Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- piekarnik
- mat
- łyżka
- miska
- patelnia
- deska do krojenia
- talerz do serwowania potraw.
Składniki
- Ryż (gotowy) - 120-150 g
- Ser Śmietankowy - 20 g
- Smażony kurczak - 40 g
- Ogórek - 10-15 g
- Sezam - 15 g
- Majonez (78% tłuszczu) - 70 g
- Kawior latającej ryby lub gromadnika - 30 g
- Liść Nori - 0,5 szt.
Krok gotowania
- Najpierw zrób pieczony sos. Aby to zrobić, w misce łączymy majonez i kawior latających ryb lub gromadnika. Wszystko dobrze wymieszaj i pozostaw, aby nalegać, aż kolor będzie jednolity.
- Rozłożymy połowę arkusza nori o gładkiej powierzchni na macie.
- Rozłóż ryż na wierzchu lekkimi, delikatnymi ruchami, rozprowadzając go na całej powierzchni arkusza. W takim przypadku pozostaw 1,5 cm arkusza wolnego od najbliższej krawędzi i wykonaj wystający ryż 1,5-2 cm od drugiej krawędzi.
- Obróć arkusz ryżu nori na macie.
- Na wierzchu tworzymy nadzienie, którego całkowita masa powinna wynosić 60-80 g. Aby to zrobić, rozłóż kremowy ser. Ogórki kroimy wzdłuż na cienkie paski i rozprowadzamy na serze śmietankowym. Smażony kurczak jest również krojony w cienkie paluszki i rozprowadzany w nadzieniu. Rozłóż wszystko równomiernie na środku arkusza.
- Zwijamy rolkę na macie i nadajemy jej kształt kwadratu za pomocą maty. Mocno dokręć i przyłóż krawędzie.
- Rzuć uzyskaną bułkę w nasiona sezamu. Jeśli nie lubisz nasion sezamu, nie możesz w ogóle rolować.
- Włączamy piekarnik do podgrzewania lub piekarnik do 200 stopni.
- Zaczynamy kroić rolkę na kawałki. Najpierw wizualnie podziel rolkę na środku na dwie części. Składamy obie połówki razem i odcinamy krawędzie. Odbywa się to dla piękna. Jeśli chcesz, nie możesz przycinać, wówczas rolki będą nieco więcej.
- Obcinamy obie połówki na cztery równe części. Łącznie osiem części.
- Kładziemy każdą rolkę z nadzieniem na wierzch i kładziemy na wierzchu sos do pieczenia za pomocą strzykawki do ciasta z dyszą. Wkładamy bułki do rozgrzanego piekarnika na 5-7 minut.
- Wyjmujemy gotowe pieczone bułki z piekarnika, kładziemy je na talerzu i serwujemy. Smacznego!
Przepis wideo
Zapraszamy do obejrzenia bardzo interesującego przepisu wideo na temat robienia pieczonych bułek w domu. Przekonasz się, że takie oryginalne danie jest przygotowywane łatwo i po prostu za pomocą instrukcji krok po kroku. Na końcu fabuły możesz zobaczyć i ocenić wygląd i apetyt gotowego dania. Pod filmem o robieniu bułek znajdziesz przepis wideo na robienie pieczonego sushi i sosu bułkowego.