Características do marido georgiano e manipulações culinárias com frango

Pais e filhos

Cuidar, gentil e atencioso. Imprudentemente, dão calor e amor aos bebês. Estes são os homens da Geórgia. E as crianças são atraídas por eles. Além disso, tanto os nossos como os outros. Por exemplo, em nosso pátio, os homens carregam em suas mãos um por um vizinhos vizinhos. Há um tipo de filho do regimento. Ele é pitoresco! Gordo, encaracolado, silencioso e de olhos grandes. De roupas - apenas fraldas. Ele é tirado de seu jovem pai desde a varanda, depois são passados ​​de mão em mão, brincam com ele, admiram sua forte constituição. A propósito, eles também colocaram na nossa janela. E meu marido deu um tapinha alegre no rosto e bateu nas costas dele como um amigo.

Minha opinião é que a família sem filhos está fadada ao fracasso. Um homem requer filhos! Eu acho que muitas pessoas olham para uma mulher principalmente como continuadora do clã. Para melhor ou para pior, não sei. Apenas um fato. Em cada família há pelo menos dois filhos. A propósito, este ano, segundo as estatísticas, a taxa de natalidade na Geórgia aumentou.

É na Rússia que estamos pensando: vamos puxar o segundo? Pensamos, calculamos, planejamos. Tudo é mais simples aqui: Deus deu à criança e dará fundos para sua vida.

Observo que as crianças, principalmente as que nascem como pais adultos, pagam com bondade e atenção. Puramente caucasiano, com respeito enfatizado. Mas eu não disse em vão - como regra. Há exceções. Assustador pela crueldade deles. Por exemplo, nosso vizinho no país é um verdadeiro espartano. Um metro com uma tampa e cerca de quarenta kg. Após um derrame, ele fala mal e mal anda, arrastando a perna. Parentes a deixaram na vila. Provavelmente esperava sua morte iminente. Mas lá estava! Ela não tem água, banheiro ou chuveiro em sua casa. Tira também. Ele se aquece com a madeira que nós apalpamos nela. Alimentando seus vizinhos. Durante o inverno, seus parentes não vieram nem uma vez. Pergunta: O que ela fez com seus filhos?

Ainda existem casos assim. Como resultado da custódia excessiva dos pais. As mães cuidam de seus filhos mais velhos e até idosos. Tais crianças não estão acostumadas a trabalhar, assumir responsabilidades, planejar e implementar. Eles ainda são bebês nus em fraldas. Não deixe esse papel. E os pais que sonham com uma calma idade avançada contêm uma criança em sua pensão simplesmente repugnantemente insignificante de quatro mil rublos. E não deixe de correr atrás deles para vodka e cigarros. Sobre tempos, sobre moral?

Pessoas pacientes

Eles são temperamentais, mas não histéricos. Barulhento, mas não exigente. Explosivo, barulhento, groovy e às vezes perigoso. Mas eu não conheço um povo mais paciente. Eles estão sendo cortados salários - eles são silenciosos. Os acadêmicos recebem a mesma pensão com os limpadores - e ficam calados. Eles estão aumentando as contas de serviços públicos - estão sofrendo novamente. O novo governo está fazendo ainda menos que o anterior, e o povo fica humildemente silencioso. O país tem desemprego e crise econômica.

Alguns enlouquecem de desesperança e desesperança, outros congelam no inverno sem aquecimento, enquanto outros vivem famintos. E eles suportam! Porque Parece-me que eles acreditam na salvação. Alegadamente, alguém os ajudará a sair deste desastre, estabelecerá a economia, obterá dinheiro e criará empregos. E então eles estão esperando. Pacientemente. E isso me parece em vão. Ninguém nos ajudará se não nos mexermos. Como se costuma dizer, uma pedra rolante com musgo não cresce demais. O provérbio que você costuma ouvir na Rússia vem à mente: "Se não eu, quem é quem?" Este é um chamado à ação que os georgianos desconhecem.

Ocasião do restaurante

A amplitude de gestos é uma característica nacional direta dos georgianos. Eles sabem como cuidar lindamente e andar barulhento. Você não tira isso. Se o georgiano acabou com lariks após vários meses de falta de dinheiro, é bem possível que ele ceda parte de sua esposa.E para o resto, ele caminha com os amigos em grande escala. Prokutit em geral. As esposas aqui nem ficam surpresas. Assim, seus avós e pais viveram, maridos e irmãos, ensinando uma espécie de imprudência de filhos. E, em princípio, o russo está perdendo algo aqui. Mas vou lhe contar um caso excepcional que caracteriza os georgianos também como pessoas incrivelmente teimosas. E os russos ... julgue por si mesmo.

