Dieta na ryżu: tracimy wagę i oczyszczamy organizm z toksyn

Ryż jest jednym z najpopularniejszych produktów w wielu krajach świata. W regionie azjatyckim stanowi podstawę odżywiania i, jak wiadomo, w Chinach, Japonii, Indonezji i innych krajach azjatyckich jest mniej osób z nadwagą i większość długich wątrób.

Zawiera dietę ryżową

Nie można argumentować, że to ryż jest jedynym powodem zdrowia i długowieczności Azjatów. Ale możesz prześledzić cechy jego wpływu na ciało, badając kompozycję.

Skład zbóż

Kasza ryżowa jest źródłem węglowodanów. Jak wszystkie zboża, jest bogaty w „właściwe”, długie węglowodany. Nie powodują gwałtownego skoku cukru we krwi, dlatego nie powodują uwalniania insuliny, której wahania powodują gwałtowne ataki głodu. Na owsiance ryżowej utrzymuje się uczucie sytości przez długi czas, a podczas następnego posiłku nie ma ochoty „rzucać się” na jedzenie i jeść wszystko.

Pomimo wysokiego stężenia węglowodanów w zbożach, nie ma zbyt dużej ilości kalorii. Sto gramów ryżu gotowanego w wodzie bez dodatku cukru lub soli zawiera tylko 97 kilokalorii.

Ale istnieje wiele pierwiastków śladowych:

• wapń - 2 mg;
• fosfor - 8 mg;
• potas - 10 mg;
• sód - 5 mg;
• magnez - 5 mg.

Produkt jest bogaty w witaminy:

• B1 - 0,02 mg;
• B2 - 0,013 mg;
• B3 - 0,29 mg;
• B6 - 0,026 mg;
• E - 0,04 mg.

Skład nasycony pierwiastkami śladowymi i witaminami zwraca uwagę na ryż jako produkt dietetyczny. W końcu wydaje się, że możesz go używać tylko, otrzymując niewiele kalorii, ale wiele cennych elementów dla organizmu. Niestety, płatki ryżowe nie są takie proste.

Zawartość witamin jest wysoka nie w jądrach produktu, ale w jego skorupkach. Właśnie dlatego brązowy lub brązowy nieoszlifowany ryż ma znacznie wyższą wartość odżywczą niż okrągły biały. W naszym kraju ten ostatni jest szeroko rozpowszechniony, którego skład witamin nie jest zbyt bogaty.

Ponadto produkcja mikroelementów zawartych w ziarnach ryżu jest możliwa tylko przy urozmaiconej diecie, to znaczy jej konsumpcji z innymi produktami. Jeśli dieta jest praktykowana na ryżu, jako jedynym produkcie, działa dokładnie odwrotnie. Włókna zbóż otaczają ściany jelit, tworzą na nich nieprzepuszczalny film, usuwają wszystkie oczyszczone z jelita, w tym pierwiastki śladowe. Tak więc dieta zawiera tylko czyste węglowodany bez witamin i minerałów.

Leczenie Kempnera

Po raz pierwszy celowość jedzenia ryżu w leczeniu uporczywego nadciśnienia została ogłoszona przez amerykańskiego lekarza Waltera Kempnera w 1939 roku. W tym czasie nie było skutecznych leków obniżających ciśnienie krwi, więc prawidłowe odżywianie i korekta stylu życia można uznać za jedyny sposób na poprawę stanu pacjentów.

Walter Kempner uważał, że ludzkie nerki mają dwie funkcje: wydalniczą i metaboliczną. Jeśli z dużym prawdopodobieństwem zmniejszysz potrzebę pierwszej funkcji, zauważysz wzrost intensywności drugiej.Lekarz nie przedstawił żadnego uzasadnionego uzasadnienia swojej teorii, ale zaczął stosować dietę do leczenia pacjentów na Uniwersytecie Duke w Karolinie Północnej.

