Conteúdo do artigo
O sal de mesa é útil e necessário ao organismo. Este componente faz parte de todas as células e mantém o equilíbrio da água nelas. No entanto, o abuso de “salgado” contribui para a retenção de líquidos no espaço intercelular, leva a edema, aumenta a pressão, ameaça o desenvolvimento de osteocondrose, faz com que trabalhe para usar os rins, o coração e muitas vezes causa glomerulonefrite, ataque cardíaco e hipertensão.
Para um adulto sem problemas crônicos, a norma diária é de 5 g - cerca de uma colher pequena sem lâmina. A maioria das pessoas, comendo de maneira inadequada, superestima significativamente essa norma. Uma dieta adequada com uma quantidade limitada de sal restaura o equilíbrio água-sal, elimina o excesso de lastro, rejuvenesce, alivia o corpo de toxinas, melhora o metabolismo.
Regras básicas
Uma dieta fresca interrompe a deposição de celulite, removendo o excesso de líquido dos tecidos e acelera o metabolismo. Escolhendo esta opção para perda de peso, seguimos seis recomendações, para não prejudicar o trabalho dos órgãos internos.
- Duração. A dieta sem sal para perda de peso deve durar no máximo 15 dias. A recusa em salgar os alimentos por muito tempo, pelo contrário, pode causar efeitos colaterais: interromper o equilíbrio eletrolítico, a digestão, fornecer fraqueza e desidratação.
- Adicionando sal. Para quem acha difícil aderir ao modo "fresco", nos primeiros dias é permitido adicionar um pouco de sal à comida, mas não no processo, mas depois de preparar o prato.
- Nutrição fracionada. A ingestão é realizada em pequenas porções, pesando não mais que 100-150 g, cinco a seis vezes por dia. Depois das 19:00, é proibido comer. Frutas e cereais podem ser consumidos até às 16: 00h. É permitido aos atletas aumentar a porção em 50-100 g, sujeitos a intenso esforço físico. Recomenda-se terminar a refeição com uma leve sensação de fome.
- Ingestão de líquidos. Um dia deve beber de 1,5 a 3 litros de água purificada. Álcool é excluído.
- Pão. Como exceção, são permitidos até 200 g por dia de pão sem sal.
- Temperos. É permitido adicionar especiarias e óleo aos pratos cozidos.
A tabela de produtos em anexo indica os ingredientes permitidos e aqueles que não devem ser usados categoricamente.
Tabela - Lista de produtos proibidos e recomendados para uma dieta fresca
| Em destaque | Proibido |
|---|---|
| - frutos do mar; - carne magra; - frutas e bagas (exceto melancias, uvas, mangas, bananas); - vegetais crus e cozidos (exceto batatas); - produtos lácteos; - frutas secas em casa | - carnes defumadas; - frito e gorduroso; - agudo; - picles e marinadas; - caldo de peixe e carne; - pastelaria |
Dieta sem sal para perda de peso: 4 opções
Os nutricionistas desenvolveram vários tipos de dietas sem sal que diferem em tipos e duração de produtos.A dieta pode ser pensada independentemente, o principal é fornecer um menu de calorias 30-40% menor que a dieta usual, remover sal e alimentos tabus.
Por 14 dias
Uma refeição fresca de duas semanas é muito eficaz. Não só ajudará a diminuir o volume, mas também a limpar toxinas, remover o inchaço e acelerar o metabolismo. É permitido que o chá de variedades verdes sem açúcar beba o quanto quiser, legumes para saladas, temperos azeite de olivae retire apenas melancia, uvas, bananas das frutas. Sujeitos ao cumprimento das regras, os resultados de uma dieta livre de sal irão surpreendê-lo agradavelmente - o “prumo” será de 7 a 10 kg!
Uma lista indicativa da dieta diária é apresentada na tabela. A dieta pode ser reduzida em 7 dias. Ao escolher a opção completa no menu a partir do oitavo dia, repita completamente.