Foi nos anos 90 em São Petersburgo. Dois jovens georgianos festejaram no restaurante. Ampla, rica, satisfatória. Um dos caras gostou da garota na mesa ao lado. Brilhante, esbelto, engraçado. Mas ela não estava sozinha. O companheiro dela - um cara tímido, frágil e tímido o tempo todo ajeitando os óculos no nariz e parecia engraçado e absurdo.

Envenenados por casais apaixonados, os georgianos com cabelos encaracolados e olhos ardentes nem levavam em conta esse oponente. E o lezginka começou! Os georgianos ordenaram ruidosamente todos os tipos de pratos para demonstrar a abundância e o alcance. Um caucasiano enviou uma garrafa de champanhe e um buquê de flores de algum lugar para uma mesa próxima. Eu não tirei os olhos da garota que eu gostava, literalmente a incinerou. Ele me convidou para dançar, tentou dar uma piscadela e o convidou para sua mesa.

O botânico russo não reagiu de forma alguma: ou estava com medo ou era tímido. Mas o admirador da Geórgia acabou e aqueceu a atmosfera. A menina dançou uma dança lenta com ele e voltou novamente para o companheiro. Os georgianos alados começaram a pensar sobre a estratégia de captura.

Mas então, de alguma forma, terminou rapidamente. A garota e o cara de repente se levantaram e deixaram o restaurante. Os georgianos pareciam estarrecidos um com o outro ... Eles não esperavam. Franzindo a testa, eles comiam e bebiam tudo o que era (e pediam muito). Duas horas depois, solicitou uma conta. E aqui uma surpresa os esperava. Sim o que!

Acontece que o mesmo sujeito russo indescritível pagou pelo banquete chique. Os georgianos estupefatos, escondendo timidamente os olhos dos garçons, caíram na rua. Eles acenderam. Refletido. Parece que eles não gastaram dinheiro ... Mas não há prazer. Além disso, nas almas havia uma mistura de aborrecimento, raiva e perplexidade. Eles nunca haviam recebido um clique tão franco e igualmente inteligente em suas testas teimosas.

Sobre amigos

A Geórgia é um país onde um sorriso ainda significa uma disposição sincera em relação a uma pessoa. Uma raridade em nossa era de meio-tom educado no escritório. A amizade também é um fenômeno excepcional. Estes não são gostos e exclamações nas redes sociais. E não sms nos feriados. É um sentimento, testado pelo tempo e por diferentes situações da vida. Muitas vezes, esses são amigos da escola ou da faculdade, eles conhecem a família um do outro, confiam no mais íntimo, vão um ao outro sem convites - assim como uma xícara de café, pescam ou relaxam juntos. Em geral, a amizade para eles não é uma relação corporativa, mas algo mais sério, profundo, respeitoso.

Sei que, se ocorrer um desastre, toda uma equipe de velhos amigos se reúne ao longo da cadeia. É improvável que uma pessoa seja deixada em uma situação difícil, salva mesmo contra sua vontade.

Eu tenho muitos amigos na Rússia. Mas para ninguém, não posso falhar sem aviso prévio, ou pedir para passar a noite, ou passar com ela o domingo inteiro. Planejamos reuniões em alguns dias para não atrapalhar o cronograma estabelecido. Talvez aqui esteja outro ritmo sul da vida levemente relaxado, esse é o ponto? Não sei, comecei a pensar neste tópico apenas aqui, tendo visto outras relações amistosas.

Recentemente, houve um caso. Meu marido precisava conversar e consultar os amigos. Nossa filhinha afirmou em voz alta no apartamento, então fiquei feliz em sair no ar. A hora estava chegando à meia-noite. Eu rapidamente disquei para Alena (eles não estão dormindo?) E me informei que estávamos vindo. Um amigo perguntou: "Algo aconteceu?" Eu ri afirmativamente e me desconectei. Uma vez. A criança está gritando, explicando por telefone mais do que dirigindo.

Dez minutos depois chegamos. Fomos recebidos na rua pelas filhas de Alena e George. Quando eles entraram na casa, descobriu-se que eu já havia preparado uma cama. Eles pensaram que eu e meu marido brigamos e saí de casa. Todos nós rimos juntos.Francamente, quando vi uma cama limpa para mim, minha alma estava quente e agradável. Em um país estrangeiro, tenho amigos de verdade. Embora para mim seja mais do que amizade.

