Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: łyżka stołowa, łyżeczka, sos do łodzi, głęboka miska, trzepaczka
Składniki
| Musztarda Dijon | 2 łyżeczki |
| Ocet z czerwonego wina | 2 łyżki. l |
| Oliwa z oliwek | 100 ml |
| Sól morska | do smaku |
| Zmielony czarny pieprz | do smaku |
Krok gotowania
- W głębokiej misce wlewamy 2 łyżki. l ocet z czerwonego wina. Alternatywnie możesz użyć białego wina lub octu jabłkowego, ale nie zwykłego octu stołowego, ponieważ na stacji benzynowej docenia się wyjątkowy smak, a nie tylko obecność kwasu octowego.
- W tej samej misce dodaj 2 łyżeczki. Musztarda Dijon i 100 ml oliwy z oliwek. Oczywiście możesz wymienić te składniki na tańsze, na przykład zwykły olej musztardowy i słonecznikowy, ale wtedy opatrunek wyraźnie straci smak.
- Dodaj wymaganą ilość soli morskiej lub zwykłej i zmielonego czarnego pieprzu.
- Wszystkie składniki są dokładnie wymieszane za pomocą trzepaczki, aby były dobrze połączone ze sobą. Następnie wlej masę do rondla i ułóż w niej sałatki ze świeżych i gotowanych warzyw, grzybów, mięsa, ryb i owoców morza.
Przepis wideo
Aby lepiej poznać przepis na sos Vinaigrette, obejrzyj przepis wideo. W nim, w bardzo przystępnej formie, zostaną nakreślone wszystkie kroki niezbędne do utworzenia tego dania.
Teraz już wiesz, że Vinaigrette to nie tylko sałatka bardzo popularna w przestrzeni poradzieckiej, ale także dressing, który jest aktywnie wykorzystywany do różnych sałatek i innych potraw w kuchni europejskiej. I to jest wspaniałe, ponieważ możesz sam ugotować, korzystając z tego przepisu, aby odkryć nowe horyzonty smakowe i zachwycić swój dom i gości ciekawymi potrawami z tego bardzo interesującego sosu.