Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- czajnik;
- porcelanowy czajniczek lub żaroodporny dzbanek;
- deska do krojenia;
- nóż kuchenny;
- miarka.
Składniki
| Tytuł | Ilość |
| Zielona herbata | 1 łyżka. l |
| Korzeń imbiru | 25 g |
| Medium cytrynowe | 1 szt |
| Zmielony cynamon | 1 łyżeczka |
| Woda pitna | 750 ml |
Krok gotowania
- Dobrze umyj korzeń imbiru, wytnij kawałek o wadze 25 gramów. Obierz imbir. Możesz po prostu zeskrobać cienką skórkę imbiru łyżeczką.
- Wytnij korzeń na dowolne kawałki, plasterki lub koła. Lepiej nie ciąć grubego imbiru, cienkie (3-4 mm) talerze nadają herbacie bogatszy smak.
- Umyj 1 owoc cytryny za pomocą pędzla pod gorącą wodą. Cytrus jest stosowany w przepisie ze skórą, więc należy go bardzo dobrze umyć. Pokrój cytrynę w pierścienie o grubości około 4-5 mm.
- Zagotuj 750 ml wody pitnej w czajniku. Ochłodzić wodę do temperatury 80 stopni Celsjusza. Podgrzej żaroodporne naczynie do gotowania na parze lub spłucz je wrzącą wodą. Najlepiej zaparzyć herbatę w porcelanie z pokrywką. Wlej 1 łyżkę liści zielonej herbaty do ciepłego dzbanka do herbaty lub porcelanowego czajnika o dużej pojemności. Dodaj 1 łyżeczkę zmielonego cynamonu i plasterki korzenia imbiru. Imbir nadaje napojowi lekko palący, orzeźwiający smak. Przyprawa poprawia aromat. Jeśli lubisz zioła, dodaj liście mięty, melisy, truskawki do liści herbaty. Taki napój będzie jeszcze bardziej użyteczny i witaminowy.
- Wlej składniki gorącą wodą o temperaturze 80 ° C. Przykryj pokrywką, ręcznikiem kuchennym, podkładką grzewczą do czajnika. Pozwól parzyć przez 5-6 minut.
- Dodaj posiekaną cytrynę do herbaty. Nie zaleca się wkładania cytryny do wrzącej wody, ponieważ w wysokiej temperaturze struktura kwasu askorbinowego zawartego w cytrusach ulega zniszczeniu. Dodanie plasterków cytryny w temperaturze 60-65 ° C zachowuje nie tylko cechy smakowe herbaty, ale także jej korzystne właściwości. Wielu miłośników herbaty dodaje do napoju plasterek cytrusów dopiero po ostygnięciu płynu. Dodaj cukier lub miód do smaku.
Napój z liści zielonej herbaty z cynamonem, imbirem i cytryną dobrze rozgrzewa w zimnych porach roku i służy jako zapobieganie przeziębieniom. Przydatny napój dla tych, którzy chcą zmniejszyć masę ciała.
Przepis wideo
Jedna z opcji parzenia zielonej herbaty z cytrusami i przyprawami jest pokazana na filmie. Zobacz, jak zrobić zdrowy napój.
Teraz możesz łatwo przygotować pyszny, aromatyczny i zdrowy napój zgodnie z przepisem.
Jaką herbatę lubisz? Jakie ciekawe niezwykłe składniki wprowadzasz do jego składu?