Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka;
- patelnia;
- łopatka;
- kocioł lub patelnia;
- nóż;
- wyżywienie.
Składniki
- Mięso - 1 kg
- Ziemniak - 1 kg
- Marchewki - 3 szt.
- Cebula - 1-2 szt.
- Czosnek - 3 goździki
- Bułgarska papryka - 2 szt.
- Olej roślinny - 6-8 łyżek. l
- Sól - 1 łyżka. l
- Mielony czarny pieprz - ½ łyżeczki.
- Suszony czosnek - 1 łyżeczka.
- Papryka - 1 łyżeczka.
- Liść laurowy - 2 szt.
Krok gotowania
- Opłucz i obierz wszystkie warzywa.
- Obierz ziemniaki i umieść w zimnej wodzie.
- Wlej olej na patelnię.
- Kroimy mięso.
- Wkładamy mięso na patelnię i smażymy z każdej strony na złoty kolor.
- Drobno posiekaj cebulę.
- Wysyłamy cebulę do głębokiej patelni lub kotła, wlewamy olej roślinny i smażymy.
- Dodaj marchewki pokrojone w krążki.
- Siekamy paprykę i czosnek. Wysyłane na patelnię, gdy cebula i marchewka są smażone.
- Potnij ziemniaki na cztery części.
- Umieść mięso w kotle, a następnie dodaj tłuszcz z patelni.
- Dodaj czosnek, paprykę i wszystkie przyprawy.
- Mix.
- Na samym końcu wysyłamy ziemniaki.
- Wlać wodę, wymieszać.
- Gulasz pod pokrywką po ugotowaniu. Gotuj przez około 25-30 minut. Na koniec dodajemy liść laurowy, mielony pieprz do smaku i drobno posiekane warzywa.
Warianty gotowania
Jeśli nie wiesz, co ugotować na lunch lub kolację dla całej rodziny, jednocześnie, jeśli nie chcesz eksperymentować i zrobić czegoś, czego Twoi bliscy nie będą jeść, zatrzymaj to danie. Możesz gotować pieczeń z mięsem i ziemniakami bardzo szybko, a co najważniejsze, bardzo prosto. Nie potrzebujesz żadnych skomplikowanych produktów i składników - wszystko, co jest zawarte w przepisie, znajduje się w każdym domu i każdy może je kupić. Najważniejsze jest przestrzeganie przepisu, a następnie otrzymasz pyszną pieczeń z delikatnym sosem.
A jeśli chcesz dodać coś własnego do tego przepisu, spróbuj urozmaicić go, zmieniając składniki. Na przykład, jeśli lubisz pikantne, możesz dodać ostrą papryczkę chili do tej pieczeni. Jeśli nie lubisz papryki - po prostu jej nie dodawaj. I aby podać pieczeń do stołu, zrób świeżą sałatkę z pomidorów, ogórków i kapusty.
Przepis wideo
Obejrzyj ten film, aby nauczyć się gotować pieczenie z mięsem i ziemniakami. Autor filmu podzieli się swoim przepisem i opowie ci, jak samemu przygotować przepyszną pieczeń i jak przynieść ją na stół. Miłego widoku!
https://www.youtube.com/embed/gZk1gz825U8&feature=youtu.be