Dieta de DNA - uma maneira individual de perder peso como um modo de vida

Estamos acostumados às descobertas de alto nível que a ciência faz hoje. E prestamos pouca atenção, mesmo a descobertas reais que podem mudar fundamentalmente a vida de todas as pessoas. Como você reagiu quando descobriu a decodificação da molécula de DNA, que cientistas de todo o mundo fizeram durante uma longa jornada de dois anos? Muito provavelmente, mais do que calmo. Mas foi a partir dessa descoberta que novas e novas conquistas se seguiram, uma das quais foi a dieta com baixo teor de gordura no DNA. As críticas de Moscou ainda são difíceis de encontrar, mesmo na Internet. Mas especialistas da MyGenetics (Novosibirsk) acreditam que ele se tornará o foco principal na correção do peso humano nos próximos anos.

Faça dieta de maneira científica: como os cientistas aconselham a perder peso

Existem centenas de dietas que oferecem várias maneiras de perder peso. As mais populares são as mono-dietas, nas quais a nutrição é limitada a um produto: kefir, trigo sarraceno, frango. A medicina e a ciência não apóiam estritamente esses métodos, pois quando são seguidos, o corpo não recebe uma lista enorme das substâncias necessárias. Por causa disso, a dieta traz não apenas a tão esperada perda de peso, mas também problemas com o trato digestivo, a deficiência de vitaminas e a falta de outros elementos significativos.

Dos métodos baseados em evidências para perder peso, cinco são distinguidos.

1. Pastoreio - envolve lanches frequentes, literalmente a cada 2 horas. Nesse modo, uma pessoa não tem tempo para ficar com fome, e a falta de um sentimento de fome reduz a quantidade de comida ingerida. O conteúdo calórico da dieta diária é reduzido em 15%, o que, por sua vez, estimula a perda de excesso de peso. Mas alguns cientistas têm receio de pastar. Na sua opinião, a fome é um fator importante na existência de uma pessoa e, quando esse sentimento é entorpecido, o trato gastrointestinal começa a funcionar de uma nova maneira, o que pode trazer resultados inesperados e desagradáveis.
2. Nutrição de baixa caloria - a perda de peso é alcançada através da redução de calorias nos alimentos. Muffins e doces são completamente removidos da dieta e as gorduras são minimizadas. Uma grande quantidade contém proteínas: ovos, peixes, aves, vegetais e ervas. A dieta com poucas calorias e proteínas tem uma desvantagem significativa: nosso corpo ainda precisa de gorduras, porque nossas células são construídas a partir delas e participam da síntese de hormônios. E apenas alimentos protéicos, desprovidos de carboidratos saudáveis ​​e gorduras valiosas, se tornarão um fardo sério para o corpo, acostumado a uma dieta variada.
3. Uma dieta com baixo teor de gordura é análoga a uma dieta com baixas calorias, mas é dada ainda mais atenção à falta de gordura. Importantes fornecedores de ácidos graxos poliinsaturados são completamente eliminados da dieta, provocando o desenvolvimento de aterosclerose e doenças do sistema cardiovascular.
4. Modelo de placa - à primeira vista, esta é uma ótima opção para uma dieta saudável. Envolve dividir as placas em 4 partes, uma das quais deve ser ocupada por verduras e legumes cozidos, a outra - massas ou cereais, os terceiros - alimentos protéicos com baixo teor de gordura. A quarta parte dos pratos não está mais no prato, mas em um copo e inclui todas as bebidas sem açúcar e gordura. O modelo de placa é realmente capaz de ajudar na perda de peso, mas de maneira alguma todos. Além disso, em algumas pessoas, pode causar o desenvolvimento de doenças desagradáveis ​​e perigosas.A razão para isso são as características individuais de cada pessoa, sobre as quais falaremos um pouco mais tarde.
5. Dieta por IG ou índice glicêmico - com base no fato científico de que todo produto que entra no nosso sistema digestivo causa um aumento no açúcar no sangue. Quanto maior o índice glicêmico do produto, maior o aumento dramático de açúcar que ele causa. E é ainda mais nutritivo, pois o corpo começa a extrair ativamente a glicose, que idealmente deve ser transformada em energia. No entanto, se uma pessoa não pratica esportes ou fitness, ou simplesmente absorve muitos produtos com alto IG, a energia não tem tempo para ser completamente gasta. O excesso de glicose é transformado em gordura, o que leva ao ganho de peso. A dificuldade de seguir uma dieta GI é a necessidade de contabilizar e calcular os índices de cada produto, o que nem sempre é conveniente e possível.

