Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka
- patelnia z pokrywką,
- trzepaczka do ubijania,
- miska
- deska do krojenia
- nóż.
Składniki
- Świeże pomidory - 2-3 szt.
- Jajka kurze - 6 szt.
- Papryka - 2 szt.
- Cebula - 2-3 szt.
- Sól do smaku
- Zmielony czarny pieprz - do smaku
- Olej roślinny - 1 łyżka. l
Krok gotowania
Możesz ugotować pyszne i szybkie śniadanie ze smażonymi pomidorami i jajkami. Oto przepis krok po kroku ze zdjęciem tureckiej potrawy:
- Wszystkie warzywa dokładnie myję pod bieżącą wodą i suszę ręcznikiem. Obierz cebulę i drobno posiekaj.
- Usuwamy paprykę z nasion i kroimy w cienkie pierścienie lub pół pierścienie.
- W pomidorach usuń rdzeń i pokrój w małe kostki. W razie potrzeby można wstępnie posypać je wrzącą wodą i usunąć skórę.
- Rozbij jajka do miski i ubij trzepaczką.
- Wkładamy patelnię do ognia, wlewamy olej roślinny.
- Przede wszystkim włóż cebulę do podgrzewanej patelni. Posolić i trochę usmażyć. Dodaj pieprz do cebuli, wymieszaj. Smaż przez 5 minut.
- Dodaj pomidory na patelnię i wymieszaj.
- Przykryj i gotuj warzywa na miękko. W sumie zajmuje to około 20 minut.
- Następnie wlej masę jajeczną na patelnię, równomiernie rozprowadź i wlej wszystkie warzywa. Sól i pieprz do smaku.
- Rozłóż warstwy warzyw łyżką, aby uzyskać lepszą penetrację jaj. Przykryj i gotuj na wolnym ogniu kolejne 5-8 minut do miękkości. Połóż gotowy omlet z pomidorami i pieprzem na talerzach i podawaj.
Przepis wideo
Oferujemy obejrzenie przepisu wideo na gotowanie smażonych pomidorów z jajkami w języku tureckim. Autor wideo opowiada i demonstruje wszystkie etapy gotowania. Możesz także docenić wygląd gotowego dania.
Drodzy czytelnicy, lubicie jajecznicę lub jajecznicę? Oferujemy gotowanie smażonych pomidorów z jajkami według przepisu krok po kroku ze zdjęciem. Co chciałbyś zmienić w tym przepisie? Jakie przyprawy i zioła nadają się według Ciebie do tego dania? Napisz swoją opinię, sugestie i komentarze.