Tabela de tratamento n ° 3: para o intestino funcionar como um relógio

A constipação é uma condição em que o ritmo fisiológico de limpeza do corpo é interrompido. É acompanhado por uma diminuição no tônus ​​dos músculos lisos do intestino inferior, uma falta total ou parcial de motilidade. Além dos medicamentos, é possível influenciar o trabalho dos órgãos internos com a ajuda dos alimentos. Nesse caso, o problema é eliminado de maneira natural, sem o risco de se acostumar com produtos químicos. Uma vantagem adicional da correção da dieta é a transição para uma maneira mais saudável de comer.

Quem precisa de uma dieta terapêutica número 3

A dieta n ° 3 visa uma reestruturação completa da dieta do paciente. Sua dieta precisa ser saturada com uma quantidade suficiente de fibras alimentares insolúveis, líquidos, estimulantes naturais do peristaltismo e excreção de sucos digestivos. A dieta número três é constipação de duração variável, regularidade e nível de dificuldade. Eles podem acompanhar distúrbios funcionais no funcionamento da mucosa intestinal ou podem ser causados ​​por dieta e dieta inadequadas.

A transição para este tipo de mesa de tratamento é recomendada:

• se houver doença intestinal crônica com motilidade reduzida;
• durante o período de recuperação após exacerbação de patologias crônicas;
• com tendência à constipação como resultado da desnutrição;
• com constipação sem doenças concomitantes em crianças e idosos.

O momento ideal para mudar para a dieta da terceira tabela é o período de atenuação da exacerbação da patologia intestinal. No processo agudo, é utilizada terapia medicamentosa, seguida pela observância das regras da dieta médica (aproximadamente no terceiro dia após o início do tratamento).

Uma dieta para todos os dias pertence a uma completa e absolutamente segura, mas sua nomeação independente só é possível se o paciente estiver firmemente convencido de que a falta de água na dieta ou alimentos inadequados é o provocador de distúrbios nas fezes.

Por que as restrições são úteis

O objetivo da nomeação da tabela de tratamento n ° 3 é estimular suavemente o peristaltismo e a atividade secretora de todas as seções do intestino (sem irritação excessiva da mucosa do trato gastrointestinal superior e inferior). Esse padrão de ingestão de alimentos deve normalizar os mecanismos metabólicos do corpo, eliminar o desconforto fisiológico e o processo patológico. A dieta pode ser usada por um longo tempo, acompanhar a transição para uma dieta saudável. Durante isso, o paciente será capaz de:

• acelerar e estabilizar o metabolismo;
• limpar o intestino das toxinas;
• normalizar fezes;
• se livrar do inchaço;
• livrar-se de alguns quilogramas;
• limpar a pele.

Um dos objetivos da consulta é a limpeza do intestino.O resultado é a eliminação dos processos de putrefação e fermentação, a redução da carga tóxica nos sistemas e órgãos.

Princípios gerais de nutrição

A dieta número 3 (tabela número 3) foi projetada para ajustar o intestino sem criar uma deficiência de nutrientes para o corpo. Mantém um equilíbrio de proteínas, gorduras e carboidratos (BJU), levando em consideração as especificidades do problema.

Elimina o uso de produtos que provocam os processos de decomposição e fermentação no intestino. Assim como aqueles que criam uma carga em outros órgãos digestivos (pratos gordurosos, mucosos e ricos em amido). Uma proibição adicional é para produtos que contêm muitos óleos essenciais, pois eles podem provocar inflamação das membranas mucosas.

O tratamento térmico preferido é o vapor. Permitido cozinhar na água, bem como estufar. A parte principal da dieta são frutas e vegetais crus e processados ​​(fontes de fibra dietética macia). Alimentos fritos e assados ​​terão que ser completamente abandonados: a formação de batatas fritas é um risco extra de danificar a mucosa gastrointestinal e criar uma tensão no pâncreas.

A natureza da moagem dos produtos é importante - eles são preparados em pedaços ou esfregados em um ralador grosso. Pratos de purê e mucosas para nutrição na terceira tabela não são adequados.

A composição química da dieta nº 3:

• proteína animal - 55 g;
• proteína vegetal - 45 g;
• gordura animal - 70 g;
• gordura vegetal - 30 g;
• carboidratos - 400 g;
• sal - cerca de 8 g.

A massa total de alimentos deve ser de 2,7 a 3 kg. O conteúdo calórico recomendado da dieta diária é 2700-2900 kcal. O valor energético dos produtos pode variar dependendo da idade, estado de saúde e necessidades do paciente. Ao cozinhar, não há necessidade de limitar a quantidade de sal; no entanto, não vale a pena sobrecarregar os alimentos. Durante o dia, o paciente precisa beber cerca de 1,5 litros de água pura.

O esquema nutricional, sujeito à terceira tabela, envolve quatro a seis refeições por dia. É importante manter intervalos iguais entre eles e evitar grandes intervalos (estes últimos contribuem para uma desaceleração da motilidade intestinal). Outra característica desta dieta é a regularidade das refeições. É aconselhável realizar as principais refeições e lanches ao mesmo tempo. Então o trabalho dos intestinos será regular.