Tabela - menu de dieta sem sal por 14 dias
| Dia | Pequeno almoço | Almoço | Jantar |
|---|---|---|---|
| 1 | - Salada de cenoura e maçã 200 g; - ovo cozido; - café sem açúcar 150 ml | - Filé de frango cozido 100 g; - sopa de legumes 250 ml; - kefir 200 ml | - Peixe a vapor 200 g; - salada de repolho fresca 150 g |
| 2 | - bolacha de centeio; - café sem açúcar 150 ml | - Vitela cozida 200 g; - kefir 200 ml | - Requeijão 200 g; - salada de couve branca 150 g |
| 3 | - 2 maçãs; - café sem açúcar 150 ml | - Peixe cozido 200 g; - salada de tomate com ervas 150 g; - chá verde | - 2 maçãs; - kefir 200 ml |
| 4 | - ovo cozido; - café ou chá sem açúcar 150 ml | - Filé de frango cozido 100 g; - salada de legumes com ervas 250 g | - Frutas até 500 g |
| 5 | - Cenoura ralada com suco de limão 200 g; - café ou chá sem açúcar | - Atum ao vapor 250 g; - suco de tomate 200 ml | - Ovo cozido 2 peças; - salada de cenoura e couve 200 g |
| 6 | - bolacha de centeio; - café ou chá sem açúcar | - Peito de frango cozido 100 g; - salada de cenoura e couve 200 g | - Peixe cozido 250 g; - salada de legumes frescos 150 g |
| 7 | - Café ou chá sem açúcar | - Vitela cozida 200 g; - frutas até 500 g | - Requeijão 200 g; - frutas até 500 g; - chá verde |
Outra variante da nutrição fracionada por duas semanas envolve o uso de produtos idênticos a cada três dias:
- 1-3 - 500 g de carne cozida de variedades de baixo teor de gordura, dividida em seis a oito porções e comer em intervalos regulares;
- 4-6 - use 500 g de bacalhau cozido ou a vapor de acordo com o mesmo princípio da carne nos primeiros dias;
- 7-9 - mingau à escolha: arroz, cevadatrigo mourisco, você pode incluir leite com pouca gordura;
- 10-12 - vegetais crus ou cozidos, excluindo batatas, até 3 kg por dia;
- 13-14 - consumo de frutas até 2 kg por dia (não são tomadas uvas e bananas).
Proteína
Uma dieta sem sal e sem proteínas é uma boa opção para iniciantes, mas pode haver consequências, portanto, você deve tomá-la com cautela. Ótimo para atletas ou pessoas com um estilo de vida ativo. O maior efeito é alcançado com o treinamento esportivo regular. A fome está quase ausente, pois os alimentos proteicos são digeridos por várias horas. Comentários sobre a dieta sem sal da perda de peso prometem um prumo de 5 a 9 kg em algumas semanas.
A dieta fornece pelo menos seis refeições por dia com o mesmo intervalo de tempo. A primeira ingestão invariavelmente envolve café ou chá para escolher, é claro, sem açúcar. A tabela mostra as opções para as refeições restantes durante todo o período.
Tabela - Menu detalhado de uma dieta fresca com proteínas com fotos
| Dia | 2 café da manhã | Almoço | Chá alto | 1 jantar | 2 jantar |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | - 1 ovo; - 150 g de salada de repolho fresco | - 100 g de frango cozido; - 100 g de mingau de arroz | - 150-200 g de queijo cottage | - 100 g de salada de qualquer vegetal; - 100 g de bacalhau no vapor | - 200 ml de suco de tomate |
| 2 | - 150 g de salada de Pequim; - 1 bolacha de centeio | - 100 g de bacalhau por par; - 100 g de arroz cozido | - 300 g de salada de tomate com azeite | - 200 g de vitela cozida | - 200 ml de kefir |
| 3 | - 1 ovo; - 1 maçã | - 1 ovo; - 200 g de salada de cenoura com azeite | - 300 g de salada de legumes com azeite | - 200 g de carne magra cozida | - 200 ml de kefir |
| 4 | - 1 ovo; - 50 g de queijo mole | - 300 g de legumes cozidos | - 200 g de salada de tomate com azeite | - 200 ml de maçã fresca | |
| 5 | - 150 g de salada de vegetais frescos | - 150 g de bacalhau a vapor; - 50 g de arroz cozido | - 150 g de salada de cenoura | - 1 maçã | - 200 ml de suco de tomate |