Sobre tomada de decisão

Muitas vezes, nas festas russas, observamos como as esposas batem um copo nas mãos de um marido faminto. E as palavras habituais são: “Talvez você já tenha o suficiente?” Concordo, a imagem é tão familiar que não causa emoções. E se você pensar sobre isso? O que significam essas palavras, ações da esposa?

Definitivamente, uma coisa vem à mente - controle total. Isso não vai funcionar aqui. Parece-me que os homens da Geórgia são pouco adaptados à vida sozinhos. Às vezes, eles precisam de um servo - eles estão acima de algum tipo de problema doméstico. Mas, ao lado de uma mulher, eles não se permitirão ser nada além de um homem.

Uma vez notei meu marido que ele estava errado no algoritmo de tomada de decisão. Ele ouve atentamente a minha opinião, não discute, nem acena com a cabeça afirmativamente. E então ele faz isso completamente diferente. Absolutamente! Cardinalmente! Arcaico! Não direi que suas decisões nos falharam. Mas é uma pena. Esforço meu cérebro, mostro o dom da persuasão, defendendo meu ponto de vista. E então bam - tudo por nada. Como sempre, durante um confronto, ela de repente percebeu qual era a minha conversa para ele. Parece que eu lhe dou alimento para pensar e ter a oportunidade de encarar o problema de maneira um pouco diferente. Por que eu sou tudo isso?

Tenho a impressão de que as mulheres russas às vezes querem ver em seus maridos filhos que não são capazes de tomar uma decisão ou agir sem eles. Ou talvez valha um pouco mais de rédeas? Ou mesmo cultivar a independência nos homens? Afinal, nós mesmos podemos dar à luz filhos.

Características do marido georgiano

Tudo é simples. E o mesmo tempo é incompreensível. Um georgiano é uma espécie de mistura de contradições: paciência, resistência e temperamento explosivo. Charme indescritível e tédio. Tristeza profunda e folia desenfreada. Conforto familiar e festas de menino. Previsibilidade e emocionante improviso. Toda esposa em casa tem uma mistura tão explosiva. E a dosagem de cada ingrediente depende do seu grau de educação, educação e ... habilidades culinárias do cônjuge.

Tenho certeza de que os pratos que minha amiga Alena preparou para você hoje atrairão os maridos russos.

Molho de frango e lecho de Alena Vatiashvili

Para o molho de frango, precisamos de:

• uma galinha;
• dois tomates maduros;
• 1 cebola;
• cinco batatas;
• verduras: salsa, endro, regan.

Meu frango e cortado em pedaços.

Cozinhe até a metade, adicione as batatas picadas.

Enquanto o frango estiver sendo cozido, pique finamente a cebola e frite com a adição de manteiga em fogo baixo até dourar.

Adicione o tomate ralado ou 1 colher de sopa à cebola frita. eu pasta de tomate ou 200 ml de lecho. Guisado.

Agora lave e pique finamente as verduras, pique o pimentão ao meio.

E adicione à panela cerca de 10 a 15 minutos depois de ferver o molho com batatas.

Após mais 10 minutos, esprema um dente de alho e adicione pimenta. Ferva por 5 minutos - e o molho está pronto! Despeje em pratos e chame os maridos: russos ou georgianos - isso não importa, o mais importante, nossos parentes, para a mesa!

Para preparar o lecho, precisamos:

• 5 kg de tomates vermelhos maduros;
• 1 kg de pimentão vermelho;
• sal;
• pimenta vermelha amarga a gosto.

Lave os tomates e corte em quatro partes, pimentão ao meio, não se esqueça de remover as sementes.

Colocamos os legumes picados em uma panela, deixe ferver.

Mexendo, cozinhe por 20 minutos. Deixe esfriar. Alenka normalmente cozinha à noite e no segundo dia faz lecho.

Refrigere os tomates e pimentões resfriados por uma peneira

Massa de tomate e pimenta batida é novamente derramada na panela, coloque no fogo, adicione sal e pimenta a gosto. Cozinhe 30 minutos após a fervura.

Bancos e tampas são esterilizados com antecedência.Despeje lecho fervente em bancos, feche as tampas.

No inverno, esse lecho é perfeito para borscht, chakhokhbili, kharcho e molhos. E se você adicionar alho, coentro seco, uma flor vermelha e uzo-suneli, obterá um maravilhoso satsebeli - molho para carne frita!

- Gemrielad é mivert! - Bom apetite!