O nome "Escada" está associado ao conceito de dieta, que oferece passo a passo para superar várias etapas difíceis. Também chamada de dieta cinco velocidades (cinco dias). Seu número por um autor desconhecido da metodologia é estritamente determinado. Não há cardápio por 12 dias ou uma semana nesta dieta. Há um prazo claro - apenas 5 dias. E há uma explicação simples para isso.
Características do sistema de perda de peso
"Lance curto de escada" refere-se a dietas com pouco carboidrato, ou seja, baseia-se em uma redução crítica de calorias, o que deve implicar a resposta esperada do corpo - a queima das próprias reservas de gordura. Mas para o nosso corpo esta situação é um enorme estresse. “Jogar uma greve de fome” é incomum para ele, portanto, as reações podem ser completamente inesperadas: da exacerbação de doenças gastrointestinais e cardíacas ao excesso de armazenamento de gordura literalmente da água.
É por isso que o sistema de perda de peso é limitado a apenas cinco dias, durante os quais o corpo perde mais do que ganha. E hoje em dia tem seu objetivo, por exemplo, o primeiro visa limpar o corpo, o segundo restaurar os intestinos e o terceiro restaurar as reservas de energia.
A cada dia, uma pessoa está satisfeita com uma dieta extremamente escassa. Portanto, a grande importância da atitude psicológica. Para "suportar todas as dificuldades", propõe-se desenhar uma escada com seis etapas em uma grande folha de papel. Em cada nota, a dieta aceitável para o dia e, conforme o menu for seguido, indique quantos quilogramas você perdeu em cada etapa. O sexto passo final será o indicador final do seu novo peso.
Portanto, vamos considerar o que é a dieta "Escada", qual deve ser a ração para cada um dos cinco dias e qual é a essência de cada etapa.
Etapa 1 - Limpeza
Segundo o autor da metodologia, o corpo deve estar preparado para a perda de peso. Para fazer isso, é importante limpar o intestino removendo fezes, resíduos e depósitos de gordura. Na primeira etapa são utilizados:
- carvão ativado - 12 comprimidos;
- maçãs - 1 kg;
- água parada - 1 litro ou mais.
No estágio “Limpeza”, várias condições devem ser observadas.
- Tome carvão ativado antes das refeições. O tempo recomendado para ingestão é de uma hora antes de comer maçãs. A decisão certa sobre como beber carvão é dividir a dose diária em seis partes e tomar dois comprimidos, mastigar bem e beber com água.
- Coma um pouco de maçãs. Por um dia, você pode escolher um quilograma de maçãs de qualquer variedade e comê-las durante todo o dia, em um horário conveniente para você. Recomenda-se dividir as frutas em seis partes iguais e comê-las após cerca de duas horas.
- Beba água. Neste dia você não terá sede. Seu corpo tem líquido suficiente para fazer você se sentir confortável. Mas o trabalho do sorvente é impossível sem a água, que o transporta e as toxinas "aderem" à superfície do corpo.Portanto, durante o dia é importante beber mais de um litro de água.
Durante a limpeza, "surpresas" desagradáveis podem incomodá-lo.
- Desejo constante de ir ao banheiro. As maçãs são ricas em fibras e pectinas, que aumentam a massa fecal no intestino, fazendo com que o corpo se livre delas especialmente ativamente. O desejo pode ser regular, portanto, não planeje o primeiro dia da dieta em um dia de trabalho ou viagem. Você deve estar em casa perto de instalações sanitárias.
- Sentimento de fome. Uma das desvantagens das maçãs é sua capacidade de causar fome. Apesar da aparente abundância do produto por um dia, o primeiro dia é incrivelmente faminto.
- Desconforto no estômago. O carvão ativado não funciona como sorventes naturais. Se a fibra natural simplesmente aumenta as massas fecais, forçando o corpo a se livrar delas, o carvão absorve tudo o que "encontra em seu caminho". E ele encontrará bactérias boas e ruins, responsáveis pelo bom funcionamento do intestino. É por isso que, no primeiro dia, você pode ser perturbado por diarréia ou constipação, com uma sensação de "plenitude" no intestino, flatulência e ruídos no estômago.
A etapa de limpeza do método da etapa causa desconforto. É uma reminiscência de um dia tradicional de descarga de maçãs, mas com a adição de carvão ativado. Durante esse dia, a perda de peso é de meio a um quilograma e meio.
Etapa 2 - Recuperação
Esta etapa é projetada para restaurar a microflora intestinal, perturbada durante o dia anterior. Como agente redutor, o kefir é usado. Os produtos fornecidos na dieta podem ser consumidos nas seguintes quantidades:
- kefir com um teor de gordura de 1% - 1 litro;
- queijo cottage sem gordura - 600 g;
- água parada - mais de um litro.