O que é uma dieta de DNA

Outra maneira moderna e baseada na ciência de perder peso é uma dieta de DNA. Pertence aos métodos mais jovens, pois se baseia nas mais recentes conquistas da genética. Seu princípio básico é um modelo de DNA, que é individual em cada pessoa. A ciência confirmou o fato de que 70% de nossas características individuais (não apenas externas, mas também hábitos, propensões a determinados produtos, traços de caráter) dependem do conjunto único de genes transmitidos a nós por nossos pais.

O estudo das características do efeito dos produtos na saúde humana é realizado por uma ciência jovem e ativamente em desenvolvimento - nutrigenética. Hoje, ela confirma intensamente seu objetivo prático. Qualquer um de nós é individual. E cada um tem seu próprio conjunto de genes, semelhante ao que ninguém no mundo possui. É com base neste princípio que se baseia a dieta do DNA, que também possui outras características.

Funcionalidades

• Não é uma dieta - mas um modo de vida. De acordo com os resultados do teste de DNA, é determinado um conjunto de produtos preferíveis ao consumo por uma pessoa em particular, neutros e proibidos de usar devido ao risco de ganho de peso e outros fatores. Assim, uma pessoa recebe uma "carta de porte", pela qual deve se mover ao longo de sua vida, a fim de manter ou obter harmonia, manter a beleza.
• Mais eficaz (2-3 vezes) em comparação com outros tipos de dietas. Esse fato foi comprovado por cientistas da Universidade de Stanford (EUA) em um estudo em que 101 mulheres participaram. Cada um deles fez um teste de DNA antes de iniciar o estudo. Algumas mulheres receberam uma dieta recomendada com base em seu código genético (baixo carboidrato, baixo teor de gordura ou equilibrado). Outra dieta normal recomendada, sem levar em conta as características dos genes. Após 12 meses, foi registrado que as mulheres que aderiram a uma dieta de DNA perderam 2-3 vezes mais massa gorda do que outras participantes do estudo.
• A capacidade de antecipar e prevenir o desenvolvimento de doenças. Com base nos testes, é determinada a propensão de uma pessoa a adquirir obesidade, diabetes tipo 2, hipertensão, doença celíaca e várias outras doenças graves que causam produtos que não são adequados para o nosso corpo. Assim, esse tipo de dieta se torna não apenas nutrição, mas um estilo de vida saudável que permite manter a força, restaurar a saúde e manter a longevidade.
• Uma solução individual para todos. A dieta do DNA é individual. Não será 100% idêntico nem mesmo a parentes próximos, principalmente pais e filhos. O fato é que a mistura dos genes dos pais produz um gene completamente diferente na criança, que forma seus gostos e características individuais.Portanto, todas as pessoas devem fazer testes de DNA para determinar sua dieta preferida. A boa notícia é que você só precisa seguir esse procedimento uma vez, pois o código genético das pessoas não muda com o tempo.

Quem ajudará a escolher

Atualmente, a seleção de dietas de DNA é oferecida pelos principais institutos científicos estrangeiros, mas o custo da pesquisa é alto, o resultado deve ser esperado por um longo tempo e podem ocorrer dificuldades no envio de amostras. O principal centro russo de testes de DNA e dieta individual é Empresa científica de Novosibirsk MyGenetics.

Você pode descobrir mais sobre como solicitar testes e receber recomendações (a propósito, o que é importante, na forma de uma revista colorida com uma descrição detalhada de todos os recursos de nutrição e estilo de vida) no site da Mygenetics.

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