Tabela de tratamento n ° 8: regulamos um metabolismo e salvamos uma figura

O trabalho de um nutricionista na preparação de regimes alimentares especiais não foi em vão. Formadas em meados do século passado, as "mesas" médicas são usadas com sucesso pelos médicos modernos. O conjunto de produtos está mudando de acordo com a expansão de oportunidades em nutrição. Os princípios das dietas permanecem inalterados, o que garante a eficácia do tratamento com uma dieta especial.

Uma dieta terapêutica não apenas ajudará a reduzir o peso, mas também terá um efeito positivo no metabolismo, levando gradualmente a uma norma fisiológica. Além disso, o plano de dieta foi desenvolvido para alterar os hábitos alimentares do paciente. Isso garantirá a estabilidade do peso e impedirá seu ganho no futuro.

Para quem é destinada a dieta médica número oito?

A dieta médica soviética número 8 foi projetada para ajudar pessoas com obesidade, também adequadas para crianças. O excesso de peso é indicado por um excesso de 30 pelo índice de massa corporal.Pessoas com um índice mais baixo também podem usar regras de dieta. Condições importantes para a aplicação deste método nutricional são:

• estresse físico e mental moderado;
• falta de doenças concomitantes;
• condição normal do trato digestivo.

O fato é que a dieta envolve o uso de alimentos com valor energético reduzido. Se você comer dessa maneira com intenso estresse físico ou mental, o paciente sentirá fraqueza e colapso. Também contra-indicações incluem patologia do trato digestivo e outros órgãos. Essas condições exigem a observância de regimes nutricionais especiais previstos por Pevzner no contexto de outras “tabelas”.

Entre outras coisas, esse sistema nutricional impede o ganho de peso. Seus princípios podem ser usados ​​por pessoas sem obesidade que notam um aumento regular em quilogramas. As indicações da dieta nº 8 também incluem metabolismo lipídico prejudicado. Pode-se dizer sobre a progressão da obesidade sem motivo aparente.

Mecanismo de redução de peso

Seguir uma dieta implica fazer ajustes sérios nos hábitos alimentares do paciente. Seu sucesso depende da implementação inquestionável do plano, do cumprimento das recomendações médicas e das regras gerais da dieta restrita. O objetivo da nomeação da tabela de tratamento nº 8 é forçar o corpo a queimar gordura corporal acumulada. Isso acontecerá nas seguintes condições:

• redução na ingestão de calorias - a deficiência de calorias necessárias para a vida do paciente, força o corpo a absorver energia dos depósitos de gordura;
• normalização do processamento lipídico - isto é facilitado pela diminuição da quantidade de gorduras refratárias nos alimentos e pelo aumento das lipoproteínas de alta densidade;
• normalização do nível de insulina - ocorre devido à exclusão de carboidratos simples dos alimentos e leva à prevenção de ataques repentinos de fome;
• correção do volume do estômago - realizado usando uma dieta fracionada com um tamanho de porção reduzido;
• metabolismo lipídico melhorado - leva ao uso eficiente de gorduras como fonte de energia, é realizado através do uso de substâncias lipotrópicas;
• exceção excessiva - ocorre devido a uma diminuição do apetite, corrigindo o sabor dos alimentos e saturando-o com fibras.

Os princípios da perda de peso médica

A dieta número 8 (tabela número 8) transformará completamente a maneira de comer uma pessoa obesa. A presença de um problema com o peso já indica o estilo de vida errado do paciente. Uma abordagem específica da dieta fará com que ela retorne ao caminho certo, além de eliminar as consequências de negligenciar a saúde.

A oitava tabela refere-se ao hiponatrio. Envolve minimizar a quantidade de sal consumida. Isso removerá o excesso de líquido do corpo e disponibilizará depósitos de gordura para a degradação natural.

Reduzir a quantidade diária de líquido livre para 1,8 litros reduzirá a carga no coração e nos rins e evitará alterações na pressão sanguínea. O volume do fluido deve ser reduzido corretamente:

• refrigerante doce - excluir completamente;
• álcool - qualquer álcool é estritamente proibido;
• pratos líquidos - cortar pela metade;
• chá, café, leite - reduza o número total de bebidas para quatro copos;
• limpar a água parada - compõe todo o volume restante de líquido.

A ingestão total de calorias é reduzida pela redução da quantidade de pão e alimentos gordurosos consumidos. A saciedade fornecerá fontes de fibras e vitaminas na dieta - frutas e legumes. A estabilidade do nível de insulina é alcançada excluindo carboidratos simples e alimentos ricos em amido da dieta.

Acelerando o metabolismo e diminuindo o apetite

O cumprimento da norma fisiológica das proteínas ajudará a acelerar o metabolismo e usará energia no processo de digestão dos alimentos. Eles são digeridos por um longo tempo, e o próprio processo requer energia adicional do corpo. Um efeito positivo na perda de peso é a recusa de pratos ralados, mucosos e purê. Todos os produtos são melhor preparados em pedaços. Usamos receitas com fervura, cozimento a vapor, assar. Cozinhar ajuda a se livrar do excesso de compostos de gordura e purina em produtos à base de carne.

Para reduzir o apetite e evitar excessos, você precisará minimizar o consumo:

• sal (até 5 g por dia);
• pimenta;
• mostarda;
• rábano;
• alho
• cebolas;
• temperos com cheiro forte;
• alimentos torrados;
• álcool.

A recusa do álcool é um pré-requisito para perder peso - além de estimular o apetite, o álcool serve como fonte de calorias adicionais.