Na fase de recuperação, é importante observar várias condições.
- Divida os alimentos em partes. Este dia está com menos fome, pois há queijo cottage no seu cardápio. O produto de origem proteica é lentamente absorvido pelo organismo. Divida-o em três partes iguais e consuma durante o dia. Durante os intervalos, beba um copo de kefir.
- Não se esqueça da água. Apesar do fato de que na dieta há um líquido adicional na forma de kefir, é necessário beber água comum. Isso apoiará o trabalho dos rins e ajudará a continuar a limpeza do intestino, que ocorre neste dia, embora não tão claramente quanto no anterior.
Na fase de recuperação, as bactérias do leite azedo entram no intestino, que colonizam as membranas mucosas do trato digestivo. Mas se na véspera estava preocupado com diarréia ou constipação, não espere milagres a partir de um dia. É provável que o desconforto no intestino continue, pois leva muito mais tempo para restaurar a microflora.
Etapa 3 - Energia
Até o dia de hoje, você comia alimentos de baixa caloria e não um grama de açúcar. O passo Energia foi desenvolvido para fornecer ao seu corpo uma dose de açúcares simples em uma forma facilmente digerível. Avaliações daqueles que perderam peso com a dieta Lesenka observam que esse estágio é realmente delicioso.
Produtos permitidos:
- passas - 300 gramas;
- mel - duas colheres de sopa;
- compota de frutas secas - dois litros.
Nesta fase da dieta escalonada, siga estas diretrizes.
- Coma passas um pouco. Ele faz sua dieta principal durante todo o dia. E, embora trezentos gramas de frutas secas leves pareçam impressionantes, elas não trazem sentimentos de saciedade. Use passas literalmente uma coisinha periodicamente, a cada dez a quinze minutos.
- Dissolva o mel na boca. Duas colheres de sopa podem ser divididas em quatro doses. Pegue um pedaço de mel na boca e dissolva-o como um doce. Depois disso, beba um copo de compota de frutas secas.
- Cozinhe a compota sem açúcar. Nesta fase, recomenda-se cozinhar compota com frutose, um substituto do açúcar. A frutose é outra fonte de energia rápida disponível para o seu corpo.
Etapa 4 - Construção
Após um dia anterior doce, mas com fome, essa etapa parecerá incrivelmente satisfatória para você. Um esquema de nutrição passo a passo fornece um menu com carne magra cozida de aves de capoeira. Use um peito de frango ou de peru. Filetes com quinhentos gramas devem ser fervidos e divididos em partes iguais.
Durante o dia, coma filé cozido e beba bastante água - pelo menos um litro e meio. Durante esse período, seu corpo recebe o "material de construção" para os músculos - proteína pura ou proteína. Para tornar a dieta um pouco mais agradável, enriqueça com um pouco de verde.
Etapa 5 - Queima de gordura
O curso de cinco dias termina com um dia projetado para lidar ativamente com as reservas de gordura, além de reduzir a carga do dia anterior da proteína. Seu menu é composto pelos seguintes produtos:
- aveia - 200 gramas;
- legumes, frutas - 1 kg.
Ao comer alimentos, siga estas diretrizes.
- Escolha aveia com processamento mínimo. É ideal incluir grãos integrais na dieta como a melhor fonte de fibras. É permitida a aveia Hercules, na qual os grãos são achatados, as cascas de frutas são armazenadas neles. Comer aveia do primeiro ano é inútil, já que praticamente não há fibras na forma de membranas de frutas.
- Cozinhe o mingau na água. A aveia pode simplesmente ser cozida no vapor com água fervente e deixar fermentar. Deixe-os durante a noite e de manhã o mingau estará pronto. Nesta forma, o produto retém a maior parte das substâncias valiosas. Se não houver tempo para cozinhar, cozinhe o mingau: despeje dois copos de água na panela, ferva e despeje o cereal nela. Quando a massa engrossa, o mingau está pronto.
- Coma legumes e frutas. Mas evite bananas e uvas com alto teor calórico e alto teor de glicose. De legumes, dê preferência a pepinos, tomates, abobrinha, abóboramas descarte batatas e ervilhas verdes ricas em amido.
Neste ponto, seu corpo deve quebrar ativamente a gordura. Ao mesmo tempo, a dieta é bastante rica e a sensação de fome não vai assombrá-lo.
Resultados prováveis
Revisões e resultados da dieta "Escada" podem ser encontrados por parte dos emagrecedores e médicos. Esses e outros observam suas vantagens e desvantagens. Vamos analisar em detalhes.