W diecie pacjentów nie było nic oprócz ryżu, owoców i białego cukru. Narkotyki zostały całkowicie wykluczone. Co zaskakujące, w możliwie najkrótszym czasie stan pacjentów zaczął się poprawiać. Bóle głowy były mniej niepokojące, zmniejszone ciśnienie tętnicze, ostre ataki - kryzysy nadciśnieniowe praktycznie zniknęły.

Pacjenci pozostawali na takiej diecie przez kilka miesięcy, zawsze pod nadzorem lekarza. Sześć miesięcy później większość mogła włączyć do menu chude mięso i warzywa. Przegląd diety ryżowej pojawił się w międzynarodowej społeczności medycznej w 1946 r., Kiedy Kempner zaprezentował swoją medyczną technikę żywieniową na konferencji w nowojorskiej Akademii Medycznej z dowodami jej skuteczności w obniżaniu ciśnienia krwi bez leków. Na jego podstawie opracowano również inne techniki żywieniowe, które, nawiasem mówiąc, były znacznie mniej skuteczne niż oryginalne.

Oczyszczanie ciała według Semenova

Opinia o skuteczności stosowania diety ryżowej w odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu z toksyn powstaje dzięki innej technice medycznej. Jego autorem jest Nadieżda Semenowa, kandydat nauk biologicznych, znany rosyjski specjalista w dziedzinie medycyny naturalnej.

Zrobiła plan oczyszczenia ciała za pomocą ryżu. Należy jednak zauważyć, że dieta ryżowa jest tylko jednym z etapów kompleksowego oczyszczania, mającym na celu nie zatrucie organizmu, ale wyeliminowanie soli z układu moczowo-płciowego. Celem kompleksu jest ogólne uzdrowienie organizmu, obniżenie ciśnienia krwi, zmniejszenie ilości soli w tkance kostnej i stawowej.

W pierwszym etapie kompleksu wykonuje się czyszczenie jelit. Jest długi, trwa przez sześć miesięcy i zapewnia cotygodniowe stosowanie lewatyw. Na drugim - czyszczenie wątroby pasożytów. Trzeci etap to dieta ryżowa mająca na celu oczyszczenie organizmu z soli. Odbywa się to przez półtora miesiąca.

Autor oferuje następującą technikę.

• Weź cztery szklane pojemniki (wystarczą pół litrowe słoiki).
• Opłucz okrągły ryż, wlej dwie łyżki stołowe do każdego słoika.
• Wlej wodę na górę puszki.
• Codziennie zmieniaj wodę w brzegach.
• Gotuj ryż z pierwszego słoika bez soli i jedz rano, przy śniadaniu. Przez cztery godziny powstrzymuj się od jakiegokolwiek innego jedzenia, nie pij płynów.
• Wlej ryż do pustego pojemnika, napełnij go wodą, umieść słoik na „końcu linii”.
• Zagotuj płatki z drugiej puszki drugiego dnia.
• Kontynuuj przez czterdzieści pięć dni.

Recenzje i wyniki diety na ryżu wskazują na jej skuteczność w oczyszczaniu organizmu z soli. W pierwszym tygodniu mocz ciemnieje, zyskuje nasycony specyficzny zapach. Od drugiego tygodnia robi się gruby. W czwartym tygodniu ciemny kolor i gęstość znikają, mocz staje się przezroczysty. Sugeruje to, że nerki i przewody moczowe zostały oczyszczone.

Ten plan żywieniowy nazywa się popularnie „dietą ryżową 5 objętości”. Popularność przypisuje mu fakt, że w wyniku spożywania płatków w pierwszej połowie i późniejszej diety bez soli, naprawdę osiągnięto utratę masy ciała o 10-12 kilogramów.

Ale ważne jest, aby wziąć pod uwagę, że utrata masy ciała w tym przypadku jest dodatkowym, a nie głównym aspektem planu leczenia. Jest przeznaczony dla pacjentów z wysokim poziomem soli w organizmie, co ma negatywny wpływ na stawy.Ważne jest również, aby pamiętać, że sama dieta jest tylko jednym z etapów kompleksowego oczyszczania organizmu z toksyn, pasożytów, soli, które odbywa się w ciągu roku.

