Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: kuchenka, łyżka, patelnia, głęboka miska, talerz do serwowania.
Składniki
Produkt | Ilość |
Mleko 2,5% | 1 litr |
Kasza manna | 3 łyżki. l |
Cukier | 2 łyżki. l |
Sól | szczypta |
Krok gotowania
- W głębokiej misce łączymy 3 łyżki. l kasza manna, 2 łyżki. l cukier i szczyptę soli wymieszać.
- Postaw patelnię na kuchence, zalej 1 litrem mleka i zagotuj. Zawartość tłuszczu w mleku zależy od twoich preferencji. Im tłustsze mleko, owsianka okaże się smaczniejsza, ale jej zawartość kalorii wzrośnie. Wybór należy do ciebie.
- Gdy mleko się zagotuje, zmniejszamy ciepło i bardzo ostrożnie dodajemy trochę suchych składników, ciągle mieszając łyżką lub trzepaczką, aby nie tworzyły się grudki.
- Gotuj semolinę przez 10 minut na najmniejszym ogniu. Następnie wyłącz ogień, przykryj patelnię pokrywką i pozwól mu parzyć przez 5 do 10 minut. Rozprowadzamy gotową owsiankę na talerzach, opcjonalnie dodajemy masło i różne dodatki, które lubisz.
Tajemnice robienia kaszy manny
- Aby ugotować prawidłową i smaczną semolinę, powinieneś przestrzegać właściwych proporcji produktów. Od tego zależy stopień gęstości owsianki. Jeśli chcesz dostać płynną owsiankę, to na 1 litr mleka musisz dodać 3 łyżki. l kasza manna Im więcej łyżek semoliny dodasz, tym grubsza będzie owsianka. Jeśli nie chcesz gotować owsianki z samym mlekiem, możesz go rozcieńczyć wodą, na przykład jedną część mleka na trzy części wody. Ale najsmaczniejszą owsiankę uzyskuje się po dodaniu większej ilości mleka.
- Ogromne znaczenie ma poprawność zasypiania semoliny. Zad należy wlewać do gotującego się mleka w bardzo małych ilościach, ciągle mieszając. Do tych celów idealna jest trzepaczka, która pomoże pozbyć się owsianki z powstawania nieprzyjemnych grudek.
- Owsianka okaże się bardzo smaczna, jeśli dodasz sól i cukier na etapie gotowania mleka. Możesz wstępnie wymieszać semolinę z cukrem i solą, a gdy mleko się zagotuje, zalej wszystko. Ponadto, aby poprawić smak, pod koniec przygotowywania płatków możesz dodać kawałek masła, jagód lub owoców, dżemu lub dżemu, suszonych owoców lub owoców kandyzowanych. Za każdym razem możesz urozmaicić smak owsianki za pomocą czegoś nowego.
Przepis wideo
W załączonym przepisie wideo możesz zobaczyć, jak prawidłowo ugotować owsiankę z kaszy manny, jakie proporcje należy zachować, aby owsianka była idealna. Miłego widoku!