- Você pode perder peso com a "escada". Depois de concluir o curso, você notará perda de peso. Em média, o corpo perde cerca de quatro quilos, mas os resultados podem variar em uma direção ou outra. O limite mínimo ao observar o menu recomendado é de dois quilogramas e meio, o máximo é de oito quilogramas.
- Aderir a uma dieta é difícil. O programa de perda de peso é baseado em restrições alimentares. A maioria dos dias tem fome, o que cria condições psicológicas para quebras. Portanto, a motivação pessoal é muito importante, não é por acaso que as pessoas recomendam perder peso para desenhar uma escada no papel e anotar suas realizações diárias.
- Técnica barata. Para cumpri-lo, não precisa de produtos caros. De fato, você comerá o mesmo de sempre, apenas em quantidades muito menores e alternando alimentos todos os dias.
- O curso não é para todos. Uma restrição acentuada da dieta exclui a possibilidade de recomendar essa dieta a todos, sem exceção. Não é adequado para pessoas com aumento da acidez do estômago e doenças das membranas mucosas do trato gastrointestinal. A presença de dias de proteína não permite recomendá-lo a pessoas com doenças renais.
- Os melhores resultados darão exercício físico. Para obter um efeito mais pronunciado, é recomendável combinar uma dieta com fitness, natação ou corrida.De fato, uma combinação de atividade física e restrições alimentares torna a perda de peso mais rápida e fácil. Mas, tendo em vista a dieta insuficiente, existe o risco de você simplesmente não ter mais forças para se exercitar.
Mitos e equívocos sobre a "Escada"
Este método de perda expressa de peso é abordado por vários motivos. Em primeiro lugar, realmente dá perda de peso em apenas cinco dias. Em segundo lugar, é barato e relativamente simples. E em terceiro lugar, afirma ser uma justificativa científica, porque todos os dias passa o corpo pelas etapas de purificação, restauração, construção, o que provavelmente é útil.
Mas as opiniões dos médicos sobre a dieta "Escada" não compartilham o entusiasmo geral. Considere os equívocos mais populares típicos desse sistema alimentar, com um nutricionista, autor de várias técnicas de correção de peso, o livro "O ABC da harmonia" Lyudmila Denisenko.
Mito 1. A dieta ajuda a perder peso rapidamente.
É assim, mas apenas em parte. Considere em que consiste o processo de perda de peso com uma "dieta passo a passo". No primeiro dia, você come maçãs, carvão ativado e água. Durante esse período, a limpeza intestinal ocorre. Ocorre fisiologicamente: as fezes deixam o intestino. Como a massa é geralmente de até dois quilos, levando em consideração as toxinas, a perda de peso parece impressionante - até dois quilos em apenas um dia. Ótimo!
Nos dias seguintes, o corpo rapidamente perde água. Isso é especialmente perceptível nos dias de carga protéica, quando os rins trabalham com maior intensidade. A perda total de umidade do corpo também pode atingir dois quilos. Tanta coisa para o efeito - menos até quatro quilos de peso corporal inicial.
Como a maioria das dietas com pouco carboidrato, a Escada começa a gastar reservas internas do corpo. Conseguimos isso, você diz! Mas aqui está o principal erro. Sob reservas internas, o corpo entende, em primeiro lugar, não as reservas de gordura que armazena "por um dia chuvoso", mas a massa muscular, que concorda em fornecer imediatamente. Em apenas cinco dias dessa inanição, o volume de massa muscular pode ser reduzido em três a três quilos e meio. Nas escalas, você realmente verá uma diminuição, mas isso não ocorre devido à gordura corporal.
Mito 2. Após uma dieta, você pode manter a harmonia por um longo tempo.
Ao sair da dieta, é recomendável evitar pratos de farinha, doces, alimentos gordurosos e fritos. Esta é uma recomendação geral para todos que aderem a uma dieta saudável e podem não funcionar no final do curso expresso. Em apenas alguns dias, você notará que o peso está retornando. Como está indo isso?
- O corpo acumula fezes. Assim que uma quantidade suficiente de comida começa a entrar no corpo, até massas fecais de baixa caloria se acumulam nele. Obviamente, eles deixam o corpo diariamente, mas são substituídos por novos. Este é um processo contínuo e saudável, mas torna o corpo mais pesado, de um a meio e dois quilos, "jogado fora" durante a dieta.
- As reservas de água estão sendo atualizadas. A umidade necessária ao organismo também começa a ser armazenada em alimentos e líquidos. Em apenas alguns dias, mais dois quilos de peso retornarão devido à renovação dos recursos hídricos do corpo.
