Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- kuchenka;
- pojemniki na składniki;
- patelnia;
- nóż;
- deska;
- okładka;
- tarka
Składniki
| Filet z kurczaka | 300 g |
| Pieczarki | 300 g |
| Twardy ser | 250 g |
| Bow | 2 szt |
| Krem 20-30% | 50 ml |
| Oliwa z oliwek | do smaku |
Krok gotowania
- Przygotowujemy składniki. Umyj filet i pokrój go na kawałki.
- Pokrój grzyby niezbyt drobno.
- Pokrój cebulę na małe kawałki.
- Wcierać ser na tarce.
- Dodaj olej do garnka, podgrzej i smaż kurczaka przez 5 minut.
- Następnie dodaj cebulę i smaż wszystko razem przez kolejne 5 minut.
- Następnie dodaj grzyby, wymieszaj wszystkie składniki. Czekamy, aż cała wilgoć wyparuje, a po odparowaniu smażymy wszystkie składniki przez kolejne 7 minut. Na koniec sól i pieprz do smaku.
- Napełnij wszystko kremem, podgrzewaj przez 2 minuty na średnim ogniu. Wyłącz ogień, posyp wszystko serem i przykryj pokrywką. Pozostaw na 5 minut do zaparzenia.
- Dekorujemy zielenią do woli. Gotowe Smacznego!
Warianty gotowania i serwowania
Julienne z kurczakiem i grzybami to klasyczny przepis, ale nikt nie zabronił gotowania Julienne z innymi składnikami, prawda? Możesz zrobić takie danie ze swoich ulubionych potraw zgodnie z własnym pragnieniem, na przykład:
- z brokułami;
- z pomidorami;
- z marchewką;
- z czosnkiem;
- z czerwoną cebulą;
- z kalafiorem;
- z papryką.
Możesz wybrać dowolne warzywa do swojej Julienne, a także ozdobić je posiekanymi ziołami i przyprawami. Suszone zioła nadają się również jako dekoracja. I możesz ugotować Julienne w bułkach, w koszach ciasta, w tartalach, a nawet w ziemniakach!
Zamiast śmietany możesz dodać śmietanę lub majonez, a jeśli chcesz idealnie powtórzyć przepis, przygotuj prawdziwy krem beszamelowy. Nie bój się eksperymentów, dodaj więcej sera, więcej zieleni, a wtedy Twoja julienne okaże się najsmaczniejsza!
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby dowiedzieć się więcej o każdym kroku robienia Julienne na patelni z grzybami i kurczakiem. Postępując zgodnie z instrukcjami i tym filmem, możesz szybko powtórzyć to danie w swojej kuchni. Miłego widoku!
Teraz wiesz, że ugotowanie Julienne na patelni wcale nie jest trudne! I nie trać czasu na pieczenie w piekarniku - to jest najważniejsze. Jest to również opcja szybkiej kolacji dla całej rodziny, więc pamiętaj o tym.