Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- deska do krojenia;
- nóż;
- łyżeczka;
- wtyczka;
- wagi kuchenne i inne akcesoria pomiarowe;
- głęboka miska.
Składniki
- awokado - 1 szt.
- sok z cytryny lub limonki - 10-15 ml
- duży pomidor - 1 szt.
- cebula - 1/3 części
- natka pietruszki - 3 gałęzie
- sól - opcjonalnie
- woda butelkowana - 100 ml
- mielony czarny pieprz - opcjonalnie
Krok gotowania
- Dokładnie umyj i wytrzyj jeden dojrzały owoc awokado do sucha. Przetnij owoc na pół i usuń kamień.
- Za pomocą specjalnego urządzenia lub zwykłej łyżeczki ostrożnie usuń miąższ owocu.
- Złożyć miazgę z awokado do głębokiej miski, a następnie ugnieść widelcem do miąższu.
- Wlać 10-15 ml soku z cytryny lub limonki do powstałej masy i wszystko dobrze wymieszać.
- Weź 1/3 małej cebuli i pokrój ją na bardzo cienkie i małe kawałki.
- Wlej 100 ml zimnej wody do małej miski i zanurz w niej posiekaną cebulę. Pozostawiamy produkt w wodzie, dopóki nie zajmiemy się krojeniem innych składników.
- Pietruszka w ilości 3 gałęzi posiekanych nożem - im mniejsza, tym lepiej.
- Wyślij pietruszkę do miski z miąższem z awokado.
- Kroimy dużego pomidora na pół i usuwamy miąższ, którego już nie potrzebujemy. Pozostałą mięsną część kroi się na bardzo małe kwadraty i przesyła do miski na resztę produktów.
- Teraz czas się pokłonić. Ostrożnie spuść wodę i rozprowadź cebulę na awokado.
- Posolić i pieprzyć składniki do smaku, a następnie dokładnie je wymieszać, aż do uzyskania jednorodnej masy.
- Przesuwamy powstałą przystawkę do odpowiedniego naczynia i podajemy ją na stół.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu zobaczysz, jak możesz samodzielnie ugotować bardzo odżywczą, oryginalną i smaczną przystawkę z awokado, zgodnie z instrukcjami opisanymi powyżej.
Przystawka z awokado przygotowana zgodnie z tym przepisem ma niezwykły, niesamowity smak, który trudno opisać słowami, ponieważ nic nie wygląda. Przygotuj ten przysmak, a odkryjesz nowe nuty smakowe. Opisz w komentarzach, co myślisz o cechach smakowych tego dania. Jeśli chcesz, powiedz mi, jakie preferujesz przekąski z awokado. Smacznego!