Sprzęt kuchenny i przybory kuchenne
- wagi kuchenne;
- deska do krojenia;
- nóż;
- łyżka stołowa;
- tarka;
- wałek do ciasta;
- pergamin;
- blacha do pieczenia;
- piekarnik.
Składniki
- jajka na twardo - 3 szt.
- gotowana kiełbasa - 200 g
- twardy ser - 200 g
- ciasto francuskie - 2 arkusze
- mąka pszenna - 50 g
- majonez - 500 g
- kiełbaski - 6 szt.
Krok gotowania
- 3 jajka na twardo pokroić w kostkę i 200 g kiełbasy.
- Na grubej tarce wcieraj 200 g twardego sera.
- Posyp mąką stół i połóż na nim 2 arkusze gotowego ciasta francuskiego.
- Rozwałkuj jeden arkusz i posmaruj go 50 g majonezu.
- Ułóż jajka, kiełbasę i ser na wierzchu ciasta.
- Delikatnie przekręć ciasto w rolkę i pokrój na porcje o grubości około 2 cm.
- Przesuwamy części rolki na blachę do pieczenia wyłożoną pergaminem.
- Zwijamy drugi arkusz ciasta na warstwę i dzielimy na 6 identycznych części. Bierzemy 6 kiełbas, owijamy je w paski ciasta i kładziemy na blasze do bułki.
- Wysyłamy patelnię do piekarnika rozgrzanego do 180 ° C przez 15 minut.
Przepis wideo
Jeśli nadal masz pytania dotyczące procesu robienia bułki i kiełbas w cieście, zalecamy obejrzenie filmu ze szczegółowym przepisem na każdą z tych potraw.