Ryż w diecie

W oparciu o medyczne techniki żywieniowe opracowano wiele diet korygujących nadwagę. Rozważ najpopularniejsze z nich.

„Szklanka ryżu”

Najszybsza technika odchudzania od jednego do trzech dni. Może być stosowany jako dzień postu. Dieta ryżowa „szklanka ryżu” przewiduje stosowanie płatków o objętości 250 ml (lub jednej szklanki w suchej postaci) w ciągu dnia. Konieczne jest gotowanie ryżu bez soli i spożywanie go gotowego bez przypraw w ciągu dnia. W formie gotowanej uzyskuje się dość dużą objętość zbóż, więc dieta nie jest głodna.

Dozwolone także w ciągu dnia:

• sok jabłkowy - 500 ml;
• zielone jabłko - 2-3 owoce;
• zielona herbata - 3 filiżanki w ciągu dnia.

Dieta na ryżu i zielonej herbacie przewiduje obowiązkowe stosowanie czystej wody w ilości co najmniej dwóch litrów dziennie.

Według opinii dieta ryżowa na odchudzanie przez 3 dni pomoże zrzucić nawet kilogram wagi dziennie.

Na tydzień

Najczęstszy plan odchudzania. Przewiduje zastosowanie ryżu jako głównego produktu, a także świeżych warzyw, produktów mlecznych, mięsa i ryb.

Twoje menu na tydzień może wyglądać tak.

1 dzień

2 dni

3 dni

4 dni

5 dni

6 dni

7 dni

Taka dieta ryżowa 10 kg na tydzień nie pomoże stracić, ale możesz stracić cztery kilogramy nadwagi. Plus diety - w względnym bezpieczeństwie diety, w tym węglowodanów, białek, błonnika świeżych warzyw.Szkodą jest niewystarczająca ilość witamin, których ważnymi dostawcami są owoce. Dlatego po zakończeniu diety ważne jest, aby jeść świeże jabłka, gruszki, brzoskwinie i inne owoce.

Metoda ekspresowa Koroleva

Margarita Koroleva - popularny dietetyczny „gwiazdor”, założyciel centrum medycyny estetycznej. Według jej menu schudli Nikołaj Baskow, Philip Kirkorov, Alla Dovlatova i inne znane osobistości. Dietetyk woli pracować z klientem indywidualnie, biorąc pod uwagę jego styl życia, osobiste upodobania i preferencje. Ale daje także ogólne zalecenia, które można wykorzystać do szybkiej korekty wagi.

Na przykład opracowała metodę ekspresowej utraty wagi lub dietę na ryżu, kurczaku i warzywach. Jego czas trwania wynosi 9 dni.

Podczas stosowania diety przestrzegaj tych wytycznych.

• Jedz małe posiłki, dosłownie garstką. Nie dopuszczaj uczucia głodu, jedz, gdy tylko poczujesz potrzebę.
• Unikaj cukru i soli. Niedozwolone jest dodawanie soli do potraw i należy całkowicie zrezygnować ze słodyczy. Ale wolno pić filiżankę herbaty z łyżką miodu raz dziennie.
• Nie pij z jedzeniem. Według Margarity Koroleva stosowanie płynu podczas posiłków rozcieńcza sok trawienny i zakłóca normalne wchłanianie pokarmu. Przyzwyczaj się do wody pitnej trzydzieści minus przed posiłkami i godzinę później.
• Nie jedz po siódmej wieczorem. W tym czasie ludzki metabolizm zwalnia. Ciało zużywa mało energii, więc wszystko, co zjada się wieczorem, jest bardziej prawdopodobne, że będzie przechowywane w postaci tkanki tłuszczowej.
• Pij wodę przez cały dzień. Dwa, dwa i pół litra dziennie powinno stać się Twoją codzienną normą.

Sama Margarita Koroleva nie uważa swojej metody ekspresowej za zalecany system odchudzania. „Korzyści z diety wynikają z jej skuteczności, ale jest ona dość trudna, znacznie ogranicza dietę”. Po utracie wagi musisz przejść na zrównoważoną, zdrową dietę.

