Dieta para diarréia em um adulto e uma criança: maneiras de parar uma dieta perturbada

A nutrição inadequada para diarréia pode aumentá-la, atrasar a recuperação ou levar a complicações. Fezes soltas frequentes e prolongadas levam à perda de líquidos e eletrólitos. A desidratação se desenvolve e a falta de íons leva ao comprometimento do funcionamento do coração, à transmissão de impulsos nervosos. A diarréia em bebês é especialmente perigosa. As crianças pequenas têm dificuldade com a perda de líquidos.

Mas é diarréia ...

Nem todo distúrbio das fezes se enquadra na definição de diarréia. A doença é caracterizada por cinco sinais.

1. Frequência. A diarréia é um banquinho repetido três a quatro vezes ou mais durante o dia. Fezes não formadas durante evacuações uma ou duas vezes por dia não são consideradas diarréia.
2. Consistência. Devido à alta frequência, as fezes não têm tempo para tomar forma; portanto, elas se parecem com chorume, podem ser líquidas ou na forma de um líquido com pequenas impurezas. Em caso de envenenamento, as fezes podem ser espumosas ou aquosas.
3. Cor. A cor pode ser qualquer. Depende dos alimentos ingeridos, das impurezas do sangue e de outras substâncias. Na maioria das vezes, as fezes vêm em vários tons de marrom, preto, vermelho e amarelo. Às vezes, aparecem fezes brancas descoloridas.
4. Impurezas. Com diarréia, os alimentos não têm tempo para digerir. Portanto, pode sair inalterado, na forma de pequenos pedaços. Em maior medida, isso se aplica a vegetais e frutas, os alimentos proteicos são digeridos no estômago e a diarréia é uma patologia intestinal, portanto, a digestão intestinal sofre. Como impurezas, sangue e muco podem aparecer.
5. Cheiro. As fezes comuns têm um odor característico desagradável, mas com diarréia, ela muda, torna-se fétida, às vezes ácida. Raramente, o odor pode estar ausente.

Por que a cadeira está "chateada"

A maioria das pessoas experimenta distúrbios nas fezes após a falta de comida. O envenenamento ocupa uma posição de liderança. Mas as seguintes condições podem ser causas de distúrbios nas fezes:

• diarréia viral;
• bactérias: salmonela, shigella, E. coli;
• deficiência enzimática na pancreatite;
• ingestão de uma grande quantidade de bile (diarréia do cólera);
• doenças intestinais: enterite, doença de Crohn, colite;
• tumores intestinais;
• patologias autoimunes;
• envenenamento químico;
• tomar medicamentos (geralmente após antibióticos, citostáticos);
• sangramento gastrointestinal.

A humanidade civilizada começou a esquecer muitas infecções especialmente perigosas, por exemplo, surtos de cólera não são típicos dos países desenvolvidos. Apenas casos trazidos de repouso em países quentes são observados. Portanto, os amantes de viagens na África, Índia precisam lembrar que a água bruta nessas regiões pode ser uma fonte de cólera.

Em crianças, diarréia pode ocorrer com angina, no contexto de bronquite grave e pneumonia.Estas são manifestações de intoxicação e ação de antibióticos, que juntamente com a flora patogênica destroem bactérias que vivem no intestino.

Dieta de fixação para diarréia: como "domar" os intestinos

Um distúrbio pequeno e único das fezes nem sempre requer atenção médica. Mas a diarréia prolongada, que não para por vários dias, pode ser um sintoma de uma doença grave. Pode ser acompanhada de febre, comprometimento do bem-estar, náusea e vômito. Nesses casos, é necessário um exame e diagnóstico médico.

O tratamento da diarréia envolve o uso de drogas que combatem a causa da patologia. Mas, para maior eficácia, você precisa alterar a dieta para diarréia em crianças e adultos.

A dieta para diarréia e flatulência se enquadra na estrutura da terapêutica dieta número 4 de acordo com Pevzner. O objetivo dessa nutrição:

• minimizar a carga sobre o intestino (comer em pequenas porções);
• eliminar irritação física e química;
• impedir a fermentação e o inchaço.

Características

É possível chocolate e macarrão? A dieta para diarréia em um adulto é baseada em produtos de proteína com a máxima restrição de gorduras e carboidratos. É um alimento proibido que aumenta a secreção de sucos digestivos, provoca fermentação no intestino. O que mais é importante?

• Refeições. São necessárias cinco ou seis refeições por dia em pequenas porções para não sobrecarregar o sistema digestivo.
• Valor energético. A dieta calórica para diarréia aguda diminui para 1800-1900 kcal devido a uma diminuição de carboidratos e gorduras.
• Modo de beber. A quantidade de fluido não deve ser inferior a 1,5-2 litros por dia. É necessário compensar a perda de água. A desidratação é perigosa para pessoas idosas com distúrbios do ritmo cardíaco.
• Composição de nutrientes. A quantidade de proteína corresponde à norma etária - 70-80 g, mais da metade das quais devem ser proteínas de origem animal. São permitidos carboidratos 250 g, dos quais até 50 g são alocados ao açúcar. A gordura pode ser inserida 60-70 g.
• Sal. A quantidade de alimentos salgados e sal é limitada, mas não muito. É necessário cloreto de sódio para reabastecer o balanço eletrolítico. Mas, ao mesmo tempo, você não pode se empolgar para não intensificar os sintomas da desidratação. Chega de 8 a 10 g de sal por dia.