Como parte de uma dieta fracionária, o paciente pode receber até seis refeições por dia. É importante manter um espaçamento igual entre eles e os limites das porções. Os alimentos devem ser saudáveis ​​e racionais, a fim de evitar o esgotamento do corpo e o aparecimento de doenças. Um papel importante é dado à observação da proporção de proteínas, gorduras e carboidratos (BJU) na dieta diária:

• 100 g de proteína;
• 40 g de gorduras vegetais;
• 40 g de gorduras animais;
• 200 g de carboidratos.

Inventário para o paciente

A lista do que você pode comer na dieta número 8 inclui apenas alimentos saudáveis. Não há lugar para doces e fast food nele. Como encher o refrigerador de acordo com a tabela nº 8 é descrito em detalhes na tabela de produtos.

Mesa - Produtos e pratos para a mesa de dieta número 8

Fontes vegetais de gordura podem ser adicionadas à lista de alimentos recomendados: azeitonamilho eóleo de linhaça para vestir saladas. Adoçantes são melhor utilizados como adoçantes. Sorbitol, xilitol, sacarina são adequados para adicionar bebidas e fazer sobremesas dietéticas de frutas. De bebidas, chá fraco é permitido, de preferência verde, bem como caldo de rosa mosqueta. Servirá como fonte de vitamina C para o corpo.

Sob a proibição: o que excluir da dieta

Para cada dieta, Manuel Pevzner fornece uma lista de produtos excluídos. Ele é projetado para orientar o paciente entre os prazeres gastronômicos, a fim de evitar o uso de produtos provocantes à obesidade.

• Farinha de alto teor calórico. Deve incluir pão de farinha de trigo de primeira classe com vários aditivos, bem como qualquer tipo de muffin.
• Fontes de amido. Eles incluem todos os cereais ricos em amido - sêmola, arroz, farinha de aveiabem como qualquer tipo de feijão. Macarrão feito a partir de variedades de trigo mole também provoca obesidade.
• Frutas e legumes prejudiciais. Batatas e vegetais doces - beterraba e cenoura podem impedir que o paciente “brigue” com o excesso de peso. Durante a duração da dieta, eles devem ser excluídos. Muito açúcar é encontrado em todas as variedades de uvas, bananas e em todas as variedades de frutas secas.
• Gordura do leite. Durante a duração da dieta, você deve abandonar o leite gordo, queijo cottage, creme de leite e creme. É melhor não adicionar leite às bebidas, para não aumentar o seu conteúdo calórico.
• Carne gorda. Carne de porco e cordeiro contêm gorduras refratárias que contribuem para a obesidade.Observando a "mesa" médica, você deve comer apenas carne dietética. Salsichas, peixe e carne enlatada também são consideradas fontes de calorias prejudiciais.

A lista do que você não pode comer na dieta nº 8 inclui automaticamente produtos da produção industrial - lanches, molhos, temperos apimentados. Todos os tipos de confeitaria e sobremesas caseiras são completamente excluídos - geléia, geléia. É permitida uma quantidade muito pequena de mel. É melhor dissolvê-lo em um copo de água morna, destinado ao jejum matinal.

Tabela: menu semanal

Compilar uma dieta saudável por um dia raramente causa problemas. No entanto, uma dieta médica pode durar muito tempo. As pessoas que sofrem de obesidade serão ajudadas por um menu aproximado de dieta nº 8, compilado por uma semana, a partir da tabela a seguir.

Tabela - Plano semanal de nutrição da dieta n ° 8

Como um lanche adequado:

• maçãs cruas;
• queijo cottage com baixo teor de gordura e leite;
• geléia de cranberry;
• pudim de queijo cottage;
• frutas frescas;
• kefir;
• cheesecakes sem farinha;
• frutas cítricas;
• uma fatia de melancia ou melão;
• maçã assada com queijo cottage;
• kefir;
• maçãs
• geléia de frutas silvestres;
• toranja.

A tabela médica nº 8, como outras dietas de Manuil Pevzner, deve ser prescrita por um médico. O especialista estipulará recomendações individuais sobre a dieta e seu conteúdo calórico. Para uso independente, você pode usar os princípios gerais da perda terapêutica de peso. A introdução de restrições muito rígidas, sem uma boa razão, está repleta de problemas de saúde e exacerbação de doenças crônicas.

Comentários

Eu já escrevi minha resenha. Depois, o prazo foi de um mês e perdi de 104 kg para 95. De 25 de janeiro a 25 de fevereiro. Mas o peso então parou. Eu não abandonei a dieta. 25 de maio, ou seja, em 4 meses perdi 23 kg, agora tenho 81 kg. Eu quero perder mais 11 kg.

Rina, http://edimka.ru/text/diets/lech8

Meu médico receitou essa dieta para minha filha. Seu peso era de 85 kg aos 14 anos !!! Estávamos fazendo dieta com toda a família como apoio (um médico recomendou). O resultado após 6 meses, seu peso é de 64 kg com um crescimento de 175cm. Mais dias de jejum para a dieta: dieta de dois dias. Um dia de jejum.Os dias de descarregamento são diferentes: kefir 200g de queijo cottage + 1l de kefir, carne 200g de carne cozida + uma tigela de salada de legumes por um dia, maçã 1,5 kg de maçãs por dia

Svetlana http://specialfood.ru/diety/dieticheskij-stol-8-kak-izbavitsya-ot-ozhireniya/