Zapiekanka z makaronem Multicooker: sekrety i przepisy

Zazwyczaj zapiekanka z makaronem w wolnym naczyniu różni się od gotowanego piekarnika. Crisp najprawdopodobniej nie zadziała. Ale samo danie wyjdzie bardziej luźne i soczyste.

Jak zrobić złotą skórkę

Gotowanie w powolnej kuchence było łatwe, a naczynia zawsze się sprawdzały, warto poznać kilka tajemnic. Mistrzynie, które zaczynają opanowywać kuchenkę, często denerwują się, że ciasta okazują się blade i nieapetyczne. Jak zdobyć złotą skórkę? Możliwe są tutaj dwa rozwiązania.

1. Jeśli pozwala na to tekstura zapiekanki, możesz ją odwrócić i włożyć do miski jasną stroną do dołu. W tym formularzu musisz przytrzymać naczynie przez kilka minut w programie pieczenia.
2. Jeśli nie możesz włożyć zapiekanki do miski, po prostu obróć ją na dużym talerzu. Dno naczynia będzie różowe.

Przepisy na zapiekanki z makaronem Redmond Multicooker

Z makaronem i twarogiem jak na zdjęciu

Pieczony makaron w powolnej kuchence z pewnością zakocha się w dzieciach. Według jej gustu jest taka sama jak w przedszkolu. Tam jest gotowany w piekarniku, ale w multicookerze Redmond nie będzie gorzej. Zapiekanka z wermiszelu w powolnym naczyniu jest soczysta i ma delikatną przewiewną konsystencję.

Będziesz potrzebował:

• wermiszel - 200 g;
• twarożek - 200 g;
• śmietana - 3 łyżki. l.;
• cukier - pół szklanki;
• jajko - 1 szt .;
• bułka tarta lub kasza manna - 2 łyżki. l.;
• smar do miski.

Gotowanie

1. Gotuj wermiszel. Można to zrobić zarówno na kuchence, jak iw misce multicookera. Aby to zrobić, zagotuj wodę w dowolnym trybie o wysokiej temperaturze. Następnie wlej makaron i gotuj przez 7 minut, od czasu do czasu mieszając.
2. Nasmaruj garnek i rozłóż krakersy lub semolinę na dnie i ścianach.
3. Jajko wstrząśnij ze śmietaną i cukrem w osobnej misce.
4. Dodaj twarożek do mieszanki jajecznej, wymieszaj.
5. Włóż makaron do miski z twarogiem. Aby mieszanina była jednorodna, wermiszel powinien być ciepły z mieszaniem.
6. Rozłóż równomiernie twarożek z makaronem do miski.
7. Ustaw program „Pieczenie” i gotuj potrawę przez 50 minut.
8. Niech zapiekanka ostygnie w misce przez kilka minut. Następnie odwróć różową stronę do góry i piecz przez dodatkowe 10 minut. Zapiekanka uzyska po obu stronach pyszną skórkę. Do wyjmowania z miski użyj pojemnika z podwójnym kotłem.
9. Poczekaj, aż garnek ostygnie, a dopiero potem go wyjmij, w przeciwnym razie może się rozpaść.
10. Pokrój gotowe naczynie na porcje i wlej dżem. Możesz także dodać świeże owoce do talerza.

Ten przepis można dostosować do gustów członków rodziny. Zamiast wermiszelów, makaron jest idealny, dzięki czemu danie stanie się nieco mniej gęste. Jeśli weźmiesz więcej twarożku niż makaronu, zapiekanka wyjdzie bardziej wspaniale. Ci, którzy liczą kalorie, wybiorą niskotłuszczowy twaróg do przepisu i zastąpią śmietanę niewielką ilością niskotłuszczowego jogurtu.

Z suszonymi owocami

Podstawowe przepisy na zapiekanki z makaronem w powolnej kuchence są zwykle bardzo proste. Wszystkie składniki znajdują się u każdej gospodyni. Jeśli chcesz urozmaicić zwykły przepis, dodaj nowe odcienie smaku - użyj suszonych owoców. Rezultatem jest słodki posiłek na obfite śniadanie lub popołudniową przekąskę.

Będziesz potrzebował:

• rogi - 200 g;
• mleko - 150 ml;
• cukier - 100 g;
• jajko - 3 szt .;
• suszone morele lub suszone śliwki - pół szklanki;
• wanilina - 1 saszetka;
• masło - 50 g.

Gotowanie

1. Opłucz suszone owoce. Trzymaj je w gorącej wodzie przez 10 minut, powinny trochę się odparować.
2. Gotuj rogi, spuść wodę.
3. Jajka ubić z wanilią i cukrem.
4. Drobno posiekaj suszone owoce.
5. Połącz rogi z suszonymi owocami i ubitymi jajkami. Dodaj mleko i wymieszaj.
6. Nasmaruj miskę multicooker i umieść tam powstałą masę.
7. Rozłóż posiekane masło na wierzchu.
8. Wybierz program pieczenia na 50 minut.

Podawać naczynie z dżemem lub skondensowanym mlekiem. Zamiast suszonych śliwek i suszonych moreli możesz wziąć rodzynki lub dodać plasterki jabłek. Ze świeżymi owocami zapiekanka będzie bardziej soczysta.