| 6 | - 1 ovo; - 150 g de salada de todos os vegetais | - 100 g de frango; - 50 g de mingau de arroz | - 150 g de salada de tomate | - 1 ovo; - 150 g de salada de cenoura ralada com azeite | - 200 ml de kefir |
| 7 | - Laranja grande | - 200 g de carne magra | - 200 g de queijo cottage com baixo teor de gordura | - 250 g de salada fresca com ervas | - 200 ml de kefir |
| 8 | - Apple | - 150 g de frango cozido; - 100 g de mingau de trigo sarraceno | - 50 g de queijo | - 250 g de salada de legumes | - Chá, kefir - para escolher |
| 9 | - 200 g de salada de Pequim | - 150 g de frango cozido; - 50 g de arroz | - 150 g de salada de cenoura | - 2 ovos | - Chá, kefir - para escolher |
| 10 | - 200 g de salada de tomate | - 150 g de bacalhau a vapor; - 50 g de arroz | - 200 ml de suco de tomate | ||
| 11 | - 1 ovo cozido | - 200 g de legumes frescos com manteiga | - 50 g de queijo sem sal | - 2 kiwi | - Chá, kefir - para escolher |
| 12 | - 1 maçã | - 150 g de carne cozida; - 50 g de arroz cozido | - 150 g de salada de repolho com ervas | - 2 ovos | - Chá, kefir - para escolher |
| 13 | - 200 g de salada de legumes | - 150 g de vitela cozida; - 50 g de arroz, aveia ou trigo sarraceno | - 200 ml de laranja fresca | - 100 g de bacalhau cozido; - 50 g de mingau de arroz | - Chá, kefir - para escolher |
| 14 | - 150 g de queijo cottage | - 150 g de bacalhau a vapor; - 50 g de arroz branco | - 150 g de salada de tomate | - 2 ovos | - 200 ml de suco de tomate |
Chinês
Diferente da anterior, a dieta chinesa sem sal é bastante dura e "faminta". O objetivo da dieta é reconstruir os processos metabólicos no corpo. É estritamente proibido substituir produtos. Se você se afastar um pouco do menu permitido, o efeito máximo não funcionará. Os poucos que chegam ao fim podem "perder" 5 a 10 kg por ciclo.
Todos os dias, no café da manhã, você só toma café preto sem açúcar. Sétimo e 14 dias - chá verde, o único quinto dia em que você pode comer cenouras raladas temperadas com mel e suco de limão. Um menu detalhado é apresentado na tabela. Na segunda semana, repetimos a primeira.
Tabela - Dieta da dieta chinesa sem sal
| Dia | Almoço | Jantar |
|---|---|---|
| 1 | - Ovo cozido 2 peças; - salada de repolho fresco com azeite de oliva 150 g; - suco de tomate 200 ml | - Bacalhau a vapor 150 g; - salada de couve com qualquer óleo vegetal 150 g |
| 2 | - Bacalhau a vapor 150 g; - Salada de repolho de Pequim 150 g | - Vitela cozida 200 g; - kefir com baixo teor de gordura 200 ml |
| 3 | - 1 ovo cru; - 2-3 cenouras cozidas temperadas com óleo | - Maçãs 2-3 peças |
| 4 | - Frito em óleo de salsa ou raiz de salsa 150 g; - maçã 1-2 peças | - Ovo cozido 2 peças; - vitela 200 g; - salada de repolho 150 g |
| 5 | - Pollock cozido 500 g; - suco de tomate 200 ml | - Bacalhau cozido 200 g; - salada de couve com óleo vegetal 150 g |
| 6 | - Carne de frango 500 g; - salada de cenoura ou couve 150 g | - Ovo cozido 2 peças; - salada de cenoura crua 200 g |
| 7 | - Vitela cozida 200 g; - qualquer fruta até 500 g | - Qualquer jantar da ração semanal, exceto 3 dias |
Japonês
Muito parecido com o chinês dieta japonesa sem sal. O café da manhã diário consiste em café natural sem aditivos. Sétimo dia - fabricado chá verde. No segundo, terceiro, 11 e 12 dias, você pode incluir bolachas de centeio na refeição da manhã. No quarto e nono dia durante o café da manhã, você precisa comer uma cenoura ralada, temperada com suco de limão.
Antes do início do curso de japonês, você deve organizar um dia de jejum no dia anterior, remover alimentos pesados e gordurosos da dieta em uma semana. O resultado final é 6-10 kg. A tabela mostrará o menu do almoço e da noite para as duas semanas.
