Ekaterina Sartakova: “A etiqueta não é uma regra seca que acarreta pessoas de pés e mãos”

Mulher bonita com o cabelo dela

Existem cinco fusos horários entre nós. O despertador está aguardando 05:45 da manhã. É uma pena estar atrasado, e estar atrasado para uma entrevista com um especialista em etiqueta é um fracasso. Epic fale, no idioma da Internet. A propósito, também há etiqueta na rede. Isso é chamado de netiqueta ou netiqueta. E não se deve pensar que especialistas em comportamento correto não estejam sendo solicitados no momento: as perguntas “posso beijar no primeiro encontro”, “é permitido amamentar nas pessoas” e, no final, “como comer a massa” - sempre permanecem relevantes. Ekaterina Sartakova, de Novosibirsk, conhece as respostas e as compartilha com seus clientes. Ela é especialista em etiqueta.

Mulher de casaco xadrez cruzou os braços sobre o peito.- Catherine, você é advogada em treinamento. Como você se tornou um treinador de etiqueta?

- Eu vou consertar imediatamente: não sou técnico de etiqueta, mas especialista. Um treinador é o passo mais alto na hierarquia de pessoas envolvidas neste negócio. Um especialista é uma pessoa que entende de etiqueta e aconselha de acordo com as regras de bom gosto, uma vez ou periodicamente a pedido do cliente (um curso de várias lições). Eu posso me chamar de treinador quando vou estudar na Escola Europeia de Etiqueta. Treinadores de etiqueta na Rússia podem contar com os dedos. No entanto, muitos não pensam na hierarquia e se denominam instrutores - são da conta de todos.

E comecei a estudar etiqueta para mim, acabei de acordar uma vez, e essa palavra gira em minha cabeça. Comecei a ler tudo o que aparecia na Internet, mas esse estágio passou rapidamente - o conhecimento era fragmentário e não havia confiança nas fontes. Comprei livros e, novamente, tornou-se chato - não havia especialistas em boas maneiras entre os autores. Isso foi depois que me deparei com um livro. Decidi que seria ótimo ir a algum lugar para estudar, me formei na faculdade de direito da Universidade Estadual de Tomsk e fui a Moscou para meus primeiros cursos de etiqueta. Estudei etiqueta britânica e francesa na Escola Internacional de Etiqueta, na Escola Superior de Etiqueta da Áustria e no centro de comunicações eficazes de Ivan Artishevsky. Eu também tenho um mentor - é necessário se tornar um treinador de etiqueta. Eu sonho com esse dia.

- Lembra do seu primeiro aluno?

- Era um grupo de organizadores de casamentos. Três meses após o treinamento com os joelhos trêmulos, fui para o primeiro grupo de estudo. O medo era frenético. Eu queria inventar qualquer desculpa de que um bonde me batesse, que fiquei doente, só para não ir às aulas. Eu sou uma pessoa muito crítica, pareceu-me que fiz tudo mal, mas para minha surpresa e alegria, as críticas foram boas. Quando há muito conhecimento, um desejo natural de compartilhá-los aparece e, se acontecer, você entende que esse é o seu chamado. Isso é demais! Decidi me tornar um especialista em etiqueta porque gosto de melhorar as pessoas, de ajudá-las a crescer. Uma pessoa que possui as regras da boa forma, é impossível não notar, ela se destaca na sociedade.

Catherine em um vestido de chiffon preto

- O que você ensina aos alunos? Com quais "doenças" eles se voltam para você?

- Aqui está a mensagem de sempre: “Catherine, olá. Eu gostaria de passar por treinamento individual. Para que somente eu e que ninguém me veja e não saiba nada disso ... " As pessoas têm vergonha de admitir que não sabem algo: como se comportar, como usar dispositivos e outras sutilezas. Declaro autoritariamente: não há nada "parecido" nisso. Ser pai não é igual a etiqueta. Se você não sabe comer macarrão, isso não significa que você é inculto, analfabeto, indelicado e assim por diante. Isso significa que você ainda não o conhece. Tchau. Você não é mau e seus pais não são maus.

Na Rússia, a etiqueta terminou no reinado de Nicolau II e sua esposa Alexandra Fedorovna, neta da rainha inglesa. Até o início dos anos 2000, ou seja, 90 anos, as boas maneiras e a etiqueta da mesa em nosso país eram subestimadas. Perdemos o século XX, mas o dia 21 é nosso.

- A propósito, como tem macarrão?

- Existem duas maneiras, e os especialistas argumentam que é melhor. Verdadeiro, real e certo - há um dispositivo, um plugue. Mas poucas pessoas na Rússia estão acostumadas, como os italianos, a comer macarrão desde a infância. Acredita-se que na Itália apenas crianças, turistas e idosos levam uma colher de macarrão na mão. Mas as regras estão mudando, e hoje os conhecedores de espaguete reconhecidos também usam a colher. Seguramos a colher na mão esquerda, o garfo na direita, em casos excepcionais, você pode trocar os dispositivos. A etiqueta moderna não proíbe comer com dois aparelhos.

