Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne:
- piekarnik;
- naczynie do pieczenia;
- pojemniki na składniki;
- mikser
- nóż;
- deska;
- łopatka;
- łyżka
Składniki
| Kasza Gryczana | 400 g |
| Cebula | 150 g |
| Filet z kurczaka | 250 g |
| Papryka | 200 g |
| Natka pietruszki | 50 g |
| Zielona cebula | 50 g |
| Zmielony czerwony pieprz | 2 g |
| Sól | 2 g |
Krok gotowania
- Kasza gryczana zagotować w osolonej wodzie.
- Resztę składników przygotowujemy. Umyj filet, pokrój cebulę w duże pierścienie. Pokrój filet w plastry. Wysyłamy filet i cebulę do kombajnu, wszystko przerywamy na mięso mielone.
- Pokrój warzywa i umieść w jednej misce.
- Kasza gryczana, mięso mielone z cebulą są dodawane do warzyw. Sól i pieprz wszystkie składniki i mieszaj, aż będą gładkie.
- Rozprowadzamy wszystkie składniki w formie, wbijając je mocno łyżką. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i gotuj zapiekankę przez 40 minut.
- Wyjmujemy zapiekankę i pozostawiamy do ostygnięcia. Gotowe! Smacznego!
Warianty serwowania i dekorowania potraw
Jesteśmy przyzwyczajeni do standardowych potraw na świątecznym stole - pieczonej ryby, winegret, tłuczonych ziemniaków, smażonego mięsa i tym podobnych. Czasami naprawdę nie chcesz zawracać sobie głowy i wymyślać coś, ale są chwile, kiedy chcesz eksperymentować.
Taka zapiekanka z gryki będzie doskonałą opcją, aby nie tylko zaskoczyć gości nowym daniem, ale także pokazać im, jak utalentowany jesteś w umiejętnościach kulinarnych. I chociaż przepis jest dość prosty, danie wygląda naprawdę niecodziennie! Spróbuj go podać, dodając następujące elementy:
- posiekane warzywa (pietruszka, koperek, zielona cebula);
- pomidory koktajlowe;
- plasterek cytryny lub limonki z boku talerza;
- rysowanie z sosu (lub zwykłego keczupu);
- posyp talerz suszonych ziół w kółko, tworząc wzór;
- cienko pokrojone ogórki na specjalnej tarce;
- cienko pokrojone marchewki;
- oliwki lub oliwki.
Przepis wideo
Jeśli jakieś kluczowe punkty instrukcji pozostaną dla Ciebie niezrozumiałe - koniecznie obejrzyj ten film! Dzięki niemu możesz nie tylko szczegółowo poradzić sobie z każdym krokiem przygotowania zapiekanki, ale także wizualnie zobaczyć, jakie kroki musisz wykonać, aby zrobić tak interesujące i niezwykłe danie. Życzymy miłego oglądania!