ficar cozido. Bom apetite!
Variações culinárias
Tal aperitivo na forma de berinjela é muito saboroso. Esta versão do lanche é muito útil e, mais importante, cozinha rapidamente - não mais que meia hora. Escolha pequenas berinjelas se você quiser cozinhar ainda mais rápido. Se você quiser, a receita pode ser complementada e modificada ao seu gosto. De fato, existem muitas opções. Aqui estão alguns deles:
- Depois que as berinjelas estiverem assadas no forno, retire-as e polvilhe com queijo. Coloque no forno por mais 5-7 minutos para derreter o queijo.
- Polvilhe a berinjela com alho e ervas antes de servir.
- Decore a berinjela com creme de leite (também com alho e ervas) e sirva.
- Sirva berinjela com manteiga e especiarias, conforme desejado.
- Você pode polvilhar a parte superior da berinjela com sementes de gergelim ou nozes - também será muito saboroso.
- Você pode fazer purê de batatas para berinjela e coloque por cima.
Receita de vídeo
Assista a este vídeo para aprender a cozinhar berinjela no forno usando uma receita simples. O autor do vídeo lhe dirá como tornar a berinjela suculenta em um tempo muito curto. Tenha uma bela vista!
Agora você sabe que cozinhar berinjela no forno é rápido e fácil. Você precisará de alguns ingredientes simples para fazê-lo funcionar. Você gosta de berinjela? O que você gosta de cozinhar com eles? Escreva abaixo nos comentários!