Zalecenia dietetyka

„Każda mono-dieta powoduje uszkodzenie ciała”, komentuje dietetyk Lidia Ionova. - To samo dotyczy ryżu. Jeśli spożywasz tylko to zboże codziennie, spowodujesz brak witamin i minerałów. Jeśli ryż, kasza gryczana, makaron i płatki owsiane występują na przemian w codziennej diecie, przyniesie to znacznie większe korzyści. ”

Dietetyczka Ludmiła Denisenko jest bardziej kategoryczna w swoich osądach dotyczących minusów diety tylko w ryżu. „Nasze ciało składa się z kości, narządów wewnętrznych, mięśni, różnych tkanek i płynów. W nim procesy regeneracji zachodzą co sekundę, to znaczy zastępowanie martwych komórek nowymi. Głównym materiałem budowlanym do regeneracji jest białko. Ale kiedy jego spożycie z pożywienia ustaje, na przykład wraz z wprowadzeniem diety opartej na ryżu „2 dania” lub diety na kaszy gryczanej, kapuście, owocach itp., Ciało nie ma nic, z czego można zbudować nowe komórki ”.

Jednocześnie każda sztywna mono-dieta zapewnia utratę wody, kału i, oczywiście, tłuszczu. Według opinii i wyników osób, które schudły, dieta ryżowa przez dwa tygodnie pomaga pozbyć się dziesięciu kilogramów wagi. Ale „skład” tych dziesięciu kilogramów nie jest jednolity, ponieważ złogi tłuszczu zajmują tylko część utraconych.

Proporcje pionu są następujące:

• tłuszcz - 2 kg przy dziennej maksymalnej utracie 150 gramów;
• woda- 2 kg po opuszczeniu tkanki, co występuje już w pierwszych trzech dniach diety;
• kał - 2 kg, kolejny czynnik „szybkiej utraty wagi” na sztywnej diecie przez pierwsze trzy dni;
• sucha masa narządów wewnętrznych i tkanki mięśniowej - 4 kg.

Należy pamiętać, że największą linią pionową jest „skurcz” mięśni i narządów wewnętrznych, z których nasze ciało pobiera białko. Tłuszcz również odchodzi, ale jest w połowie tak intensywny. Woda i kał powrócą już w pierwszych dniach przejścia do normalnej diety, to znaczy, że waga czterech kilogramów ponownie pojawi się na wadze bardzo szybko.

Jaki jest wynik? Straciłeś nie tylko tłuszcz, ale także najważniejsze tkanki swojego ciała. A ciało naprawdę nie lubi takich „gier”. Uważa surowe ograniczenia żywności za stres, głównym czynnikiem ochrony, przed którym jest aktywne magazynowanie składników odżywczych w przypadku nowego stresu. Jedyną tkanką, którą nasze ciało może „przechowywać”, jest tłuszcz, podczas gdy tkanka mięśniowa gromadzi się znacznie dłużej.

Jaki jest przepis na dietetyków odchudzających? Tylko zbilansowana dieta, obejmująca ryż i inne zboża, a także produkty białkowe (mięso, ryby, nabiał), świeże i gotowane warzywa, owoce. Zmniejszenie dziennego spożycia kalorii w diecie przy odrzuceniu słodkich i słonych potraw stymuluje stopniową utratę wagi bez zagrożenia dla organizmu i ryzyka powrotu utraconej masy.

Dieta ryżowa jest jedną z wielu diet mono stosowanych w celu szybkiego odchudzania. Jest zalecany jako terapeutyczne odżywianie nadciśnienia tętniczego, zwiększenie poziomu soli w organizmie w celu normalizacji stanu pacjenta. Ale dietetyka w „czystej postaci” nie jest stosowana, ponieważ jest niebezpieczna, jak każda inna mono-dieta. Zaleca się włączenie ryżu do zróżnicowanej diety jako doskonałego źródła długich węglowodanów.

Inne diety