Zapiekanka z dyni krok po kroku ze zdjęciem

Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:

piekarnik;
garnek o pojemności 2-2,5 litra;
5 litrowa miska;
durszlak;
naczynie do pieczenia z wysokimi bokami;
deska do krojenia;
tarka;
nóż kuchenny;
szczotka kulinarna.

Składniki

Imię	Ilość
Dynia	500 g
Duże jabłka	2 szt
Ryż, biała odmiana okrągła	100 g
Cukier granulowany	150 g
Rodzynki	100 g
Jajka	2 szt
Olej roślinny	20-30 ml
Woda	500 ml
Cukier waniliowy	15 g

Krok gotowania

Opłucz ryż (80 g), włóż na patelnię (objętość 2 l), wlej wodę (500 ml). Gotuj ryż do ugotowania (20-25 minut). Złożyć ryż w durszlaku, ostudzić. Podczas gotowania ryżu przygotuj resztę produktów.
Umyj, obierz dynię (500 g). Wcieraj go na grubej tarce do głębokiej miski (pojemność 5 l).
Umyj, obierz jabłka (2 szt.). Wskazane jest przyjmowanie jabłek słodkich i kwaśnych odmian o gęstej soczystej miąższu. Zetrzyj obrane jabłka na grubej tarce, wlej do miski dyni.
Dobrze opłucz rodzynki, spuść wodę. Włóż do miski z dynią i jabłkami.
Wlać schłodzony ryż do masy, wymieszać.
Ubij jajka w misce (2 szt.), Wymieszaj mieszaninę tak dokładnie, jak to możliwe.
Wlej cukier waniliowy (15 g) do miski z mieszaniną. Dodaj granulowany cukier (150 g) do mieszaniny.
Nasmaruj spód i boki naczynia do pieczenia olejem roślinnym (20-30 ml). Włóż masę do formy, wygładź powierzchnię łyżką stołową.
Wyślij formularz z masą w piekarniku rozgrzanym do 180-190 ° С przez 30-35 minut.
Podawaj jako niezależne danie w formie ciepłej lub zimnej.

Czy wieszSłodkie i solone zapiekanki mogą być wykonane z dyni. To warzywo dobrze pasuje do twarogu, prosa, ziemniaków, grzybów, boczku i sera. Dobre połączenie dyni z pomarańczami, suszonych moreli, produktów mlecznych. Różnorodne przyprawy i przyprawy nadają się do dyni: cynamon, kminek, pieprz, czosnek, kurkuma, zira, różne orientalne mieszanki. Łagodny smak warzyw harmonijnie łączy się z różnymi pikantnymi ziołami.

Przepis wideo

Jak doświadczona gospodyni przygotowuje zapiekankę z dyni z jabłkami, możesz zobaczyć na wideo:

Po zapoznaniu się ze szczegółowym opisem etapowym możesz urozmaicić rodzinne menu, przygotowując zapiekankę według naszego przepisu. Zdrowe słodkie danie może być podawane dzieciom na śniadanie zamiast zwykłych płatków. Dorośli nie odmówią takiego śniadaniowego deseru lub przekąski, wszystkim spodoba się zapiekanka. A jak często używasz dyni do gotowania różnych potraw? Być może masz specjalne, oryginalne rodzinne przepisy kulinarne? Zostaw swoją radę w komentarzach.

Inne przepisy na zapiekanki

Cukinia z mielonym mięsem w piekarniku
Zapiekanka ziemniaczana z piekarnikiem z mięsem mielonym
Zapiekanka ziemniaczana z serem
Zapiekanka z ziemniaków i mięsa mielonego
Zapiekanka ziemniaczana z mielonym mięsem w wolnym naczyniu

Smacznego!