Retrato em um restaurante chique

- E que outros pratos insidiosos existem em termos de etiqueta?

Frango. Especialmente pernas e asas. O pássaro que é comido em todas as casas de um restaurante pode levar tinta. Nas instituições, devemos comer com aparelhos, separando a carne do osso, cortando a carne do osso ao máximo. Em geral, não é fácil comer carne com ossos com instrumentos, principalmente porque raramente fazemos isso em casa. Se você puder comer uma refeição com um garfo, coma com um garfo. Se você começou com dois talheres, coma dois sem demora. Além disso, o melhor treino é em casa.

As frutas também são produtos difíceis; de acordo com a etiqueta, as frutas também precisam ser consumidas com os aparelhos. Ainda sobremesas como merengues, Pavlova - aqueles que estão desintegrados e peixes - não estamos acostumados a comer peixe inteiro com uma faca de peixe, no início será difícil. A propósito, uma salada com folhas grandes e rúcula também pode ser embaraçosa no começo.

Se você não souber manusear o prato com cuidado, não faça o pedido em um restaurante - exercite-se em um ambiente descontraído. Ou espie a anfitriã do evento.

Catherine em um vestido preto estrito- Em relação à educação. Com que idade você precisa incutir boas maneiras? Voce tem filhos

- Os pais são o segundo maior grupo de estudantes. Eu lido com crianças com mais de sete anos de idade. Acontece que os pais pedem para trabalhar com uma criança de 4 a 5 anos; neste caso, proponho realizar uma lição com adultos, para que, no ambiente diário, eles familiarizem a criança com as regras de boa forma, usando seu próprio exemplo. Os melhores professores para uma criança pequena são seus pais, e a melhor idade, seja o que for que se diga, tem de 3 a 4 anos. Como regra, mães e pais entendem que a mudança começa consigo mesmo e, antes de ensinar seu filho, seria bom fazer da etiqueta uma norma cotidiana. A criança deve não apenas ouvir, mas também ver tudo claramente, usando o exemplo de seus pais. Etiqueta - essa não é uma regra seca, não é algum tipo de regra que prende as pessoas de pés e mãos.

Eu ensino a permanecer nós mesmos, mas não esqueço de tato, cortesia, atenção, restrição. Não bloqueando emoções, ou seja, restrição. Eu não sou Mary Poppins, sou uma pessoa viva que sabe o quão úteis são as regras de boa forma, como são universais e ajudam em situações desconhecidas.

- Você disse que os pais são a segunda maior audiência? E quem precisa mais de etiqueta?

- Primeiro de tudo, para as pessoas na esfera de negócios. Eles precisam cumprir o alto status de sua posição. Eles entendem que as maneiras contarão melhor sobre uma pessoa do que qualquer apresentação. Eles não dizem à mesa: "Eu estava treinando etiqueta", mas é fácil reconhecer uma pessoa que pratica e aplica etiqueta pela confiança no manuseio de dispositivos, guardanapos e facilidade de comportamento. Se uma pessoa segue mecanicamente a etiqueta, seu cérebro está ocupado apenas com pensamentos de negócios. Em geral, pessoas de 20 a 45 anos vêm estudar. Há mais mulheres que homens.

Garota da risada em um casaco jogado- Por quanto tempo você pode aprender as regras da boa forma?

- Você pode ler um livro e lembrar. A questão é: com que rapidez você começa a usar o conhecimento? Para aplicar as regras, você precisa se lembrar delas todos os dias. Alguns levam dois meses, outros levam um ano. Faço etiqueta desde 2013 e até hoje estou dominando as regras. Você pode descobrir as informações em uma classe principal, mas a tarefa do instrutor é concluída quando as regras se tornam a norma. As maneiras são boas quando naturais.

- Agora tudo é natural na moda: parto natural, eco-nutrição.Existem comunidades de defensores da amamentação aberta que acreditam que nada é melhor para o bebê, e a naturalidade do processo não ofenderá ninguém. O que a etiqueta diz sobre isso?

- Não existe regra especial. Eu direi: "Não recomendado". Testemunhei um caso em que uma mulher estava amamentando em um restaurante e outro hóspede não gostou. O administrador teve que pedir para a mãe parar de se alimentar. Este caso sugere que, apesar de todos os argumentos sobre a naturalidade do processo, nem todos estão felizes e precisam ver como o bebê está se alimentando.

Nem todos os processos naturais são bonitos e agradáveis ​​para os outros, embora naturais, o sacramento deve ser preservado. A etiqueta ensina o respeito pelas fronteiras de um e de outros.

Sorriso suave nos olhos castanhos- O que você acha de falar no celular no transporte? Os negociadores não estão interessados ​​nos passageiros se eles querem saber “sobre Petrov honestamente” e algumas outras notícias de estranhos. Isso também está quebrando fronteiras? Por quanto tempo posso falar no celular nos transportes públicos?