- Renovação do tecido muscular. Mas esse processo não é tão intenso quanto os dois anteriores. A massa muscular se forma há muito tempo e, nos primeiros dias, não se manifesta pelo ganho de peso.A renovação levará semanas e, em troca dos três quilos perdidos, serão devolvidos cerca de dois quilos de tecido muscular. A substituição é desigual, mas mais provável, apenas se você não se envolver em cargas de força para construir músculos.
- Acúmulo de gordura. Muitas vezes, você pode encontrar críticas que, literalmente, algumas semanas após uma dieta que trouxe um bom resultado, o peso não apenas retornou, mas também se tornou mais. "Isso é natural", observa Lyudmila Denisenko. - Qualquer dieta é um estresse no qual o corpo começa a usar glicose e glicogênio de suas próprias reservas. Mas o suficiente por um curto período, apenas vinte horas. Então chega a vez do tecido muscular e dos órgãos internos. Quanto mais a situação estressante persistir, mais músculos serão afetados. Mas quando a dieta normal é restaurada, o corpo percebe que o estresse pode se repetir. E começa a fazer reservas na forma de massas gordas. Assim, a quantidade de massa gorda perdida durante a dieta é restaurada três vezes ".
Depois de completar a dieta, o peso "Ladder" retorna invariavelmente. Isso acontece dentro de uma semana - um mês. Depois de perder oito quilos, você os devolverá, mas em uma proporção diferente: em vez dos setecentos e cinquenta gramas de gordura perdidos, o corpo armazenará até dois quilos de tecido adiposo.
Mito 3. A dieta é eficaz e cientificamente fundamentada.
A alternância e uso de “limpeza”, “regeneração” e outros dias não tem nada a ver com a ciência e o trabalho real do corpo.
- Limpeza. Funciona como um dia de jejum. Mas o uso de carvão ativado faz com que seja uma intervenção no corpo. Uma droga é um sorvente que absorve literalmente tudo em seu caminho. Você precisa beber em uma dosagem - um comprimido por dez quilos de peso. Efeitos colaterais sob a forma de diarréia, prisão de ventre são possíveis. Beber um litro de água neste dia não é justificadamente pequeno. O corpo precisa de muito mais para se proteger da desidratação, pelo menos dois ou até dois litros e meio por dia.
- Recuperação O objetivo deste dia é normalizar o intestino, quebrado no dia anterior. Mas fazer isso em um dia e por meio do kefir é impossível. Leva muito mais tempo para colonizar as membranas mucosas intestinais com bactérias "boas". E o kefir causa apenas fermentação adicional no intestino, o que só piora o bem-estar geral.
- A energia Nesta fase, o principal princípio da dieta se torna aparente - a alternância de dias de proteínas e carboidratos, uma tendência atual. Mas o uso da energia dos açúcares puros na forma de passas, o mel faz da dieta não a escolha de uma pessoa comum. A reposição de reservas de energia dessa forma é necessária para atletas após uma sobrecarga e para pessoas que há muito tempo seguem dietas com pouco carboidrato. Se uma pessoa não faz exercício físico, todos os açúcares ingeridos serão transformados em reservas de gordura. E o palco será não apenas inútil, mas também prejudicial.
- Construção. Um quilo de carne de aves na dieta não é capaz de construir nada. No "estágio proteico", cria uma situação estressante adicional para os rins e intestinos. Não há fibra ou pectina no menu, então a constipação espera por você no dia seguinte.
- Queima de gordura. É impossível "iniciar" o processo de queima de gordura em um dia. Massas de gordura foram queimadas nos cinco dias anteriores em pequena quantidade. O nome sonoro provavelmente se destina a completar brilhantemente o ciclo da dieta. Mas não tem valor prático.
Lyudmila Denisenko adverte que a dieta não é equilibrada. Não possui fontes de ácidos graxos poliinsaturados, o que afeta negativamente a condição da pele e do cabelo. O cardápio da dieta “Leshenka” por 7 (sete) dias pode levar a problemas muito maiores: desequilíbrio hormonal devido à falta de gorduras poliinsaturadas, acúmulo excessivo de gordura.
A dieta "Escada" cria apenas a ilusão de perder peso, agrava os problemas de saúde e não se acostuma aos hábitos alimentares certos.Uma alternativa a um sistema de perda de peso com eficácia não confirmada pode ser uma dieta equilibrada, incluindo laticínios com pouca gordura, vegetais, cereais, carne em pequenas quantidades. Coma uma variedade de alimentos cinco vezes ao dia em pequenas porções e você perderá peso gradualmente, sem prejudicar a saúde.
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