Z kurczakiem i warzywami

Zapiekanka z makaronem może być również dietetyczna. Wystarczy dodać chudego kurczaka, więcej warzyw, a tutaj na stole jest świetnie wyważona opcja na obiad lub lunch.

Będziesz potrzebował:

• dowolny makaron - 300 g;
• pierś z kurczaka - 1 szt .;
• brokuły - kilka kwiatostanów;
• pomidory - 1 szt. lub kilka pomidorów cherry;
• papryka - 1 szt .;
• zielenie - para gałązek pietruszki lub koperku;
• czosnek - 2-3 ząbki;
• jajko - 1 szt .;
• niskotłuszczowa kwaśna śmietana - 200 ml.

Gotowanie

1. Gotuj makaron przez 5-7 minut, a następnie spuść wodę.
2. Pokrój pierś kurczaka na plasterki i smaż na złoty kolor. Można to zrobić zarówno na patelni, jak i w multicookerze w dowolnym trybie wysokiej temperatury.
3. Jeśli używasz mrożonych warzyw, pozwól im rozmrozić, a następnie pokroić. Świeże brokuły po prostu sortuj na kwiatostanach.
4. Drobno posiekaj warzywa.
5. Pokrój paprykę i pomidory.
6. Połóż plastry piersi, makaron i warzywa w natłuszczonej misce.
7. Z jajka, kwaśnej śmietany i posiekanych ziół przygotuj sos. Pokonaj śmietanę i jajko i wymieszaj z zieleniną.
8. Zmiel czosnek za pomocą prasy i dodaj do sosu.
9. Wlej sos do mieszanki makaronu z kurczakiem i dobrze wymieszaj.
10. Ustaw program „Pieczenie” i gotuj potrawę przez 40 minut.

Pod koniec programu nie spiesz się, aby dostać zapiekankę. Pozwól jej się rozlać. Następnie sos ustąpi lepiej i nie rozpadnie się podczas serwowania. Podawaj zapiekankę z kurczaka i warzyw z sosem czosnkowym lub kwaśną śmietaną i udekoruj talerz liśćmi sałaty lub dodaj kilka świeżych warzyw.

Gotowanie w multicookerze Panasonic

Ze śmietaną i jajkiem

Zapiekanka z makaronem z jajkiem i śmietaną w kuchence Panasonic jest delikatna i przewiewna. Im dłużej będziesz ubijać jajka i śmietanę, tym bardziej porowata i miękka będzie konsystencja.

Będziesz potrzebował:

• rogi lub inny makaron - 400 g;
• krem 20% - 150 ml;
• cukier - 150 g;
• jajko - 3 szt .;
• wanilina, cynamon - trochę dla smaku.

Gotowanie

1. Zagotuj rogi i spuść wodę.
2. Pokonaj jajka, cukier i śmietanę.
3. Dodaj szczyptę waniliny lub cynamonu.
4. Delikatnie wymieszaj bitą śmietanę z makaronem, przenieś miksturę do miski multicookera.
5. Wybierz program pieczenia i gotuj przez 45 minut.
6. Umieść garnek na naczyniu, obracając go deską lub wkładką parową.
7. Podawaj zapiekankę ze śmietaną lub dżemem. Możesz ozdobić naczynie świeżymi jagodami lub plasterkami jabłka.

Przepis na multicooker Polaris

Z mielonym mięsem i marchewką

Zapiekanka z makaronem z mielonym mięsem w powolnym naczyniu to obfite danie, idealne na lunch lub kolację w gronie rodzinnym. Ten przepis na multicooker Polaris, ale w innych multicookerach, nie będzie gorszy. Zapiekanki z mielonym mięsem są przygotowywane na różne sposoby: możesz układać składniki warstwami lub wszystko mieszać. Okaże się znacznie szybciej.

Będziesz potrzebował:

• spaghetti - pół paczki;
• kurczak mielony - 300 g;
• cebula - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt .;
• masło - 50 g;
• olej roślinny - 2 łyżki. l.;
• jajko - 2 szt .;
• śmietana lub jogurt bez dodatków - 2 łyżki. l.;
• zielona cebula - mała wiązka;
• sól, pieprz - szczypta;
• przyprawy „zioła prowansalskie” - 1 łyżeczka.

Gotowanie

1. Ugotuj spaghetti, dodaj kawałek masła, aby się nie skleił.
2. Posiekaj cebulę.
3. Zetrzyj marchewki.
4. Smażyć cebulę, marchewkę i mięso mielone na oleju.
5. Wymieszaj śmietanę lub jogurt z jajkami, przyprawami i solą.
6. Drobno posiekaj cebulę, czosnek i dodaj do nadzienia.
7. Wlej spaghetti do wolnowaru, wymieszaj z mielonym mięsem i warzywami.
8. Posyp mieszankę makaronu śmietaną i sosem jogurtowym.
9. Wybierz tryb „Piec” przez 30 minut.

Gotową zapiekankę można podawać z sosem pomidorowym lub śmietaną. Posyp porcjami ser.

Wolna kuchenka jest świetna do robienia zapiekanek z mięsem lub słodkim makaronem. Dzieciom spodoba się bujny twarożek, a ci, którzy podążą za postacią, będą mieli soczyste zapiekanki warzywne. Każdy przepis pozostawia możliwość indywidualnego doboru składników zgodnie z gustami wszystkich członków rodziny.

Inne przepisy na zapiekanki