Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- kuchenka
- patelnia
- deska do krojenia
- nóż
- 10-12 szaszłyków,
- danie
- łyżeczka.
Kanapki z czerwoną rybą
Składniki
| Lekko solone ryby | 200 g |
| Ser śmietankowy | 60–70 g |
| Nasiona sezamu | 30–40 g |
| Świeży ogórek | 1 szt |
Krok gotowania
- Rozprowadzamy na powierzchni roboczej pokrojonej na porcje wszelkiego rodzaju lekko solonej czerwonej ryby. Do tego potrzebujemy około 200 gramów ryb. Za pomocą łyżeczki rozprowadź porcję serka śmietankowego na każdym kawałku ryby. Potrzebujesz tylko 60-70 gramów sera.
- Owinąć każdy kawałek ryby bułką z serem.
- Następnie usmaż na suchej patelni około 40 gramów sezamu.
- Pod bieżącą wodą myję jeden świeży ogórek, suszę go i kroję w plastry o grubości 3-5 mm na desce do krojenia.
- Każda bułka rybna jest panierowana z dwóch otwartych stron w sezamie, rozłożona na kółku ogórka i przymocowana specjalnym szpikulcem do kanapek. Połóż kanapki na płaskim talerzu - przystawka jest gotowa do podania.
Kanapki z szynką, serem, winogronami
Czas gotowania: 10-12 minut.
Ilość porcji w opakowaniu: 10-12 porcji.
Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, 10-12 szpikulców, płaskie naczynie.
Zawartość kalorii: 216 kcal na 100 g
Składniki
| Szynka | 150-200 g |
| Twardy ser | 70–80 g |
| Jagody winogronowe | 10-12 szt. |
Krok gotowania
- Na tę przekąskę kroimy 150-200 gramów szynki w cienkie paski.
- Na desce do krojenia kroimy około 70–80 g twardego sera na kostki.
- Oddziel od dziesięciu do dwunastu beznasiennych jagód winogronowych, umyj je i wysusz. Następnie formujemy kanapki: przebijamy winogrona szpikulcem i kładziemy na samym szczycie, zamieniamy szynkę w bułkę i kładziemy na kostkę sera, a następnie przebijamy szpikulcem z góry. Teraz rozprowadzamy kanapki z szynką, serem i winogronami na talerzu i możemy leczyć gości.
Kanapki z krabem z jajkiem serowym i przepiórczym
Czas gotowania: 15-20 minut.
Ilość porcji w opakowaniu: 10-12.
Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, kuchenka, mała patelnia do gotowania jajek, prasa do czosnku.
Zawartość kalorii: 175 kcal na 100 g
Składniki
| Ser śmietankowy | 80–90 g |
| Czosnek | 1 goździk |
| Paluszki krabowe | 10-12 szt. |
| Jaja przepiórcze | 10-12 szt |
| Świeży ogórek | 1 szt |
Krok gotowania
- W osobnym pojemniku umieszczamy 70-80 gramów twarogu. Obieramy 1 ząbek czosnku z łuski, myjemy go, przechodzimy przez prasę do pojemnika z serem. Dokładnie wymieszaj składniki łyżką. Z góry rozmrozić 10-12 paluszków krabowych. Zagotuj dziesięć do dwunastu jaj przepiórczych i obierz je. Rozwijamy gotowe patyczki i rozprowadzamy na każdym patyczku łyżeczką porcji sera z czosnkiem na całej szerokości, owijamy go rolką.
- Pokrój każdy krab wzdłuż 3-4 kawałków. Jaja przepiórcze są cięte na pół.
- Pod bieżącą wodą myję jeden duży świeży ogórek. Pokrój go obieraczką do ziemniaków na cienkie paski o długości.
- Teraz tworzymy kanapki: najpierw sznurek pas ogórka złożony przez węża na szpikulec, następnie przebijamy połowę jajka przepiórczego, a na końcu sznurek krabowy. Tak samo jest ze wszystkimi przygotowanymi składnikami. Umieszczając kanapki na płaskim talerzu, możemy je podać.
Wędzona Kiełbasa i Kanapki Z Serami
Czas gotowania: 10-12 minut.
Ilość porcji w opakowaniu: 10.
Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, półmisek, 10 szaszłyków.
Zawartość kalorii: 282 kcal na 100 g
Składniki
| Wędzona Kiełbasa | 100 g |
| Twardy ser | 70–90 g |
| Czarne oliwki bez pestek | 12 szt |
| Świeży ogórek | 1 szt |
Krok gotowania
- Wędzona kiełbasa pokrojona w cienkie plasterki. Potrzebujemy 100 gramów kiełbasy. Twardy ser w ilości 70-90 gramów jest krojony w małe kostki. Gotowanie 8-12 pestek czarnych oliwek. Myjemy ogórka pod bieżącą wodą i kroimy w kółka o grubości 3-5 mm.
- Tworzymy kanapki: naprzemiennie umieszczamy składniki na szpikulcu - oliwkę, podwójny kawałek kiełbasy, kostkę twardego sera, krąg świeżego ogórka.
Surowe Wędzone Kanapki
Czas gotowania: 10 minut
Ilość porcji w opakowaniu: 10-12.
Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne: deska do krojenia, nóż, 10-12 szaszłyków, talerz.
Zawartość kalorii: 128 kcal na 100 g
Składniki
| Wędzone Mięso | 150-200 g |
| Twardy ser | 100 g |
| Pomidory Wiśniowe | 10-12 szt. |
Krok gotowania
- Twardy ser w ilości 70-80 gramów jest krojony w kostkę. Surowe wędzone mięso (około 150-200 g) kroi się na małe kawałki. Pod bieżącą wodą umyj 10 pomidorów cherry. Jeśli pomidory są duże, pokrój je na pół.
- Tworzymy przystawkę: najpierw dodajemy pomidora koktajlowego na szpikulcu, a następnie kładziemy dwa lub trzy plastry surowego wędzonego mięsa na kostce serowej, sznurujemy produkty na szpikulcu
Przepis wideo
Jeśli chcesz zobaczyć całą technologię przygotowywania 5 pysznych prostych przekąsek na świąteczny stół i bardziej szczegółowo znaleźć przepisy na takie przekąski, sprawdź te filmy.