O que não comer ...

As restrições no período de tratamento da diarréia são graves. O paciente sentirá o não cumprimento das recomendações em seu intestino: os sintomas da diarréia se intensificarão ou serão retomados. A tabela mostra as contra-indicações ao uso de certos produtos durante o tratamento da diarréia.

Tabela - Produtos proibidos para o tratamento da diarréia

... e o que é permitido

A lista de alimentos que você pode comer com diarréia inclui todos os grupos principais, mas com algumas exceções.

• Produtos de panificação. Biscoitos, pão de trigo, pão branco velho, mas não mais de 200 g por dia.
• Carne. Aves cozidas com baixo teor de gordura, carne bovina, vitela, bem como costeletas a vapor, almôndegas, suflê e caçarolas.
• Peixe. Variedades não gordurosas no vapor, cozidas ou assadas.
• Laticínios. Queijo fresco.
• Cereais. Esfregue, cereais líquidos cozidos na água. Mingau viscoso de arroz é preferível.
• Legumes. Somente na forma de caldos.
• Bebidas. Água, chá, decocções de ervas, compotas de frutas secas, geléia.
• Ovos. É permitido usar sob a forma de uma omelete a vapor ou fervida, se não houver desconforto.

Planejamento de dieta

O menu de dieta para diarréia em um adulto é usado por vários dias. Se o tratamento e a nutrição especial são impotentes contra a diarréia, você precisa consultar um médico para obter mais diagnósticos e ajustes no tratamento. Um menu de amostra para seis refeições pode ser assim.

• Primeiro café da manhã. Mingau de arroz na água, caldo de rosa mosqueta, uma fatia de pão branco seco.
• Segundo café da manhã. Compota de frutas secas.
• Almoço. Purê de sopa de carne, almôndegas de vitela com trigo sarraceno na água, compota de frutas secas.
• Chá alto. Coalhada.
• Jantar. Bolo de carne cozido no vapor com cenoura cozida, caldo de rosa mosqueta.
• Antes de ir para a cama. Mirtilo Kissel.

A dieta para diarréia com IBS pode não ser tão rigorosa. Basta identificar produtos que causam desconforto digestivo em uma pessoa em particular e excluí-los do menu.

A dieta após diarréia e vômito tem algumas características. Tais sintomas geralmente são característicos de intoxicação alimentar grave, acompanhados de sinais de gastroenterite. Portanto, é necessário poupar não apenas a mucosa intestinal, mas também o estômago. No primeiro dia, é recomendável recusar completamente os alimentos e beber uma grande quantidade de líquido:

• compotas de frutas secas;
• decocções de ervas;
• chá fraco;
• caldo magro.

A dieta para diarréia em crianças é semelhante à de um adulto. A exceção são os bebês, cujo alimento principal é o leite materno. Não pode ser excluído da dieta. Mas a introdução de alimentos complementares e novos produtos durante o tratamento deve ser descartada.

Comentários: “Não apenas os medicamentos são importantes, mas também a dieta”

Também blasfemamos. O primeiro teve diarréia por uma semana, causou uma emergência, disseram que parecia uma infecção, pois era como areia. Ela é nossa amante de areia para rachar. Mas liguei para o médico no quarto dia, recusando-me a comer. Nós tivemos uma dieta por 3 dias, o médico receitou. E medicamentos - Enterofuril para diarréia, lactofiltrado, Linexe Regidron bebem. Só terminou no primeiro ttt Começou no segundo, mas ela não tira nada de nós na rua, ela também está voando da mesma maneira, só que sem dieta ainda ... Você bebe rehydron? É necessário dissolver 1 colher de chá em um copo de água fervida e resfriada e dar a cada 5-10 minutos em uma colher.E a dieta era assim, liguei para o médico às 22h, ela nos disse para não comermos nada até as 10h do dia seguinte. Às 10 horas, caldo de arroz 100gr, após duas horas de aveia na água, você pode adicionar sal ou açúcar. Dê biscoitos durante o dia, faça o pão em si. Geléia de frutas secas. Kefir para a noite. no segundo dia, mingau com 1% de leite, queijo cottage comemos agushu, maçã assada. o terceiro dia - mingau no leite de 150-200 gramas, sopa na água, um ovo fresco. Tomamos chá de camomila regularmente. Vamos beber mais, e Regidron é necessário. Como eu disse a Rvach, com diarréia é importante não apenas tomar remédios, mas também uma dieta.

karamelka2, http://forum.forumok.ru/index.php?showtopic=32447

Se este é um simples envenenamento / consumo excessivo de frutas, etc., você pode comer arroz (sem aditivos) e ovos cozidos - isso "corrige". Na infância, as crostas secas de romã tocaram para nós, insistimos, e as bebemos (a propósito, um gosto bastante interessante). Se o infortúnio ainda continuar, você pode beber loperamida: 2 comprimidos de uma só vez e depois 1 após cada fezes soltas. Voot, algo assim. E se não passar, é melhor chamar um médico para excluir cólera, disenteria e assim por diante.

Convidado, http://www.woman.ru/health/diets/thread/4106288/

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