Tabela - Menu de 14 dias para dieta japonesa
| Dia | Almoço | Jantar |
|---|---|---|
| 1 | - Ovo 2 pedaços; - repolho cozido com azeite 100 g; - suco de tomate 200 ml | - Bacalhau cozido 200 g |
| 2 | - Salada de repolho com azeite 100 g; - bacalhau cozido ou assado 200 g | - Vitela cozida 100 g; - leite azedo (1%) 200 ml |
| 3 | - Berinjela assada ou frita ou abobrinha 200 g | - 200 g de carne; - salada de repolho branco 100 g; - ovo 2 peças |
| 4 | - Bacalhau cozido, assado ou frito 200 g; - suco de tomate 200 ml | - Frutas 200 g |
| 5 | - Bacalhau cozido 200 g; - suco de tomate 200 ml | - Frutas 200 g |
| 6 | - Frango cozido 200 g; - salada de cenoura e couve com azeite 150 g | - 1 cenoura crua; - ovo 2 peças |
| 7 | - Vitela cozida 200 g | - Leite azedo (1%) 200 ml |
| 8 | - Bacalhau cozido 200 g; - suco de tomate 200 ml | - Leite azedo (1%) 200 ml |
| 9 | - Berinjela assada ou frita ou abobrinha 200 g | - Vitela cozida 100 g; - leite azedo (1%) 200 ml |
| 10 | - 1 ovo; - queijo macio sem sal 50 g; - salada de cenoura crua 150 g | - Frutas 200 g |
| 11 | - Bacalhau cozido, assado ou frito 200 g; - suco de tomate 200 ml | - Frutas 200 g |
| 12 | - 200 g de bacalhau; - Salada de Pequim com manteiga 150 g | - Vitela cozida 100 g; - leite azedo (1%) 200 ml |
| 13 | - Frango cozido 200 g; - salada de cenoura e couve com azeite 150 g | - Bacalhau cozido 200 g |
| 14 | - 200 g de bacalhau; - Salada de Pequim com manteiga 150 g | - Carne magra cozida 200 g; - leite fermentado cozido (1%) 0,2 l |
Para quem é contra-indicado
Não vale a pena experimentar com uma dieta fresca para pessoas envolvidas em trabalho físico duro, bem como durante o período quente de verão. Com a transpiração, uma pessoa perde grande parte dessa substância, mas parte dela ainda é necessária para que o corpo funcione adequadamente. Quaisquer tipos de dietas sem sal são contra-indicados para pessoas com doenças crônicas graves. Estes incluem:
- problemas com o coração e vasos sanguíneos;
- doenças do fígado, rins, vias excretoras;
- quaisquer problemas com o trato digestivo;
- o colesterol é maior que o normal;
- reações alérgicas.
Na ausência de contra-indicações médicas, você pode tentar com segurança uma dieta sem sal. Receitas para uma dieta sem sal são simples, e variedades de dietas tornam possível escolher a opção certa. No final da dieta, é importante reduzir os alimentos gordurosos, amiláceos e amiláceos. A saída certa é a chave para manter o resultado por muitos meses.
Comentários: "O primeiro dia é difícil, e depois é como se fosse um serrilhado ..."
É uma realidade. Especialmente para pessoas que são gordas ou visivelmente gordas. No Instituto de Nutrição da Academia Russa de Ciências, no final dos anos 80, tratei a obesidade com uma dieta sem sal. Perca peso em média 10% em peso. E a maior parte - nas primeiras 2 semanas.
Anna, https://onadiet.ru/bessolevaya-dieta-dlya-poxudeniya-menu
A dieta sem sal é muito adequada para o meu corpo. O primeiro dia é difícil, e depois como está no polegar. Durante 14 dias, o peso é perdido até 8-10 kg. E então não digitado. Depois de uma dieta, como normalmente e tento não adicionar sal. Eu bebo muita água e tento comer até as 19:00. Uma ótima opção para quem quer perder peso. O principal é força de vontade e nenhuma concessão para si mesmo. Boa sorte a todos!
Alena, http://www.woman.ru/health/diets/article/79676/
Não é a dieta mais fácil, mas bastante eficaz. Sentei-me sem sal, consegui perder 8 kg irrevogavelmente, em duas semanas. Entrei na dieta da seguinte maneira:
Dentro de uma semana antes da própria dieta, tentei reduzir ao máximo a ingestão de sal, organizando um curto dia de descarga em 3 dias. Os primeiros dias não eram familiares. Uma semana depois, o resultado me atingiu - menos 5 kg e nenhuma apatia, decidida na segunda semana. A partir de 2 semanas, a atitude em relação ao sal permaneceu a mesma, usando algumas dicas, começou a adicionar molho de soja, tornou-se muito mais tolerante. Deixei a dieta sem sal de maneira bastante simples, retornando gradualmente o sal à dieta, mas não nas quantidades anteriores.
Após 1 mês, subi na balança - mais 1. O resultado do trabalho sedentário no escritório.Marinka, http://po-zhenski.ru/diety/bessolevaya-dieta-5-effektivnyx-variantov