Do que fazer uma dieta

O principal local da dieta é ocupado por frutas e vegetais, sucos, preparados a partir deles, bem como produtos lácteos. O tamanho da porção deve ser pequeno e aproximadamente igual ao longo do dia. A tabela de produtos orientará o que você pode comer na dieta nº 3.

Tabela - Dieta Recomendada No. 3 Produtos

O paciente pode pagar o uso de vinagrete, arenque ensopado, alfazema da língua, fígado, carne e peixe, além de variedades com baixo teor de gordura de presunto e queijos duros leves. Como molhos, você pode usar tomate e bechamel. Em vez de temperos quentes, uma quantidade abundante de verduras picadas deve ser usada.

Quais alimentos não devem ser consumidos

Contra-indicações para as pessoas que seguem a dieta médica nº 3 são alimentos difíceis de digerir, desprovidos de fibras alimentares ou que contêm tipos muito grosseiros. Alimentos gordurosos, picantes, azedos, muito salgados e defumados não são permitidos. Lista de alimentos excluídos da dieta:

• entre produtos de pão - sob a proibição total, há pão fresco de primeira classe, além de doces e tortas;
• entre produtos à base de carne - é proibido o uso de carne fibrosa de aves (ganso e patinho), bem como carnes defumadas gordurosas e alimentos enlatados;
• entre pratos de peixe - você deve abandonar peixes defumados, variedades gordurosas de água doce e espécies marinhas;
• de cereais - é indesejável comer aletria, sagu, arroz emingau de sêmola;
• de vegetais - É proibido o uso de espécies odoríferas (rabanete, cebola, rabanete, alho), além de todos os tipos de cogumelos;
• suas sobremesas - Você não pode pectina de frutas (marmelo, cornel, groselha, mirtilo), cremes, geléia, chocolate.

Menu à direita

Avaliando o menu aproximado da dieta número 3, podemos chamá-lo com segurança de diversificado. Além disso, e na simplicidade do processamento de alimentos: a terceira tabela não exige um enorme investimento de tempo e o desenvolvimento de algumas receitas especiais.

Exemplo No. 1

Pratos simples podem ficar mais deliciosos se você adicionar verduras a eles. Em vez de lanches, você pode usar várias frutas no vapor de ameixas. Refeições recomendadas:

• café da manhã - vinagrete verde, ovo cozido, chá verde;
• almoço - sopa feita com legumes, trigo mourisco solto, goulash de carne;
• jantar - peixe assado em papel alumínio, purê de batatas e salada de cenoura e couve em creme de leite com ervas.

Exemplo No. 2

O processo de restauração das membranas mucosas intestinais requer a ingestão de uma quantidade suficiente de proteínas no organismo, para não negligenciar pratos feitos com carne dietética de qualidade. Menu para o dia:

• café da manhã - salada de vegetais crus com aves, omelete a vapor, bebida de café dechicória;
• almoço - sopa de peixe com pouca gordura com legumes, beterraba cozida com creme de leite, carne cozida;
• jantar - ensopado de legumes com hambúrgueres a vapor.

Exemplo No. 3

O queijo cottage, permitido com a "troika", abre espaço para o vôo da imaginação culinária. Você pode cozinhar cheesecakes, bolinhos preguiçosos, pudins com mel e frutas. Exemplo de um menu "coalhada":

• café da manhã - uma salada de beterraba assada e cenoura temperada com óleo de uva, bem como pudim de queijo cottage;
• almoço - sopa de beterraba, ensopado de carne com legumes misturados;
• jantar - cheesecakes ou bolinhos preguiçosos temperados com creme azedo com baixo teor de gordura e um punhado de frutas.

A tabela de tratamento número 3 não implica o uso de purê de batatas e pratos frescos. A disposição do paciente contém um conjunto inteiro de pratos agradáveis ​​em primeiro lugar e satisfatórios, além de uma abundância de frutas para sobremesas perfumadas. A principal regra a ser aprendida é a ausência de gordura e crostas fritas. Com estrita adesão à dieta, o intestino trabalha com gratidão em um ritmo normal.

Comentários

Você sempre deve comer corretamente, e não quando a constipação já começou. Fibra - muito bom suporte! E certifique-se de que não haja senna nos remédios para constipação. Tão prazer duvidoso de uma maneira tão dolorosa.

Torika http://www.woman.ru/health/diets/article/100775/

Como resultado do tratamento geral (incluindo essa dieta ajudou), o filho começou a ganhar peso, antes disso seu peso parecia estar em um local na região de 15 kg, embora, dada a idade, ele devesse pesar mais e crescer (atualmente ganhou alguns kg e alguns cm). O apetite também apareceu, embora antes de comer quase nada.

Natalia31, http://irecommend.ru/content/v-nashe-vremya-neprosto-ee-priderzhivatsya-i-podbirat-produkty-stol-3-i-5