Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- patelnia o dużej średnicy;
- ostry nóż i deska do krojenia;
- gruba lub drobna tarka;
- drewniana szpachelka;
- płaskie duże naczynie;
- nożyczki;
- piec elektryczny.
Składniki
- jajo kurze - 5 szt.
- pita - 2 kręgi
- twardy ser - 50 g
- koperek i natka pietruszki - po 2 gałęzie
- sól kuchenna lub morska - opcjonalnie
- mielony czarny pieprz - opcjonalnie
- zielona cebula - 2 szt.
Krok gotowania
- Przede wszystkim kładziemy chleb pita na stole i wycinamy dwa zgrabne kółka, których średnica będzie odpowiadać wielkości patelni.
- Dokładnie spłucz 2 gałęzie kopru i pietruszki, a także 2 małe zielone cebule. Osuszyć warzywa na ręcznikach papierowych, a następnie drobno posiekać ostrym nożem.
- Oddzielnie wcieraj na dużej lub małej tarce około 50 g twardego sera. Jeśli jesteś wielkim miłośnikiem sera, możesz bezpiecznie zwiększyć jego ilość. Ponadto, jeśli użyjesz dwóch odmian sera, na przykład twardej holenderskiej i miękkiej mozzarelli, jajka okażą się niesamowite.
- Podgrzewamy patelnię i nakładamy na nią jedno koło chleba pita.
- Na chlebie pita rozbijamy 5 jaj kurzych. W razie potrzeby jajka można ubić osobno za pomocą trzepaczki, a następnie wlać powstałą mieszaninę chleba pita.
- Jajka posolić i posypać pieprzem do smaku, a następnie posypać startym serem i drobno posiekaną natką pietruszki, koperkiem i zieloną cebulą. Zostawiamy ser i zioła, aby posypać gotowe danie.
- Przykryj zebraną kompozycję drugą rundą chleba pita i zamknij patelnię pokrywką. Produkt przygotowujemy na małym ogniu przez 5-7 minut.
- Po tym czasie ostrożnie odwróć jajecznicę po drugiej stronie.
- Posyp go pozostałym serem i ziołami i kontynuuj gotowanie pod pokrywką przez kolejną 1 minutę.
- Jajecznicę przesuwamy na płaskim talerzu i przystępujemy do degustacji naszych dzieł.
Przepis wideo
Po obejrzeniu tego filmu możesz przekonać się, jak proste i szybkie jest gotowanie jajecznicy w chlebie pita zgodnie z powyższym przepisem.
Jajka sadzone w chlebie pita, przygotowane zgodnie z tym przepisem, mogą być bezpiecznie podawane jako lekkie śniadanie lub owinięte w plastikową torbę i jedzone podczas przerwy na lunch. Pamiętaj, aby spróbować ugotować ten przysmak i nie zapomnij powiedzieć w komentarzach, co myślisz o jego danych smakowych. I w jaki sposób gotujesz jajecznicę w chlebie pita? Podziel się swoją wiedzą i krótko opisz przepisy kulinarne. Smacznego!