Mesa 15, dieta list lista geral de produtos

Manuel Pevzner, em meados do século passado, desenvolveu 15 dietas. 14 deles têm um propósito específico, são projetados para corrigir o funcionamento de vários sistemas orgânicos ou processos metabólicos em geral. A última dieta, 15, contém um mínimo de contra-indicações e restrições. Sua consulta em um hospital indica uma alta de emergência do paciente. Se o médico recomendar uma dieta em casa, uma pessoa poderá em breve mudar para a dieta usual. Ao contrário de outras dietas Pevzner, a tabela 15 pode ser usada sem receita médica. Este plano de nutrição é o mais próximo possível da dieta de uma pessoa saudável que procura permanecer assim por muitos anos.

Indicações

A tabela de dieta número 15 em medicina é prescrita se o tratamento de qualquer doença estiver progredindo bem, não houver indícios de complicações. A dieta deve fornecer ao corpo uma quantidade normal de energia, nutrientes, vitaminas e minerais, a fim de manter uma dinâmica favorável.

O conteúdo calórico reduzido (2800 kcal) indica o uso da dieta em ambiente hospitalar ou em tratamento ambulatorial, se a pessoa estiver em "licença médica". Nesse caso, o valor energético dos alimentos cobrirá os custos do corpo com atividades físicas e mentais moderadas. Se uma pessoa trabalha duro, essa caloria não será suficiente. Indicações médicas dieta número 15:

• tempo de transição de uma dieta específica para uma tabela comum;
• doenças nas quais não são utilizadas restrições alimentares;
• a fase final da terapia hospitalar;
• doenças sem complicações do trato gastrointestinal;
• o período de remissão de patologias crônicas (não relacionadas ao trato digestivo).

Efeito

Corrigir o corpo é o principal objetivo de nomear uma mesa médica. A dieta número 15 no hospital foi projetada para:

• normalizar o metabolismo;
• prevenir a deficiência de vitaminas;
• aliviar a fraqueza após o tratamento;
• excluir recaída da doença.

O principal objetivo da nomeação da tabela de tratamento nº 15 é restaurar a força do paciente e ajudá-lo a retornar à vida normal após o tratamento. É importante que uma pessoa coma com prazer; portanto, ao desenvolver um menu, as preferências individuais de gosto são levadas em consideração. O esquema nutricional está completo, fornece ao corpo uma quantidade suficiente das substâncias necessárias. Além disso, seu conteúdo no menu é equilibrado.

Relação BJU

Com calorias dentro de 3.000 kcal, a composição química da dieta diária da dieta nº 15 é diversa. Precisamos de todos os nutrientes, líquidos, sal. Se falamos de proteínas e gorduras, a divisão é:

• esquilos - 60 g de animais, 35 g de vegetais;
• gorduras - 65 g de animais, 35 g de vegetais.

Para carboidratos, os requisitos são os seguintes:

• complexo (cereais, vegetais, frutas) - 450 g por dia;
• simples (açúcar, geléia, mel) - 100 g na batida.

Sujeito a essas recomendações, o corpo não será deficiente em compostos lipotrópicos, aminoácidos, enzimas. Será possível manter parâmetros bioquímicos ótimos no sangue e a acidez da mídia do corpo. Esta distribuição do BZHU também permitirá:

• evitar saltos de insulina e açúcar no sangue;
• reduzir o risco de diabetes;
• prevenir ganho de peso e desenvolvimento de doenças vasculares;
• garantir o funcionamento normal do aparelho digestivo.

Modo de energia

Diferentemente de outras dietas Pevzner, a dieta da tabela 15 envolve três refeições principais por dia. Lanches estão disponíveis mediante pedido. A comida pode ser preparada de acordo com qualquer receita, salga, polvilhe com especiarias perfumadas, sirva assada com uma crosta, despeje sobre os molhos. A quantidade diária ideal de cloreto de sódio é de 15 g.

A distribuição do conteúdo calórico dos alimentos por hora do dia e indicadores individuais de atividade durante esse período é muito importante. Segundo os médicos, uma dieta quíntupla com essa distribuição do valor dos alimentos é considerada ideal:

• café da manhã — 20%;
• segundo café da manhã — 10%;
• almoço — 35%;
• chá da tarde — 10%;
• jantar — 20%.

Se uma pessoa está acostumada a comer ou beber algo antes de dormir, o conteúdo calórico do produto não deve exceder 5% do conteúdo calórico diário. O tamanho da porção é determinado individualmente, mas uma pessoa deve se levantar da mesa assim que sentir os primeiros sinais de saciedade. Comer demais é inaceitável.

O conjunto ideal de produtos

A dieta número 15 (tabela número 15) permite que você coma deliciosamente. Você pode comer tudo que atenda aos princípios gerais de um cardápio saudável e racional. A tabela a seguir mostra as principais listas de alimentos recomendados e proibidos.

Tabela - O que você pode ou não comer na dieta nº 15

Dieta terapêutica número 15: menu de exemplo

Os menus para fazer dieta não precisam ser preparados com antecedência. O alimento habitual para uma pessoa é adequado, apenas sem os excessos de gordura, açúcar, pimenta. Um exemplo de menu de dieta número 15 pode ser assim.

• Primeira refeição. Farinha de Aveia com frutas secas, nozes, manteiga. Torradas com queijo duro suave. Chá com limão.
• Lanche. Smoothie de frutas e iogurte.
• Almoço Sopa de legumes em caldo de galinha com fatias de peito cozido. Strogonoff de carne de vitela. Legumes.
• Lanche. Pudim de banana à base de queijo cottage. Compota.
• Refeição da noite. Caçarola de peixe de filé e legumes. Salada verde de repolho e rúcula. Chá com leite.

A tabela médica número 15 pode ser chamada de dieta apenas relativamente. A exclusão de alimentos nocivos e irritantes da dieta beneficiará até uma pessoa saudável. Restrições severas devem ser temporárias, mas os princípios básicos da dieta devem ser tomados como base para manter a boa saúde e a forma.

Comentários: “Havia um desejo de viver”

Adido à dieta 15 após dez dias de desintoxicação de sucos de frutas e vegetais, quando também é necessária uma transição suave para a nutrição normal. Normalmente, três semanas dessa dieta são suficientes para mim. No café da manhã, eu definitivamente tenho mingau de leite (aveia ou trigo sarraceno), para o almoço - sopa de legumes (coloquei o número máximo de vários vegetais), para o jantar - um produto lácteo (kefir, leite fermentado, iogurte ou queijo cottage). Eu introduzo carne e peixe cozidos em pequenas porções. Volto ao café da manhã depois de cerca de uma semana dessa refeição e depois adiciono um pouco de fermento. Essa nutrição também ajuda a consolidar o resultado da perda de peso.

Olga http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

Minha namorada sofreu um acidente. O braço e a perna estavam quebrados. A condição geral foi enfraquecida. O médico disse que, para se levantar rapidamente e se recuperar, você precisa comer de forma equilibrada. É aconselhável usar diferentes produtos frescos. Ela prescreveu uma mesa de tratamento médico 15. E, depois de comer nesta dieta, após 10 dias, um amigo começou a se sentir melhor. A força apareceu, o humor melhorou, o desejo de viver apareceu.

Ninna, http://aranetta.ru/diets/15-stol.html

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