- Acredito que geralmente não é possível falar no celular nos transportes públicos e cercado por pessoas, principalmente se esse não é um ambiente de trabalho, e estamos sentados em um restaurante ou andando com um amigo. A única coisa que posso fazer é dizer: "Desculpe, não posso falar agora. Posso ligar de volta em 30 minutos? ”Ou“ Ligue para mim em 30 minutos, se for conveniente para você, infelizmente agora não é muito conveniente ter uma conversa ”. Pode ser mais curto: "Desculpe, não estou confortável falando agora, chegarei em 10 minutos." Alguma pequena explicação pode ser dada. Se eu entender que a chamada está sofrendo, simplesmente desligo o som e ligo mais tarde. Porque ninguém está interessado em ouvir o que estou falando. As pessoas cuidam de seus negócios, e a poluição da informação, é claro, é irritante.

- E quanto tempo as mensagens nas redes sociais podem esperar? Existem leis de boas maneiras na Internet? Ou em termos de etiqueta, há gravidade zero?

- É aconselhável responder à mensagem dentro de um dia. Se você abriu uma mensagem, mas não pode responder imediatamente, pelo menos na próxima hora, escreva que não pode responder agora, mas pode fazê-lo durante esse e aquele horário. Se a correspondência é comercial, esquecemos os emoticons, seguimos a sílaba. Sempre lemos as mensagens, verificamos a ortografia. Alfabetização e correção também são necessárias nas páginas das redes sociais, porque um perfil aberto não é de forma alguma um espaço privado. Sua página pode ser exibida ao se candidatar a um emprego, por exemplo, RH ou serviço de segurança.

- Você disse que as mulheres estão mais interessadas em etiqueta do que os homens. Eu ofereço uma blitz feminina. Pergunta um: como se vestir em um encontro?

- Vamos primeiro descobrir se haverá um encontro? Se o convite para o fim de semana chegou na quinta, sexta ou dia a dia, então, como uma verdadeira dama, uma mulher deveria responder: "Eu já tenho planos". Porque a oferta deve chegar com pelo menos três dias de antecedência. Especialmente se estivermos falando sobre o início de um relacionamento. O primeiro encontro é como estabelecer os alicerces, o momento em que marcamos os limites nas relações com nós mesmos. A mesma coisa em roupas. Use uma blusa decote profundo e salto alto - não se surpreenda se um amigo se comportar com mais ousadia do que você esperava. Venha com um agasalho - não desanime se não houver uma segunda reunião. Considero apropriado manter um estilo romântico contido: um vestido logo abaixo do joelho e sapatos com salto firme. Saltos loucos e uma saia lápis imobilizam e arruinam a cidade.

Retrato de rua em uma jaqueta jogada- Quais bebidas pedir?

- Não acho assustador um copo de vinho branco ou tinto para acompanhar o jantar. Um copo Não mais. Um copo de água - 100%. Para carne ou peixe - um copo de vinho.

- É possível beijar no primeiro encontro?

- Como especialista em etiqueta, eu não recomendo. Fronteiras são fronteiras, a fundação é a fundação. Jante, ande, olhe para as estrelas e vá para casa. Não será pior.

- Como se comportar ao visitar os pais de um homem? Sobre o que falar? Existem tópicos tabus?

- O comportamento deve caracterizá-lo como pessoa. Esteja atento, contido, diplomático e pontual. Na primeira reunião, os pais do homem não lhe são familiares. Você não conhece o temperamento deles, a reação deles às suas declarações e pensamentos, então sinta a situação. Se você não sabe o que falar, faça uma pergunta sobre esportes, cinema, livros, arte, a vida cultural da cidade, realizações científicas, clima, natureza, comida e instituições. Fale sobre tópicos gerais anti-conflito.

Os tópicos tabus são política, religião, dinheiro e saúde. Não precisa se interessar: “Você está doente? E como você está sendo tratado? ”A comunicação deve ser positiva.

Em uma reunião pessoal, você causa uma primeira impressão, mesmo que você já tenha sido informado. Se você voltar para casa para um jantar em família em uma minissaia ou em um vestido de bandagem com cabelos e maquiagem à noite, isso será pelo menos estranho. Relevância é a regra de ouro. Mantenha sua postura e sorria, o sorriso, a propósito, costuma ser subestimado e ela é a sua salva-vidas. Pense no cenário mínimo, uma dúzia de perguntas. E seja sincero.

- E finalmente, que livros sobre etiqueta você recomenda ler?

- “Um conjunto completo de regras para comunicação social e empresarial” de Tatyana Belousova. Há também um livro da fundadora da Escola de Protocolo de Washington, Dorothy Johnson e Liv Tyler, “Não coloque seu smartphone sobre a mesa. As regras de etiqueta que ajudarão você a estar sempre no topo ". Há muitos pontos positivos, gosto da maneira como as regras são definidas, mas a interpretação é americana. Em alguns pontos, difere da etiqueta inglesa e francesa que é seguida na Rússia. Também recomendo “regras de etiqueta 365 que toda criança deve conhecer”, de Cheryl Eberly. Antes de comprar um livro, google: “Quem é esse autor? Ele é especialista em etiqueta? Onde ele estudou? Qual é a educação dele? ”Verificar é um bom hábito.

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